Mỗi độ xuân về ngoài ngắm hoa anh đào khi đi du lịch Nhật Bản, du khách còn có thể trải nghiệm những món ăn độc đáo làm từ hoa anh đào như: bánh cá đậu đỏ, kem, mì udon và bánh wagashi...
Bánh Taiyaki
Bánh cá Taiyaki là món bánh cá nhân đậu đỏ được xếp thêm một lớp vỏ hồng của hoa anh đào. Loại bánh này còn có các loại nhân khác như hạt dẻ, trà xanh hay trái cây các loại. Vì bánh cá phổ biến và là món ăn đường phố được yêu thích tại Nhật Bản nên bạn có thể tìm thấy món ăn này ở hầu hết quầy bánh trên cả nước.

Kem hoa anh đào
Tuy không phổ biến như kem trà xanh hay vani nhưng kem hoa anh đào đặc biệt thu hút khách vào mùa xuân.
Bạn có thể mua kem hoa anh đào này ở các điểm tham quan, đền thờ, công viên và ở bất kỳ nơi nào của thành phố nào. Ngoài ra, các cửa hàng tiện lợi cũng bán các loại kem hương hoa anh đào đóng hộp.
Mì Udon
Mì ramen và mì Udon là hai trong những đặc sản mà bạn nên thử khi đến Nhật. Thưởng thức tô mì màu hồng đẹp mắt, nghi ngút khói vào tiết trời se lạnh là trải nghiệm thú vị dành cho du khách.
Bánh mochi
Là loại đặc sản ngọt ngào của xứ sở Phù Tang, bánh mochi thường được nhiều vị khách lựa chọn làm quà biếu, tặng người thân sau chuyến du lịch Nhật Bản. Vào mùa xuân, ngoài các hương vị truyền thống, bánh vị hoa anh đào cũng được sản xuất nhiều vì được ưa chuộng. Vỏ bánh thường có màu hồng và vị hoa anh đào, nhân đậu đỏ. Sau khi làm xong, bánh được gói với lá anh đào ướp muối có hương vị rất đặc trưng.

Bánh mochi hoa anh đào có màu hồng bắt mắt và gói bằng lá cây.
Bánh kẹo, nước giải khát
Ngoài món ăn đường phố, các loại bánh kẹo như chocolate của Kit Kat hay bánh khoai tây và snack được bán phổ biến trong siêu thị, tiệm tạp hóa.... Nhật Bản còn có nhiều loại nước giải khát mang màu sắc, hương vị hoa anh đào.
Theo Vnexpress