slidechuu.jpeg
SLIDEHNNHT.jpeg
singmvvt1.jpeg

 

Bào ngư là đặc sản quý hiếm và được du khách ưa chuộng khi đi du lịch Hàn Quốc đến đảo Jeju. Món ăn này càng trở nên đặc biệt hơn do cách chúng được săn bắt.

bao-ngu-dao-jeju-1Từ xa xưa, bào ngư được xem là một trong những hải sản quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao ở đảo Jeju. Do được thiên nhiên ưu đãi, Jeju (Hàn Quốc) là một trong những nơi có loại hải sản đắt đỏ này.

bao-ngu-dao-jeju-2

Đến Jeju, du khách đừng bỏ lỡ các món ngon từ bào ngư nhé! Đặc biệt là món cháo bào ngư bổ dưỡng – vốn dành cho vua chúa thời xưa, cháo có giá khoảng 12.000 won và khá nhạt.

bao-ngu-dao-jeju-3

Ngoài cháo bào ngư, bạn còn có thể thưởng thức cơm rang bào ngư. Cơm được nấu cùng bí đỏ tạo ra màu vàng đẹp mắt và bày trí trong thố đá nóng, với bào ngư cắt lát xếp phía trên.

Khi dùng, thực khách chỉ cần rưới một chút nước vào bát để hơi nước bốc lên khiến cơm mềm, béo ngậy và ngon hơn.

bao-ngu-dao-jeju-4

Món được khách du lịch đến Hàn Quốc đánh giá cao nhất là bào ngư tươi nướng than hồng, với giá khoảng 30.000 won cho 0,5 kg. Bào ngư được nướng vừa chín tới, giòn sật, thơm mềm và béo ngậy. Mùi khói bám trên bào ngư đem lại vị hấp dẫn rất riêng cho món ăn này.

bao-ngu-dao-jeju-5

Sashimi bào ngư tươi, canh hải sản hoặc lẩu có bào ngư.... cũng là những món ngon được thực khách ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều người cho biết bào ngư tươi hơi cứng và dai, nên khó ăn.

bao-ngu-dao-jeju-6

Bào ngư trên đảo một phần đến từ haenyeo, những người được mệnh danh là "tiên cá ngoài đời thực". Suốt nhiều thế kỷ, những người phụ nữ này kiếm sống bằng cách cách lặn bắt các sản vật của biển như bào ngư, nhím biển, trai ốc... và bán chúng để kiếm sống.

bao-ngu-dao-jeju-7

Công việc này rất vất vả và có rủi ro cao, vì lặn quá lâu có thể khiến cơ thể thiếu ôxy và tim ngừng hoạt động. Các haenyeo phải biết khi nào cần dừng việc tìm kiếm, giữ đủ hơi để có thể ngoi lên mặt nước một cách từ từ.

bao-ngu-dao-jeju-8

Họ không chỉ kiếm sống mà còn gìn giữ văn hóa truyền thống của đảo Jeju từ thời cha, ông. Đồng thời, việc khai thác đúng mức (không bắt con nhỏ, không bắt vào thời điểm sinh sản) cũng góp phần bảo vệ môi trường và loài bào ngư.

bao-ngu-dao-jeju-9
Ô nhiễm môi trường khiến công việc của các haenyeo ngày càng khó khăn hơn. Lượng bào ngư đảo Jeju cũng sụt giảm mạnh, khiến việc bắt được một con trở thành niềm vui rất lớn của haenyeo.

bao-ngu-dao-jeju-10

Thưởng thức bào ngư trên đảo Jeju, ngắm nhìn cuộc sống của haenyeo sẽ đem đến cho các bạn những trải nghiệm thú vị.

 

Hỗ Trợ Trực Tuyến

028 3526 7788
0933 997 080
Tour Châu Âu - Mr Thạch
098 3355 639
Tour Mỹ - Ms Yến
0933 997 080
Tour Hàn Quốc - Mr Tâm
0779 481 457
Tour Nhật Bản - Ms Mai Anh
0938 679 868
Tour Thái Lan, Đài Loan, Hongkong, Trung Quốc - Mr Luyện
0919 558 631
Tour Sing, Mã - Ms Mai Anh
0938 679 868
Hoặc email cho chúng tôi: info@vietviettourism.com

visa-my

visa-my

visa-chau-au

Tin Tức Du Lịch Mới

5 Lý Do Bạn Nên Đến Elysian Gangchon Ski Resort Khi Du Lịch Hàn Quốc Mùa Đông
Nếu bạn không chỉ muốn trượt tuyết mà còn muốn tham quan một số vùng nông thôn đầy tuyết của Hàn Quố...
Làng cổ Bukchon Hanok - Vẻ đẹp cổ kính của những ngôi nhà truyền thống Hàn Quốc
Làng Bukchon Hanok là một trong những ngôi làng cổ đẹp nhất ở Seoul, Hàn Quốc. Ngôi làng thơ mộng nà...
Ngôi làng cổ tích nhỏ bé Iseltwald, Thụy Sĩ
Với khung cảnh bình dị, ngôi làng nhỏ Iseltwald, Thụy Sĩ như bước ra từ một câu chuyện cổ tích.
Lễ hội hoa đăng Loy Krathong ở Thái Lan
Được tổ chức trên toàn quốc, Loy Krathong là một trong những lễ hội đẹp nhất Thái Lan.
5 Món Ăn Mà Bạn Nhất Định Phải Thử Khi Du Lịch Úc
Nếu bạn có dự định du lịch Úc, thì nhất định không được bỏ qua những món ăn đặc trưng của Xứ Sở Chuộ...
5 Lý Do Bạn Nên Đến Elysian Gangchon Ski Resort Khi Du Lịch Hàn Quốc Mùa Đông
5 Lý Do Bạn Nên Đến Elysian Gangchon...
Làng cổ Bukchon Hanok - Vẻ đẹp cổ kính của những ngôi nhà truyền thống Hàn Quốc
Làng cổ Bukchon Hanok - Vẻ đẹp cổ...
Ngôi làng cổ tích nhỏ bé Iseltwald, Thụy Sĩ
Ngôi làng cổ tích nhỏ bé Iseltwald, Thụy...
Lễ hội hoa đăng Loy Krathong ở Thái Lan
Lễ hội hoa đăng Loy Krathong ở Thái...
5 Món Ăn Mà Bạn Nhất Định Phải Thử Khi Du Lịch Úc
5 Món Ăn Mà Bạn Nhất Định Phải...

Tin Đọc Nhiều Nhất

thang-10 (2).jpgthang-10.JPGthang-11.jpgthang-2.jpgthang-3.jpgthang-4.jpgthang-5.JPGthang-6.JPGthang-7.JPGthang-8.JPGthang-9.JPG