Mùa Giáng Sinh ở Thụy Sĩ không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan tuyệt đẹp và không khí lễ hội mà còn được biết đến với những món ăn truyền thống đặc sắc. Nếu bạn đang có kế hoạch đón Tết Châu Âu tại đất nước này, hãy cùng khám phá [TOP 8] món ăn bạn nhất định phải thử để trải nghiệm trọn vẹn hương vị của mùa lễ hội.
1. Raclette
Raclette là một món ăn truyền thống của Thụy Sĩ, thường được phục vụ trong các buổi tiệc Giáng Sinh. Món này được làm từ phô mai Raclette, được nướng và ăn kèm với khoai tây, dưa chua và thịt nguội. Hương vị béo ngậy của phô mai hòa quyện với các nguyên liệu khác tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
2. Fondue
Fondue là một món ăn nổi tiếng không thể thiếu trong mùa đông ở Thụy Sĩ. Món này thường được làm từ phô mai và rượu vang, được đun nóng trong một nồi đặc biệt. Bạn sẽ dùng những chiếc xiên để nhúng bánh mì vào nồi phô mai nóng chảy, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngậy của phô mai và độ giòn của bánh mì.
3. Zürcher Geschnetzeltes
Zürcher Geschnetzeltes là món thịt bê xào với sốt kem và nấm, thường được phục vụ với bánh mì hoặc cơm. Đây là một món ăn phổ biến ở Zurich, mang đến hương vị đậm đà và sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt và sốt béo ngậy.
4. Chèvre Chaud
Chèvre Chaud là món salad với phô mai dê nướng, thường được ăn kèm với rau xanh và các loại hạt. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho những ai yêu thích ẩm thực lành mạnh trong mùa lễ hội.
5. Birchermüesli
Birchermüesli là một món ăn sáng truyền thống của Thụy Sĩ, thường được ăn vào buổi sáng Giáng Sinh. Món này được làm từ yến mạch, sữa chua, trái cây tươi và các loại hạt. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới với năng lượng dồi dào.
6. Lebkuchen
Lebkuchen là một loại bánh gừng truyền thống của Đức, nhưng cũng rất phổ biến ở Thụy Sĩ trong mùa Giáng Sinh. Bánh có vị ngọt, thơm mùi gia vị và thường được trang trí bằng đường hoặc socola. Đây là món ăn không thể thiếu trong các chợ Giáng Sinh.
7. Glühwein
Glühwein là một loại rượu vang nóng, được pha chế với các loại gia vị như quế, đinh hương và cam. Đây là thức uống lý tưởng để giữ ấm trong những ngày đông lạnh giá ở Thụy Sĩ. Glühwein thường được phục vụ tại các chợ Giáng Sinh và là món uống không thể thiếu trong mùa lễ hội.
8. Stollen
Stollen là một loại bánh trái cây truyền thống của Đức, nhưng cũng rất phổ biến ở Thụy Sĩ vào dịp Giáng Sinh. Bánh được làm từ bột mì, trái cây khô, hạnh nhân và thường được phủ đường bột. Hương vị ngọt ngào và thơm ngon của Stollen sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.
Mùa Giáng Sinh ở Thụy Sĩ là thời điểm lý tưởng để khám phá những món ăn truyền thống đặc sắc. Từ Raclette, Fondue cho đến Glühwein, mỗi món ăn đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ. Hãy chắc chắn rằng bạn đã thử tất cả những món ăn này để có một mùa lễ hội trọn vẹn và thú vị!
Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích cho chuyến đi của mình và trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời ở Thụy Sĩ trong mùa Giáng Sinh!
