Du lịch Macau đến với thành phố ăn chơi sầm uất nhất châu Á, ngoài những sòng bài hoạt động suốt ngày đêm, Macau còn được UNESCO công nhận là thành phố ẩm thực với tuổi đời lên đến 400 năm. Thành phố còn được mệnh danh là thánh địa của những đầu bếp tài hoa nhất thế giới.
Du lịch Macau đến với thành phố ăn chơi sầm uất nhất châu Á, ngoài những sòng bài hoạt động suốt ngày đêm, Macau còn được UNESCO công nhận là thành phố ẩm thực với tuổi đời lên đến 400 năm. Thành phố còn được mệnh danh là thánh địa của những đầu bếp tài hoa nhất thế giới.
Đến với Macau, du khách đừng bỏ lỡ 5 món ngon dưới đây nhé!
Ẩm thực Macau chịu ảnh hưởng sâu sắc từ phương Tây khi đất nước này từng là thuộc địa của Bồ Đào Nha. Sự pha trộn giữa các nền văn hóa mang đến những món ăn ngon chẳng thể chối từ.
Bánh Tart trứng Bồ Đào Nha
Bánh tart trứng Bồ Đào Nha giữa vị trí số 1 và là món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Macao. Bánh có lớp vỏ flaky dày cùng một lớp kem sốt trứng béo hảo hạng ở giữa hòa quyện cùng lớp phô mai nóng hổi, ngoài ra không thể thiếu chút caramel thơm thơm bên trên tạo nên một hương vị thơm ngon không thua kém gì crème brulee, vô cùng hấp dân.
Cơm Minchi
Cơm Minchi là một món ăn đơn giản gồm thịt bò hoặc thịt lợn xay ướp với mật đường, xì dầu, ăn cùng với cơm. Đôi khi, đầu bếp có thể thay thế thịt bằng rau hoặc cá và người ta cho rằng món ăn này chỉ có thể đạt điểm 10 khi dùng cả hai tay để băm thịt. Cơm Minchi là món ăn nhẹ nhàng và là lựa chọn phổ biến của dân địa phương cũng như khách du lịch đến Macau.
Dim Sum
Dim Sum là món ăn truyền thống của người Trung Hoa, có ý nghĩa sâu sắc “một ít từ trái tim”. Những giỏ Dim Sum nóng hổi, được các đầu bếp tinh tế chế biến thành nhiều loại nhân khác nhau tha hồ lựa chọn như tôm, cá, thịt, bào ngư…
Thật tuyệt vời khi cắn miếng Dim Sum, bao nhiêu hương vị được trộn lẫn vào nhau, bánh quá dai cũng không quá bở, mềm mượt làm bạn khá thích thú mỗi khi thưởng thức. Bên cạnh hương vị thơm ngon, chiếc bánh Dim Sum còn được chú trọng vẻ bề ngoài, những diềm xếp nếp đều như những chiếc ren, hoặc được các đầu bếp tinh tế chế biến thành những hình dạng độc đáo như hình con cá hay chú nhím tinh nghịch.
Chocolate tỏi đen
Một dạng của tỏi lên men được đánh giá là siêu thực phẩm nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cực cao. Chocolate tỏi đen với lớp tỏi đen được bọc chocolate, nó mang đến cho thực khách một cảm giác tê mê rất lạ. Vị ngọt ngào của chocolate kết hợp cùng hương thơm cay nồng của tỏi có thể làm cơ thể ấm nóng và sảng khoái lạ thường. Ngoài chocolate, bạn có thể thử kem tỏi đen ở Macau cũng rất lạ.
Bánh Serradura
Serradura là một trong những món ăn được yêu thích số một của người dân Macau, món bánh “mùn cưa” này được tạo ra bởi những lớp kem bông tuyết vanilla, bên trên phủ vụn bánh quy Marie và đựng trong một chiếc li. Bánh mùn cưa rất bắt mắt, hương vị lại cực kỳ ngọt ngào, thơm ngon nên cũng không có gì lạ khi món bánh này lại được nhiều người yêu thích và chọn lựa như vậy.
Theo Internet