Ẩm thực Đài Nam không chỉ là câu chuyện của hương vị, mà còn là hành trình ngược dòng lịch sử. Là cố đô lâu đời nhất Đài Loan, Đài Nam lưu giữ trong từng món ăn dấu ấn của thời gian, của những con phố cổ, những khu chợ…