Văn Hóa – Ẩm Thực

Văn Hóa - Ẩm Thực

Edo Sarasa – Vẻ đẹp kỳ ảo của nghệ thuật nhuộm vải Nhật Bản

Từ những gam màu rực rỡ và hoa văn tinh tế, Edo Sarasa đã biến từng thước vải thành một bức tranh mang đậm hồn Nhật Bản. Mỗi họa tiết không chỉ đẹp mắt mà còn kể câu chuyện về nghệ thuật, văn hóa và...

Sau cánh cửa hậu cung: Những quy tắc phòng the thời Mạc phủ Tokugawa, Nhật Bản

Ẩn sau những cánh cửa khép kín của Ōoku – hậu cung Mạc phủ Tokugawa, Nhật Bản thời Edo tồn tại một thế giới gần như tách biệt với xã hội bên ngoài, nơi từng mối quan hệ, cuộc gặp gỡ và sinh hoạt...

Doyou – Khi đất trời “chuyển mình” trong văn hóa Nhật Bản

Trong văn hóa Nhật Bản, sự chuyển giao giữa các mùa không chỉ được cảm nhận qua sắc trời hay sự thay đổi của thiên nhiên, mà còn được đánh dấu bằng những khoảng thời gian đặc biệt. Doyou chính là một...

Bí mật về cách người Nhật thời Edo xem giờ, định hướng giữa cuộc sống thường nhật

Không có đồng hồ điện tử, GPS hay bản đồ số, người Nhật thời Edo vẫn có thể biết thời gian đang trôi đến đâu và xác định mình đang ở vị trí nào trên hành trình. Từ đôi mắt mèo, những bánh răng tinh...

Tinh hoa đồ uống của “Đảo thiên đường” Bali, Indonesia

Bali không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, ruộng bậc thang xanh mướt và nền văn hóa đặc sắc, mà còn chinh phục du khách bằng những thức uống mang đậm hương vị nhiệt đới. Từ cafe trứ danh...

Những mỹ danh khiến Nhật Bản trở nên đặc biệt trong mắt thế giới

Nhật Bản không chỉ được biết đến với hoa anh đào, núi Phú Sĩ hay nền văn hóa đặc sắc, mà còn sở hữu nhiều mỹ danh đầy ý nghĩa được bạn bè quốc tế yêu mến. Mỗi tên gọi đều phản ánh vẻ đẹp thiên nhiên...

Ong Poona – Hương vị đồng quê độc đáo của “xứ Chùa Vàng”

Giữa kho tàng ẩm thực phong phú của Thái Lan, Ong Poona là một đặc sản dân dã mang đậm hương vị đồng quê. Món ăn độc đáo này không chỉ hấp dẫn người dân địa phương mà còn khiến nhiều khách nước ngoài...

Hangang Mongttang Festival: Lễ hội độc đáo làm nên mùa hè sôi động của Seoul, Hàn Quốc

Mỗi khi mùa hè gõ cửa, Seoul lại khoác lên mình một diện mạo hoàn toàn mới với hàng loạt sự kiện ngoài trời sôi động. Nổi bật trong số đó là Hangang Mongttang Festival – lễ hội mùa hè độc đáo...

Black Ivory – Cafe phân voi đắt đỏ bậc nhất thế giới đến từ Thái Lan

Black Ivory là niềm tự hào của Thái Lan trong thế giới cafe thượng hạng. Được tạo nên từ những hạt Arabica trải qua quá trình lên men tự nhiên trong hệ tiêu hóa của voi, loại cà phê này mang đến hương...

Ẩm thực Quý Châu: Vẻ đẹp tinh tế trong từng món ăn truyền thống Trung Hoa

Ẩm thực Quý Châu là sự hòa quyện độc đáo giữa vị cay nồng, vị chua thanh và những nét văn hóa truyền thống của vùng Tây Nam Trung Quốc. Mỗi món ăn nơi đây không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng mà...

Nghệ thuật truyền thống ở Cát Lâm – Di sản văn hóa đặc sắc của Đông Bắc Trung Quốc

Ẩn sau vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng Trường Bạch và những cánh rừng bạch dương bạt ngàn là kho tàng nghệ thuật truyền thống đặc sắc của tỉnh Cát Lâm. Qua từng điệu múa, làn điệu dân ca, vở hí kịch hay...

Văn hóa người Dai ở Vân Nam – Vẻ đẹp truyền thống giữa miền nhiệt đới Trung Hoa

Vân Nam không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và nền văn hóa đa sắc màu mà còn là nơi sinh sống của nhiều dân tộc thiểu số độc đáo, trong đó người Dai là một trong những cộng đồng để...

Ruột vịt nướng – Đặc sản đường phố hấp dẫn của Trung Hoa

Trên những con phố ẩm thực sôi động của Trung Quốc, ruột vịt nướng là món ăn vặt bình dân nhưng luôn thu hút đông đảo thực khách. Với độ giòn dai đặc trưng, hương thơm quyến rũ từ than hoa cùng lớp...

Bánh trôi tàu Sủi Dìn – Món tráng miệng làm ấm lòng giữa mùa đông xứ Trung

Giữa tiết trời lạnh giá của mùa đông Trung Quốc, không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bát Sủi Dìn nóng hổi với những viên bánh dẻo mềm, nhân thơm béo hòa quyện cùng nước đường gừng ngọt ấm...

Kou Shui Ji – Khi từng miếng gà hòa quyện cùng vị cay tê đặc trưng của Tứ Xuyên, Trung Quốc

Giữa vô vàn món ăn nổi tiếng của Trung Quốc, ẩm thực Tứ Xuyên luôn tạo dấu ấn riêng bởi hương vị cay nồng, đậm đà và đầy cuốn hút. Trong đó, Kou Shui Ji được xem là một trong những món ăn tiêu biểu...

Thang Bao Trung Quốc – Tinh hoa ẩm thực với lớp vỏ mỏng và nước dùng đậm đà

Thang Bao là một trong những món ăn nổi tiếng và tinh tế bậc nhất của ẩm thực Trung Hoa. Khác với những chiếc bánh bao thông thường chỉ có phần nhân thịt hoặc rau củ, Thang Bao gây ấn tượng bởi lớp vỏ...

Nama Chocolate: Viên ngọc ngọt ngào của nghệ thuật Chocolate Nhật Bản

Mềm mịn, béo ngậy và tan chảy ngay khi chạm đầu lưỡi, Nama Chocolate là biểu tượng của nghệ thuật làm Chocolate Nhật Bản. Với hương vị tinh tế cùng kết cấu như nhung, những viên chocolate...

Edomae Sushi – Tinh hoa Sushi truyền thống dành cho người ngại đồ sống

Không phải mọi món sushi Nhật Bản đều được làm từ hải sản sống. Từ hơn 200 năm trước, người dân Edo (Tokyo ngày nay) đã sáng tạo nên Edomae Sushi – phong cách Sushi truyền thống sử dụng những...

Nekomanma – Từ bát cơm giản dị đến hương vị tuổi thơ của người Nhật

Giữa vô vàn món ăn tinh tế làm nên danh tiếng của ẩm thực Nhật Bản, Nekomanma lại chinh phục thực khách bằng chính sự mộc mạc và giản đơn. Chỉ với một bát cơm nóng hổi, cá bào katsuobushi thơm lừng...

Shun – Giá trị cốt lõi làm nên bản sắc ẩm thực Nhật Bản

Nhật Bản nổi tiếng với nền ẩm thực tinh tế bậc nhất thế giới, nơi mỗi món ăn đều phản ánh sự khéo léo, tỉ mỉ và tình yêu dành cho thiên nhiên. Đằng sau những đĩa sushi, sashimi hay bữa tiệc kaiseki...

Recent Comments

Không có bình luận nào để hiển thị.

Reviews

Reviews
(4)
(0)
(0)
(0)
(0)

Languages

Give Away

Weekend with partner

10

Guest
banner-blog