Hành trình Bắc Âu: Na Uy, Thụy Điển, Phần Lan

Hành trình Bắc Âu qua Na Uy, Thụy Điển và Phần Lan là một trải nghiệm du lịch tuyệt vời, kết hợp giữa vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ và những thành phố hiện đại, nhộn nhịp. Du khách sẽ được khám phá các vịnh hẹp, núi non, rừng thông xanh mát của Na Uy, tham quan các thành phố lịch sử như Stockholm và Helsinki, và trải nghiệm văn hóa độc đáo của từng quốc gia.

NA UY – XỨ SỞ CỦA NHỮNG KỲ QUAN THIÊN NHIÊN HÙNG VĨ

Na Uy như một bản giao hưởng của núi rừng, biển cả và ánh sáng. Đất nước Bắc Âu này không chỉ là nơi mặt trời không bao giờ lặn vào mùa hè hay bầu trời đêm bừng sáng bởi cực quang rực rỡ, mà còn là miền đất hứa của những tâm hồn yêu sự phiêu lưu và khát khao hòa mình vào thiên nhiên.

Na Uy thuộc bán đảo Scandinavia, tiếp giáp Thụy Điển, Phần Lan và Nga là một trong những quốc gia ở Bắc Âu có đường bờ biển dài nhất thế giới. Dân số nơi đây hiện cán mốc khoảng 5,2 triệu người với 95% sử dụng tiếng Na Uy, còn lại là tiếng Pháp và Đức. Tôn giáo chính của người dân Na Uy là Luther.

Vị trí địa lý cùng đường bờ biển dài mang đến vùng đất này tài nguyên phong phú, đa dạng. Nơi có những vịnh hồ tuyệt đẹp, cao nguyên hoang sơ hay cánh đồng xanh mướt. Bên cạnh hòa mình vào thiên nhiên, dừng chân tại Na Uy, du khách còn có cơ hội khám phá nhiều thành phố thú vị với nền văn hóa độc đáo. Ngoài ra, có một số hoạt động rất được ưa chuộng tại đất nước này là ngắm ánh sáng Bắc Cực, tìm hiểu văn hóa của người Sami, lướt sóng trên tuyết,…

• Thủ đô Oslo

Oslo là thủ đô của Na Uy, không chỉ là trung tâm kinh tế mà còn là nơi tập trung các giá trị văn hóa và nghệ thuật đặc sắc. Các địa điểm du lịch tại Oslo nổi bật với các bảo tàng, công viên và khu vực ven biển hiện đại.

Du khách có thể ghé thăm Bảo tàng Viking Ship để chiêm ngưỡng những con tàu Viking cổ xưa, hoặc tham quan Nhà hát Opera Oslo với thiết kế hiện đại và vị trí sát bên bờ biển. Công viên điêu khắc Vigeland là nơi du khách có thể khám phá hơn 200 tác phẩm điêu khắc độc đáo, phản ánh các khía cạnh khác nhau của con người. Oslo là sự kết hợp hoàn hảo giữa nét hiện đại và lịch sử, mang đến trải nghiệm đầy màu sắc cho du khách.

• Thành phố Bergen

Bergen là thành phố lớn thứ hai của Na Uy và được biết đến như cánh cổng dẫn lối du khách vào “thiên đường” vịnh hẹp nổi tiếng. Thành phố khoác lên vẻ đẹp cổ kính với những công trình kiến trúc lâu đời như: Pháo đài cổ Bergenhus, Tháp Rosenkranz, biệt thự cổ sang trọng, Nhà thờ Saint Mary rộng lớn, Cảng cổ Bryggen,… bao quanh là dãy núi kỳ vĩ. 

Thành phố này còn có chợ cá tươi ngon, nơi du khách có thể thưởng thức các món hải sản đặc sản của Na Uy. Nếu yêu thích thiên nhiên, du khách có thể đi cáp treo lên đỉnh núi Fløyen để ngắm nhìn toàn cảnh Bergen từ trên cao. Bergen mang đến cho du khách sự giao thoa giữa nét cổ kính và hiện đại, là điểm đến không thể bỏ qua.

• Thành phố Ålesund

Ålesund nổi bật với kiến trúc Art Nouveau độc đáo. Thành phố này được tái thiết sau trận hỏa hoạn năm 1904, và từ đó trở thành một bảo tàng sống động của phong cách kiến trúc này.

Điểm đặc biệt ở Ålesund chính là tầm nhìn tuyệt đẹp từ đỉnh núi Aksla, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố và vùng biển xung quanh. Ålesund còn là cửa ngõ dẫn vào vùng Geirangerfjord, khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho hành trình Bắc Âu: Na Uy, Thụy Điển, Phần Lan.

• Thành phố Lillehammer

Lillehammer nằm giữa các dãy núi phủ tuyết và là “thiên đường” dành cho những người yêu thích thể thao mùa đông. Du khách có thể tham gia trượt tuyết, trượt băng hoặc khám phá các bảo tàng như Bảo tàng Maihaugen, nơi trưng bày các ngôi nhà gỗ cổ xưa. Lillehammer không chỉ mang lại không khí sôi động của các môn thể thao mà còn là nơi lý tưởng để thư giãn và tận hưởng khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp.

• Thành phố Tromsø

Tromsø được mệnh danh là “cửa ngõ vào Bắc Cực”, là một trong những địa điểm lý tưởng để ngắm nhìn cực quang – hiện tượng xuất hiện các dải ánh sáng trên bầu trời về đêm. Thành phố này có vị trí hoàn hảo để chiêm ngưỡng bầu trời đêm huyền ảo, đặc biệt từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau. Vào thời điểm ấy, Tromsø sẽ được ví như “Paris của phương Bắc” với ánh sáng lung linh huyền ảo từ bầu trời, từ những ngôi nhà phủ đầy tuyết trắng. Tất cả như lọt thỏm giữa cánh rừng trải dài, vịnh hẹp tuyệt đẹp và dãy núi trập trùng đầy hiểm trở.

Ngoài hiện tượng cực quang, Tromsø còn có nhiều điểm tham quan hấp dẫn như: Nhà thờ Arctic Cathedral với kiến trúc độc đáo và Viện bảo tàng Polar, nơi lưu giữ các câu chuyện về hành trình thám hiểm Bắc Cực. Với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp và nền văn hóa độc đáo, Tromsø là điểm dừng chân lý tưởng cho hành trình khám phá Na Uy.

• Vịnh hẹp Geiranger

Vịnh hẹp Geiranger được quốc tế công nhận là một trong những vùng vịnh đẹp nhất và được UNESCO công nhận là Di sản thế giới vào năm 2005. Vịnh Geiranger nổi bật với làn nước trong xanh, những thác nước hùng vĩ và các ngôi làng nhỏ nằm nép mình giữa thiên nhiên. Đây chính là “thánh địa” của nhiều nhiếp ảnh gia, họa sĩ.

Dừng chân tại Geiranger, du khách sẽ được nhìn ngắm vẻ đẹp hùng vĩ của những vách núi sừng sững, đan xen là thác nước đổ tung bọt trắng xóa. Ẩn hiện trong khung cảnh thiên nhiên đẹp như “tiên cảnh trần gian” là ngôi làng Geiranger với những mái nhà đỏ trầm cổ điển – nơi có người dân hiếu khách cùng nét văn hóa đặc trưng đầy thú vị.

Khi ghé thăm Geiranger, du khách cũng có thể tham gia các tour thuyền để ngắm nhìn toàn cảnh vịnh hoặc thử sức với những cung đường trekking dẫn lên các đỉnh núi cao, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp toàn cảnh của vùng vịnh. 

• Vịnh hẹp Sognefjord

Chiều dài 205km, sâu hơn 1.300m, Sognefjord là vịnh hẹp lớn nhất Na Uy. Điều này không chỉ làm cho nó trở thành một địa danh nổi bật trong lòng du khách mà còn là niềm tự hào của Na Uy.

Điểm nhấn của Sognefjord chính là thị trấn Flåm với tuyến đường sắt ngoạn mục Flåm Railway – một trong những tuyến đường sắt đẹp nhất thế giới. Du khách có thể trải nghiệm một chuyến đi từ Flåm lên Myrdal, nơi mà du khách sẽ được chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, từ các thung lũng xanh mướt đến những ngọn núi phủ đầy tuyết trắng. 

Bên cạnh đó, Nhà thờ Borgund Stave là một trong những biểu tượng văn hóa của Na Uy, mang đậm dấu ấn kiến trúc cổ xưa. Làng Undredal nổi tiếng với phô mai dê truyền thống cũng là một điểm dừng chân thú vị cho những ai yêu thích ẩm thực.

Đặc biệt, đi thuyền qua hẻm núi hẹp Nærøyfjord – vịnh nhỏ nhất và đẹp nhất thuộc Sognefjord có lẽ là một trải nghiệm thú vị mà du khách không thể bỏ lỡ. Cảnh đẹp nơi đây sẽ làm du khách ngỡ ngàng và mê mẩn, khiến du khách muốn quay lại thêm nhiều lần nữa.

• Vịnh hẹp Lysefjord

Nằm ở miền Nam Na Uy, Lysefjord thu hút du khách với vách đá Preikestolen (Pulpit Rock). Tảng đá này có hình dáng như một bục giảng khổng lồ, nằm trên độ cao 604m so với mặt nước biển, tạo nên một khung cảnh hùng vĩ mà bất cứ ai cũng muốn một lần chinh phục.

Để đến được vách đá Preikestolen, du khách phải đi bộ qua một cung đường trekking dài khoảng 4 tiếng. Tuy hành trình khá thử thách nhưng khi đến nơi, du khách sẽ được đền đáp bằng tầm nhìn bao quát cả vùng vịnh hẹp Lysefjord xanh biếc.

Không chỉ dừng lại ở việc chinh phục Preikestolen, du khách còn có thể ngắm vịnh từ đỉnh Kjeragbolten – nơi có tảng đá “kẹt” giữa hai vách núi. Đây là một trong những địa điểm check-in yêu thích của các “tín đồ sống ảo”, với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ và kỳ bí.

• Quần đảo Lofoten

Lofoten nằm ở phía Bắc Na Uy, nơi nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ và những làng chài truyền thống. Các địa điểm đẹp ở Lofoten mang đến cho du khách cơ hội tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ với những bãi biển cát trắng, dãy núi sắc nhọn và ánh sáng cực quang rực rỡ vào mùa đông.

Du khách có thể tham gia các hoạt động như câu cá, chèo thuyền kayak hoặc đơn giản là khám phá những ngôi làng cổ kính như Reine và Henningsvær. Vùng đất này là nơi lý tưởng để tìm kiếm sự bình yên và hòa mình vào thiên nhiên.

• Quần đảo Svalbard

Svalbard là một quần đảo nằm gần Bắc Cực, nơi nổi tiếng với cảnh quan băng giá và hệ động vật hoang dã phong phú. Các địa điểm du lịch ở Svalbard mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo như ngắm gấu Bắc Cực, tuần lộc và cáo tuyết trong môi trường tự nhiên.

Svalbard còn là nơi lý tưởng để tham gia các hoạt động mạo hiểm như đi xe trượt tuyết, leo núi băng hay chèo thuyền giữa các sông băng. Với vẻ đẹp hoang sơ và sự yên bình, Svalbard là điểm đến dành cho những ai muốn khám phá Bắc Cực một cách chân thực nhất.

• Stadtlandet & Vagsoy

Stadtlandet & Vagsoy được biết đến là hai “thiên đường” lướt sóng hấp dẫn bậc nhất đất nước Na Uy. Stadtlandet và Vagsoy sở hữu những bãi biển cát mịn với những con sóng lớn, làn nước mát lạnh, là điểm đến mà những ai yêu thích các môn thể thao mạo hiểm trên biển không thể nào bỏ qua.

• Cao nguyên Hardangervidda

Là cao nguyên núi non lớn nhất ở Bắc Âu, Hardangervidda mang đến một khung cảnh thiên nhiên hoang sơ và rộng lớn với những hồ nước trong xanh, những con sông uốn lượn, những thảm thực vật và những đàn tuần lộc hoang dã. Đây là một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích đi bộ đường dài, đạp xe địa hình, câu cá và trượt tuyết xuyên quốc gia. Công viên Quốc gia Hardangervidda bảo vệ hệ sinh thái độc đáo của cao nguyên và là nơi sinh sống của nhiều loài động thực vật quý hiếm.

• Đường hầm Laerdal

Đường hầm này có chiều dài lên đến 24,51km và hiện đang được xem là đường hầm dài nhất thế giới. Điểm đặc biệt ở đường hầm Laerdal là được thiết kế theo đường cong mềm mại, hơn nữa nó còn được trang trí bởi nhiều loại ánh sáng khác nhau trông rất độc đáo và mới lạ.

• Con đường Atlantic

Con đường Atlantic cách biển khoảng 9km, nối liền Kristiansund và thành phố Molde. Hướng về Đại Tây Dương, dốc cao cheo leo, sóng trắng vỗ vào sườn xe, lòng nghẹn ngào. Điều độc đáo hơn nữa là Atlantic được tạo thành từ sự kết hợp của 8 cây cầu bắc qua 8 hòn đảo nhỏ với những đường cong, độ dốc, khúc khuỷu và ngoằn ngoèo khác nhau. Thêm vào đó là bốn bậc thang và có một điểm dừng chân để du khách có thể nghỉ ngơi và ngắm cảnh đẹp thiên nhiên. Đó là một kỳ công trong thiết kế đã giúp cây cầu chịu được sự tấn công dữ dội của sóng biển Đại Tây Dương.

• Thị trấn Alta

Thị trấn Alta nổi tiếng với những ngôi nhà gỗ đầy màu sắc, rạn san hô và vịnh kéo dài từ đất liền ra biển. Du khách có thể lái xe đến Mandal để ngắm nhìn vùng nước rộng và lặng. Nếu là một người đam mê du lịch mạo hiểm, du khách có thể đến Sirdal – địa điểm tuyệt vời để leo núi. Du khách cũng có thể tham quan những ngôi nhà trên núi và đi dạo trong Vườn Quốc gia Hardangervidda khi đến Rauland.

• Thung lũng Flam

Khi nhắc đến những địa điểm du lịch Na Uy thì mọi người thường nghĩ ngay đến thung lũng Flam. Nơi đây có dân số khá thấp, cảnh quan thiên nhiên còn đơn sơ nên rất phù hợp với loại hình du lịch sinh thái.

Du khách có thể di chuyển đến Thung lũng Flam bằng nhiều cách, nhưng thú vị nhất vẫn là đường sắt trên tuyến Châu Âu E16 nối từ Oslo đến Bergen. Lúc này, bạn có thể ngắm nhìn những cánh đồng xanh tốt với núi non hùng vĩ hai bên tuyến đường.

Tại Thung lũng Flam, du khách có thể tham gia nhiều hoạt động như: leo núi, thám hiểm rừng rậm, tắm suối,... Hãy đến đây với tâm thế sẵn sàng hòa mình với thiên nhiên, bỏ lại thành phố tấp nập và hối hả phía sau!

• Vách đá Trolltunga

Vách đá Trolltunga còn được biết đến với tên gọi “lưỡi quỷ”. Đây là một trong những địa danh du lịch đẹp, đặc biệt bậc nhất Na Uy. Du khách có thể hình dung Trolltunga là một vách đá khổng lồ nhô ra ngoài ở độ cao 1.100m so với mực nước biển.

Tại Trolltunga, du khách có thể lưu giữ được nhiều bức ảnh đẹp, độc lạ trên vách đá này. Ngoài ra, du khách cũng sẽ đắm chìm trong cảnh quan khu vực ở độ cao 1.000m. 

• Thị trấn Skudeneshavn

Nằm bên bờ biển phía Tây Nam của Na Uy, Skudeneshavn được nhiều người yêu mến gọi với cái tên “thị trấn thuyền buồm”. Bởi từ thời xa xưa, những vùng biển ăn sâu vào đất liền được bao bọc trở thành địa điểm để neo đậu thuyền buồm lý tưởng. Những tưởng nơi đây sẽ tấp nập, nhưng không, đặt chân đến Skudeneshavn du khách sẽ cảm nhận được sự yên bình hiếm có. Thị trấn gây ấn tượng với du khách bởi có vô số những ngôi nhà gỗ được xây dựng giống nhau tạo nên một tổng thể hài hòa, độc đáo.

Thăm thú thị trấn, du khách có thể đi dạo quanh phố, ngắm những ngôi nhà tuyệt đẹp và trò chuyện với người dân địa phương thân thiện. Và sau đó cũng đừng quên ghé vào bất kỳ quán ăn nào để thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh Sandwich cá hồi hun khói!

• Làng Ana Sira

Ana Sira tọa lạc ở Quận Rogaland nằm phía Tây Nam Na Uy, hấp dẫn bất kỳ VỊ khách nào ghé đến nơi đây quang cảnh yên bình đẹp đến siêu thực.

Chọn nghỉ lại tại Ana Sira, du khách đừng nên bỏ lỡ cơ hội địa điểm Lista Brufjell, nơi cao 184m so với mực nước biển và là điểm cao nhất của ngôi làng này với cảnh quan vô cùng ngoạn mục. Bên cạnh đó, bãi biển Sandvig và ngọn hải đăng cùng với những hang động còn hoang sơ tại đây cũng sẽ mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị cho chuyến đi của mình.

Hành trình khám phá Na Uy đưa du khách đến những cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, tráng lệ, những công trình mang dấu ấn của lịch sử và cả nền ẩm thực đa dạng. Đất nước này sở hữu cảnh quan đa dạng và một trong những bờ biển dài nhất thế giới. Chính điều đó đã góp phần tạo nên nhiều nguyên liệu tươi ngon cho Na Uy.

Ẩm thực Na Uy mang đậm hương vị Bắc Âu với các món ăn từ hải sản tươi ngon, thịt thú săn và các sản phẩm từ sữa chất lượng cao. Dưới đây là một số món đặc sản mà du khách không thể bỏ lỡ khi đến Na Uy:

• Fårikål

Fårikål là món ăn quốc dân của Na Uy, thường được thưởng thức vào những ngày thu se lạnh. Đây là món hầm đơn giản nhưng đậm đà với nguyên liệu chính là thịt cừu nấu cùng bắp cải và hạt tiêu đen trong nhiều giờ liền. Sự kết hợp giữa vị béo ngậy của thịt cừu và độ mềm của bắp cải tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Fårikål được nhiều gia đình yêu thích, bởi nó mang đậm hương vị truyền thống của vùng Bắc Âu. Khi thưởng thức, người ta thường dùng thêm khoai tây luộc để cân bằng hương vị. Vào mùa thu, Na Uy còn tổ chức “Ngày Fårikål Quốc Gia” để tôn vinh món ăn đặc biệt này.

• Lutefisk

Lutefisk – món cá tuyết khô được ngâm giấm có vị chua cay khá ngon, kèm theo đó là phần nước sốt sền sệt. Người dân ở đây thường bày biện món ăn này vào những ngày trước lễ Giáng sinh hoặc những dịp tụ tập, sum họp gia đình.

Na Uy có nhiệt độ lạnh đến đóng băng, những con cá tuyết dưới lớp băng được bắt rồi làm khô, đem đi ngâm giấm để giảm độ tanh, tăng hương vị chua cay với nước sốt. Thử một lần món Lutefisk, du khách sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon của nó.

• Rakfisk

Thoạt nghe cái tên món đặc sản Rakfisk (Cá thối), hẳn du khách sẽ lắc đầu từ chối. Tuy nhiên, đừng vì thế mà bỏ lỡ nó bởi đằng sau cái tên ấy là hương vị đầy hấp dẫn. Cá hồi muối cho lên men chừng 2 – 3 tháng đến khi dịch cá tiết ra mềm nhũn rồi đem rửa sạch và ăn với rau, bia, khoai tây để giúp tiêu diệt các vi khuẩn gây chết người. Nghe có vẻ đơn giản là thế nhưng đây thực sự là đặc đặc sản mà mỗi năm có khối lượng tiêu thụ rất lớn, tới 500 tấn. Món Rakfisk có hương vị cay, thường được ăn kèm với thịt xông khói, nước chấm đặc biệt hay mù tạt.

• Cá hồi nướng

Từ xưa, người dân Na Uy đã có truyền thống đi biển đánh bắt và nuôi cá hồi, do đó món ăn này mới trở thành một thứ đặc sản nổi tiếng nơi đây. Cá hồi Na Uy được chế biến theo nhiều cách bao gồm nướng, lẩu, cháo, canh,… Trong đó món cá hồi nướng được yêu thích hơn cả.

Cá hồi nướng được chế biến từ cá hồi tươi ngon, nướng trên lửa hoặc trong lò nướng, ăn kèm với các loại nước sốt đặc biệt. Cá hồi nướng Na Uy có hương vị thơm ngon, béo ngậy, thịt cá mềm ngọt, tan chảy trong miệng.

Một số món ăn phổ biến được chế biến từ cá hồi nướng bao gồm: Cá hồi nướng ăn kèm khoai tây luộc và kem chua; Cá hồi nướng cuộn bánh tráng với rau sống và nước mắm; Salad cá hồi nướng với bơ, chanh và rau thơm.

• Fiskeboller

Fiskeboller (Cá viên) là thực phẩm chủ yếu ở Na Uy nên du khách có thể tìm thấy món ăn này tại hầu hết các hộ gia đình nơi đây. Được làm từ các loại cá thịt trắng như cá tuyết, cá tuyết tuyết, cá minh thái hoặc cá bơn, trộn cùng trứng, sữa, bột mì, hành tây, tiêu và muối, Fiskeboller có kết cấu mềm mượt, mang hương vị nhẹ nhàng.

Món ăn này thường được nấu trong nước dùng hoặc súp, ăn kèm với khoai tây luộc, khoai tây nghiền, hoặc mì ống. Fiskeboller là món ăn phổ biến trong gia đình Na Uy và thường được phục vụ trong các dịp lễ Tết.

• Thịt cừu Fårikål

Đây là loại nguyên liệu được người dân Na Uy đặc biệt ưa thích. Món thịt cừu Fårikål nấu cùng bắp cải, hạt tiêu khô tạo vị thơm, ngọt mềm, độ ngon miệng hết sức tuyệt hảo.

Trong thập niên 1970, theo chương trình phát thanh phổ biến Nitimen, Farikal được bầu chọn là món ăn quốc gia của Na Uy. Vì vậy, du khách đừng bỏ lỡ món ăn thú vị này trong hành trình Bắc Âu: Na Uy, Thụy Điển, Phần Lan.

• Đầu cừu Smalahove

Smalahove từng được xem là thức ăn của người nghèo, nhưng ngày nay nó lại trở thành một loại cao lương mỹ vị, một món ăn đặc sản Na Uy tuyệt vời. Đầu cừu được làm sạch lông, lấy não bỏ ra riêng rồi mới đem ướp muối, hun khói hoặc sấy cho khô. Sau đó, người ta đem đầu cừu đi hầm trong khoảng 3 giờ với củ cải nghiền, khoai tây rồi cuối cùng đem chiên vàng phần não và thưởng thức riêng.

Theo cách ăn truyền thống của Na Uy thì món này không thể thiếu sữa, bia hay Akvavit – một loại rượu truyền thống của vùng Scandinavia.

Đặc biệt, việc thưởng thức món Smalahove cũng phải có thứ tự. Tai và mắt thường được ăn đầu tiên, lưỡi và cơ mắt chỉ dành cho những người quan trọng nhất trong bữa tiệc. Các phần còn lại của món ăn này được ăn sau đó.

• Finnbiff

Món Finnbiff được chế biến từ thịt tuần lộc. Những miếng thịt được xào qua rồi đem hầm cùng thịt hun khói, nấm và thêm nước. Sau khi chế biến xong, người ta sẽ thêm hỗn hợp làm từ quả cây bách xù, húng tây, kem chua, sữa và phô mai sữa dê lên miếng thịt tuần lộc tạo nên mùi vị vô cùng hấp dẫn. Finnbiff là một món ăn ngon và bổ dưỡng, là món ăn hoàn hảo cho những ngày mùa đông lạnh giá ở Na Uy.

• Rømmegrøt

Rømmegrøt là một trong những món ăn ở Na Uy mang đậm phong vị truyền thống, thường được thưởng thức vào các dịp lễ hội. Món cháo này được làm từ kem chua, bột mì, sữa và bơ, tạo nên một kết cấu sánh mịn và béo ngậy.

Người Na Uy thường ăn Rømmegrøt cùng với bơ tan chảy, đường, quế và đôi khi là thịt xông khói hoặc bánh mì giòn. Hương vị ngọt nhẹ, béo ngậy của cháo kết hợp với vị mặn của thịt tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo. Đây là món ăn được yêu thích vào mùa đông, giúp giữ ấm cơ thể và mang lại cảm giác ấm áp trong những ngày lạnh giá.

• Pho mát

Phomat Na Uy thường được làm chủ yếu từ sữa và đôi khi từ các sản phẩm của sữa như kem… Có hai loại pho mát được xem là món ăn đặc sản phổ biến ở Na Uy gồm pho mát Gamalost – pho mát làm từ sữa chua kết hợp với Geitost và pho mát làm từ sữa dê, có màu nâu với hương vị khá giống với Caramel.

Na Uy không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, nền ẩm thực hấp dẫn, mà còn là quốc gia sở hữu nhiều lễ hội độc đáo, phản ánh nền văn hóa lâu đời và đa dạng của người dân Bắc Âu. Các lễ hội ở Na Uy diễn ra quanh năm, từ những sự kiện truyền thống mang đậm bản sắc Viking đến các hoạt động nghệ thuật, âm nhạc và thể thao hiện đại.

• Lễ hội Holmenkollen Ski

Holmenkollen Ski là một trong những lễ hội ở Na Uy lâu đời nhất, được tổ chức từ năm 1892 tại thủ đô Oslo. Đây là sự kiện thể thao mùa đông thu hút hàng ngàn vận động viên và lữ khách đến từ khắp nơi trên thế giới. Giữa khung cảnh tuyết trắng xóa, những cuộc thi trượt tuyết đẳng cấp, các màn nhảy ski đầy kịch tính và không khí cổ vũ sôi động khiến lễ hội này trở thành tâm điểm trong mùa đông Na Uy.

Không chỉ là một cuộc tranh tài, Lễ hội Holmenkollen Ski còn mang đến cơ hội để du khách trải nghiệm nền văn hóa thể thao của người Na Uy. Người dân địa phương thường tập trung tại khu vực Holmenkollen, tổ chức tiệc nướng, uống cacao nóng và tận hưởng bầu không khí cuồng nhiệt của giải đấu. Đây cũng là dịp để khám phá bảo tàng trượt tuyết Holmenkollen nổi tiếng, nơi trưng bày lịch sử và sự phát triển của môn thể thao này.

• Lễ Quốc khánh Na Uy

Lễ Quốc khánh Na Uy diễn ra vào ngày 17/5 hàng năm, là một trong những lễ hội ở Na Uy quan trọng nhất, đánh dấu sự kiện thông qua Hiến pháp năm 1814. Vào ngày này, khắp các con phố trên toàn quốc rực rỡ sắc màu của quốc kỳ, và người dân Na Uy trong trang phục truyền thống Bunad diễu hành trong niềm tự hào.

Tại Oslo, Lễ Quốc khánh được tổ chức đặc biệt hoành tráng với cuộc diễu hành của học sinh trước Cung điện Hoàng gia, nơi Nhà vua và Hoàng hậu sẽ xuất hiện để chào đón công chúng. Không khí lễ hội tràn ngập niềm vui khi người dân cùng nhau ca hát, nhảy múa và thưởng thức những món ăn đặc trưng như xúc xích, kem và bánh Waffle. Đây là dịp tuyệt vời để du khách cảm nhận tinh thần đoàn kết và niềm tự hào của người dân Na Uy đối với đất nước họ.

• Lễ hội Bắc Cực

Lễ hội Bắc Cực là một trong những lễ hội nổi bật nhất vào mùa đông ở Na Uy, diễn ra vào cuối tháng 1 hàng năm. Thành phố Tromsø, nằm ở phía bắc vòng Bắc Cực, là nơi tổ chức lễ hội này với hàng loạt sự kiện nghệ thuật, âm nhạc, điện ảnh và ẩm thực.

Điểm đặc biệt của Lễ hội Bắc Cực chính là khung cảnh thiên nhiên ngoạn mục, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng hiện tượng cực quang lộng lẫy trên bầu trời. Những buổi biểu diễn âm nhạc tại các nhà thờ cổ kính, các buổi chiếu phim ngoài trời về văn hóa Bắc Âu và những hoạt động ngoài trời như cưỡi xe chó kéo hay săn bắc cực quang khiến lễ hội này trở thành một trải nghiệm có “1 – 0 – 2”.

• Lễ hội Âm nhạc Øya

Lễ hội Âm nhạc Øya là một trong những lễ hội được mong chờ nhất trong năm, diễn ra vào tháng 8 tại thủ đô Oslo. Đây là sự kiện âm nhạc lớn nhất của Na Uy, quy tụ nhiều nghệ sĩ nổi tiếng trên thế giới và hàng loạt ban nhạc indie, rock, pop, hip-hop từ khắp nơi.

Điểm đặc biệt của Lễ hội Øya là không chỉ mang đến những màn trình diễn đỉnh cao, mà còn chú trọng đến tính bền vững và bảo vệ môi trường. Toàn bộ hệ thống thực phẩm trong lễ hội đều là hữu cơ, rác thải được tái chế và năng lượng tái tạo được sử dụng triệt để. Không gian tổ chức tại Công viên Tøyen xinh đẹp tạo nên một bầu không khí vô cùng thoải mái và gần gũi với thiên nhiên.

Lễ hội Øya không chỉ thu hút giới trẻ mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự sôi động và đa dạng trong âm nhạc. Đây là cơ hội tuyệt vời để vừa tận hưởng không khí lễ hội sôi động, vừa khám phá đời sống văn hóa hiện đại của Oslo.

• Lễ hội Viking

Lễ hội Viking là một trong những lễ hội mang đậm dấu ấn lịch sử, được tổ chức tại bảo tàng Viking Lofotr ở quần đảo Lofoten vào tháng 8 hàng năm. Đây là sự kiện đặc biệt giúp du khách trải nghiệm cuộc sống của người Viking cách đây hàng nghìn năm.

Trong thời gian diễn ra lễ hội, cả khu bảo tàng được tái hiện thành một ngôi làng Viking thực thụ với các hoạt động như chạm khắc gỗ, rèn kiếm, dệt vải và tái hiện những trận chiến Viking đầy kịch tính. Du khách có thể mặc trang phục Viking, tham gia vào các trò chơi chiến đấu, lắng nghe những câu chuyện truyền thuyết Bắc Âu và thưởng thức bữa tiệc Viking truyền thống với thịt cừu nướng, cá hồi và rượu mật ong.

THỤY ĐIỂN – “ĐẤT NƯỚC KHÔNG BAO GIỜ NGỦ”

Thụy Điển là đất nước được bao phủ bởi những khu rừng rộng lớn và xanh mát, với hơn 1.000 hồ lớn nhỏ, tạo thành một hệ sinh thái thiên nhiên tuyệt đẹp và đa dạng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, Thụy Điển lại chính là cái nôi của nhiều trò chơi điện tử nổi tiếng nhất thế giới như Minecraft. Ngoài ra, đất nước này còn được ví là “đất nước không bao giờ ngủ”, bởi vì vào mùa hè, mặt trời ở Thụy Điển không hoàn toàn lặn dưới đường chân trời trong suốt vài tuần liền. Điều này tạo ra cảm giác rằng cả đất nước luôn ngập tràn ánh sáng, ngay cả vào ban đêm.

Bề dày lịch sử, cảnh quan nguyên sơ và nhịp sống hiện đại giao hòa khiến Thụy Điển trở thành một trong những điểm đến đáng trải nghiệm nhất Châu Âu. Từ những thành phố cổ kính cho tới miền băng tuyết rực rỡ ánh cực quang, đất nước Bắc Âu này mang lại hành trình du ngoạn vừa lãng mạn vừa tràn đầy năng lượng khám phá.

Là trái tim văn hóa và lịch sử của Thụy Điển, thủ đô Stockholm không chỉ hấp dẫn bởi vai trò chính trị – hành chính, mà còn là nơi hội tụ của những công trình biểu tượng. Gamla Stan, khu phố cổ từ thế kỷ XIII là điểm khởi đầu hoàn hảo cho hành trình khám phá thành phố. Những con đường đá cuội len lỏi giữa các ngôi nhà buôn rêu phong, bao quanh Quảng trường Stortorget, tạo nên bức tranh trung cổ sống động. Du khách có thể ghé thăm Bảo tàng Nobel, Bưu điện, Tiền hoàng gia cùng nhiều nhà thờ cổ kính tại đây.

Không xa đó là Bảo tàng Vasa – điểm đến nổi tiếng bậc nhất Thụy Điển, nơi trưng bày chiến hạm Vasa 64 khẩu súng thần công từng chìm ngay trong chuyến hải hành đầu tiên năm 1628. Sau hơn 300 năm nằm dưới biển, chiến hạm đã được trục vớt và phục dựng như nguyên trạng. Mười triển lãm độc lập cùng bốn con tàu khác tạo nên hành trình lịch sử đầy hấp dẫn cho bất cứ ai đặt chân đến bảo tàng này.

Nếu ưa thích không gian hoàng gia, Cung điện Drottningholm, di sản thế giới được UNESCO công nhận, là nơi ở chính thức của Hoàng gia Thụy Điển là lựa chọn lý tưởng. Vườn bậc thang rộng lớn, Nhà hát baroque từ thế kỷ XVIII, Pavilion Trung Hoa độc đáo cùng tượng đồng chiến lợi phẩm từ Đan Mạch và Bohemia tạo nên một quần thể vừa cổ kính vừa thanh lịch.

Thành phố Stockholm còn có Fotografiska, bảo tàng nhiếp ảnh đương đại luôn đổi mới qua các triển lãm theo mùa. Nằm trong công viên Djurgården – lá phổi xanh giữa lòng đô thị, nơi đây còn là “địa chỉ vàng” cho ai mê tìm hiểu đời sống truyền thống Thụy Điển.

Bảo tàng ngoài trời Skansen, lâu đời nhất thế giới, mô phỏng cuộc sống từ thế kỷ XVIII đến giữa thế kỷ XX, với nghệ nhân mặc trang phục cổ truyền, nông trại, trường học, nhà thờ, và cả sở thú với động vật bản địa.

Một điểm đến khác không thể bỏ qua là Tòa thị chính Stockholm, nơi tổ chức dạ tiệc Nobel danh giá. Với tám triệu viên gạch đỏ và ngọn tháp cao 106 mét, công trình là biểu tượng kiến trúc của chủ nghĩa lãng mạn dân tộc (National Romanticism). Sảnh Xanh, Sảnh Vàng rực rỡ với 18 triệu viên khảm vàng tạo nên trải nghiệm choáng ngợp cho khách tham quan.

Đặc biệt, du ngoạn bằng thuyền giữa quần đảo Stockholm, nơi có hơn 30.000 hòn đảo lớn nhỏ sẽ mang lại cái nhìn khác lạ, sống động về thủ đô. Những chuyến đi mùa hè hoặc tour quanh năm do Stromma tổ chức là cách tuyệt vời để khám phá Stockholm từ mặt nước.

Rời xa thành thị, Thụy Điển mở ra một thiên nhiên kỳ vĩ và đa dạng. Vùng Lapland, cực Bắc đất nước, là nơi tọa lạc của thị trấn Kiruna, nơi mặt trời không lặn từ tháng 5 đến tháng 7.

Cách trung tâm Kiruna khoảng 17 km là khách sạn băng nổi tiếng ICEHOTEL tại Jukkasjärvi. Được xây dựng lại mỗi năm với thiết kế mới từ băng và tuyết, công trình này là biểu tượng cho sức sáng tạo và vẻ đẹp băng giá của vùng đất Bắc Cực.

Không xa Kiruna là Vườn Quốc gia Abisko, điểm đến lý tưởng cho các chuyến trekking mùa hè và săn cực quang vào mùa đông. Aurora Sky Station, đài quan sát cực quang là nơi du khách có thể chiêm ngưỡng hiện tượng thiên nhiên kỳ ảo nhất thế giới.

Trở lại miền Nam Thụy Điển, kênh đào Göta dài 190km nối liền Stockholm và Gothenburg là một kỳ tích kỹ thuật từ thế kỷ XIX. Tuyến đường thủy này gây ấn tượng với cảnh sắc nên thơ và hệ thống công trình phức hợp gồm 47 cây cầu, 58 âu thuyền (nơi tàu thuyền được nâng hoặc hạ để vượt qua chênh lệch độ cao giữa các đoạn) cùng các hồ Vänern, Vättern và kênh Trollhätte.

Miền Nam Thụy Điển cũng là cái nôi của nhiều công trình lịch sử tiêu biểu. Nhà thờ Lund, công trình La Mã cổ nhất Thụy Điển, là điểm đến không thể thiếu ở vùng Skåne. Được xây từ thế kỷ XII, nhà thờ nổi bật với tháp đôi sừng sững và đồng hồ thiên văn từ thế kỷ XIV.

Helsingborg, thành phố ven biển, cũng là địa chỉ đáng chú ý với Tháp Kärnan từ thế kỷ XIV cao 35m. Leo 190 bậc thang để ngắm cảnh biển Oresund và đất liền Đan Mạch là trải nghiệm tuyệt vời. Không xa đó, Bảo tàng ngoài trời Fredriksdal tái hiện không gian sống vùng Skåne cổ xưa, từ biệt thự quý tộc tới vườn thực vật phong phú và các trang trại truyền thống.

Nếu muốn thoát ly đất liền, đảo Gotland là lựa chọn mang đậm sắc màu cổ tích. Thị trấn Visby, di sản UNESCO, vẫn giữ nguyên cấu trúc thời trung cổ với các con đường đá cuội, nhà thờ đổ, nhà thương nhân cổ và vòng tường thành 700 năm tuổi. Với 44 tháp phòng thủ, nơi đây từng là chứng nhân cho nhiều trận chiến lịch sử.

Thành phố lớn thứ hai của Thuỵ Điển – Gothenburg lại mang không khí hiện đại, năng động. Công viên giải trí Liseberg là điểm nhấn nổi bật với hơn 3 triệu lượt khách mỗi năm, các tàu lượn siêu tốc và lễ hội âm nhạc rộn ràng. Công viên Slottskogen, Vườn bách thảo hay tour ngắm hải cẩu ngoài khơi phía nam thành phố là lựa chọn phù hợp cho những ai yêu thiên nhiên.

Còn thành phố Malmö thì góp mặt với cây cầu Oresund – biểu tượng giao thông nối liền Thụy Điển và Đan Mạch. Cây cầu dài kết hợp đường bộ và đường sắt, được khánh thành năm 1999 sau hàng thập kỷ chuẩn bị, hiện là điểm check-in hấp dẫn nhờ quy mô đồ sộ và kiến trúc hiện đại.

Những ai yêu thích lịch sử có thể tìm đến Sigtuna, thị trấn cổ nhất Thụy Điển được thành lập từ năm 980. Với các nhà thờ trung cổ, bia đá rune (dấu tích chữ viết cổ của người Viking) và phố mua sắm hơn một nghìn năm tuổi, Sigtuna là nơi lưu giữ trọn vẹn ký ức thời gian. Vị trí gần sân bay Arlanda và chỉ cách Stockholm 45 phút lái xe khiến nơi đây rất thuận tiện cho hành trình quá cảnh.

Cách đó không xa, thành phố Uppsala, trung tâm học thuật lớn của Thụy Điển nổi bật với nhà thờ Uppsala mang phong cách Tân Gothic, nơi an nghỉ của vua Eric IX. Đối diện đó là Bảo tàng Gustavianum, nơi trưng bày xác ướp Ai Cập, hiện vật Viking và nhiều bộ sưu tập nghệ thuật quý giá.

Để kết lại hành trình bằng âm nhạc và văn hóa Pop, không thể không nhắc đến ABBA The Museum tại Stockholm. Bảo tàng vinh danh ban nhạc huyền thoại của Thụy Điển qua các hiện vật, phòng thu tái hiện nguyên bản, sân khấu Hologram và khu vực tương tác để du khách “biểu diễn” cùng thần tượng.

Khi bước chân vào hành trình khám phá Thụy Điển thì không thể bỏ qua trải nghiệm thưởng thức ẩm thực truyền thống độc đáo của quốc gia này. Có thể kể đến một vài món đặc sản nổi bật trong ẩm thực Thụy Điển như: 

Bánh Sandwich (Smörgåstårta) là một hiện tượng ẩm thực độc đáo của Thụy Điển, ngày xưa là món ăn không thể thiếu trong các buổi tụ họp đông người. Bánh Sandwich vừa dễ chuẩn bị trước vừa là cách tuyệt vời để gây ấn tượng với khách bằng các lớp trang trí xa hoa và đẹp mắt. Bánh sandwich Thụy Điển không chỉ là bánh mì được phủ lớp nhân kem như hải sản hoặc thịt nguội mà là một tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp được trang trí bằng rau và trứng, cuộn phô mai, thịt hun khói hoặc thịt bò nướng, những nhánh thì là được sắp xếp một cách chiến lược và nhiều màu sắc. 

Pannbiff (Bánh kẹp thịt Thụy Điển) có liên quan chặt chẽ đến một loạt các món ăn tương tự từ khắp Bắc Âu nhưng điều đó không làm cho chúng kém quan trọng hơn trong thế giới ẩm thực Thụy Điển cổ điển. Ở Thụy Điển, thịt bò hoặc thịt lợn (hoặc hỗn hợp của cả hai) được trộn với vụn bánh mì và sữa để tạo thành một chiếc bánh kẹp nhỏ và chặt. Nước sốt hành tây truyền thống là một món ăn kèm thiết yếu và được làm bằng cách thêm hành tây và kem vào một loại roux cổ điển.

Bánh bao khoai tây (Palt) là một đặc sản của miền Bắc Thụy Điển, được làm từ thịt lợn và khoai tây. Khoai tây sống được nghiền hoặc thái nhỏ và trộn với bột để tạo thành một khối bột sau đó được nặn thành một viên tròn xung quanh phần nhân thịt lợn thơm ngon. Toàn bộ sau đó được luộc trong nước muối và ăn kèm với một ít bơ và mứt nam việt quất.

Pyttipanna là một món ăn giống như băm nhỏ, ban đầu được phát minh như một cách tiện lợi để sử dụng hết thức ăn thừa trong tuần. Món này bao gồm khoai tây thái hạt lựu trộn với hành tây thái thô và những miếng thịt nhỏ từ các bữa ăn trước đó. Thịt xông khói và thịt viên đều rất tuyệt nếu bạn có sẵn trong bếp. Thêm một quả trứng rán và một ít củ cải đường ngâm chua.

Kålpudding (Pudding bắp cải) là một món ăn cổ điển và là phiên bản đơn giản hơn của bánh cuộn nhồi được vận chuyển từ Türkiye đến Thụy Điển trong thời kỳ trao đổi vào cuối thế kỷ XVII. Bánh cuộn ban đầu được làm bằng lá nho mà người Thụy Điển sáng tạo đã thay thế bằng bắp cải. Một món bánh pudding bắp cải cổ điển bao gồm bắp cải trắng, thịt băm và cơm và thường được phục vụ với khoai tây luộc, mứt Lingonberry và nước sốt hoặc bơ đã làm trong.

Súp đậu và bánh kếp là món ăn cổ điển thường được ăn vào thứ Năm. Người ta cho rằng lý do là vì dân số Công giáo trước đây của đất nước này cần một bữa ăn thịnh soạn trước ngày ăn chay thứ Sáu. Người Thụy Điển đã thưởng thức món súp cổ điển này từ thế kỷ XIII mặc dù việc bổ sung bánh kếp vào sau đó. Món ăn này thường bao gồm đậu Hà Lan vàng, nước dùng thịt lợn, hành tây và các loại gia vị như húng tây, kinh giới và mù tạt. 

Cá trích chiên là một món ăn phổ biến trong các lễ kỷ niệm Giáng sinh, Phục sinh và Giữa mùa hè. Đôi khi được phục vụ ngâm và đôi khi được phục vụ tươi, cá trích là một loại cá được người Thụy Điển yêu thích hàng ngày. Theo truyền thống, cá trích chiên thường được chiên trong bơ nhưng không được chiên trước khi phủ bột để đảm bảo độ giòn tuyệt vời trên bề mặt. Bạn thường thấy cá trích chiên được phục vụ với khoai tây luộc hoặc khoai tây nghiền và đôi khi với một ít mứt nam việt quất. 

Falukorv (Xúc xích Falu) mang đậm chất Thụy Điển đến mức cái tên này đã được bảo vệ, đầu tiên là ở Thụy Điển và sau đó là trên toàn EU. Có vô số cách để phục vụ loại xúc xích móng ngựa to đùng này nhưng nhồi và nướng trong lò là cách cổ điển nhất. Các vết rạch được cắt trong xúc xích và nhồi với hành tây, cà chua, mù tạt và phô mai. Toàn bộ sau đó được nướng trong lò và phục vụ với khoai tây nghiền. Thật khó có thể dễ dàng hơn nhưng đừng để bị lừa, loại xúc xích truyền thống của Thụy Điển này chứa đầy hương vị và tạo nên bữa tối hoàn hảo, ấm áp vào một đêm lạnh giá ở phía Bắc.

Kalops là một món ăn Thụy Điển rất cổ xưa, một món hầm đậm đà gồm thịt bò nấu chậm với hành tây, hạt tiêu đen và lá nguyệt quế để tạo hương vị. Thêm một ít cà rốt và món ăn sẽ sớm bắt đầu giống với món Bœuf Bourguignon cổ điển của Pháp nhưng thực tế là kalops thực sự còn cổ hơn cả người anh em họ nổi tiếng của Pháp. Kalops với khoai tây luộc và củ cải đường ngâm là lựa chọn phổ biến cho bữa trưa tại các nhà hàng trên khắp Thụy Điển.

Khám phá Thụy Điển không chỉ nổi tiếng bởi các danh lam thắng cảnh đẹp, lãng mạn, các món ăn ngon, hấp dẫn, mà các lễ hội truyền thống nơi đây, cũng là điều mà níu chân khách lữ khách.

• Lễ Phục Sinh

Đối với những người theo Kito giáo, Lễ Phục Sinh là một trong những ngày lễ vô cùng quan trọng. Đây là ngày tưởng niệm sự kiện sự kiện phục sinh của Chúa Jesus, sau khi bị bị đóng đinh và xử tử trên thánh giá. Và tại Thụy Điển, Lễ Phục Sinh cũng là một trong những lễ hội ý nghĩa với người dân nơi đây. Đồng thời, lễ hội còn là ngày lễ chào mừng mùa xuân khi, khi trời đất chuyển mùa, nên thường tổ chức rất nhiều hoạt động thú vị. Đặc biệt là phong tục săn trứng phục sinh với những giải thưởng vô cùng hấp dẫn. Lễ Phục Sinh ở Thụy Điển thường được tổ chức vào tháng 3 và tháng 4 hàng năm.

• Lễ hội tôm cua

Đây là lễ hội được quan tâm nhiều nhất, được tổ chức vào tháng 8 hàng năm mang ý nghĩa tạm biệt mùa hè. Tham gia lễ hội, du khách không chỉ được thưởng thức thỏa thích các món ăn tôm cua, mà còn được tham gia rất nhiều hoạt động hấp dẫn khác tại lễ hội. 

• Lễ hội Escalade

Được tổ chức hàng năm vào ngày 12/12, đây là ngày kỷ niệm thắng lợi của người dân Geneva chiến thắng âm mưu xâm lược của quân đội vùng Savoie (Pháp). Một trận chiến lịch sử, một chiến thắng hào hùng đáng ghi nhớ nhất trong lịch sử của người dân nơi đây. Vào ngày lễ hội Escalade, mọi người dân Geneva đều tự nấu một nồi súp Chocolate hảo hạng. Sau đó, người cao tuổi nhất và người nhỏ tuổi nhất trong gia đình sẽ tự tay đập vỡ nồi, rồi cùng cả nhà thưởng thức hương vị thơm, ngọt của Chocolate.

• Lễ hội Lucia

Lễ hội Lucia hay còn được gọi là lễ hội ánh sáng được tổ chức vào ngày 13/12 hàng năm. Lễ hội mang cái tên Lucia là nhằm tưởng nhớ đến một nữ tín Kito người Ý có tên là Lucia, bị giết hại dưới chiều hoàng đế Diocletianus và cái tên “Lucia” theo tiếng Latinh có nghĩa là “ánh sáng”. Chính vì thế, người dân nơi đây tổ chức lễ hội này với mong muốn, mang ánh sáng để giúp thánh nữ Lucia duy trì sự sống trong những ngày đông lạnh giá.

Tham gia Lễ hội Lucia, du khách sẽ thấy rằng, các bạn nhỏ sẽ được mặc những bộ trang phục màu trắng tinh khôi, tay cầm theo cành cọ và đội vòng lá, khay trên đầu. Lúc này, sẽ có một bé gái được lựa chọn để trở thành thánh nữ Lucia, đầu đội vương miện với những ngọn nến bên trên, tạo nên ánh sáng lung linh, tỏa sáng quanh đầu. Sau đó các bé sẽ được chia kẹo và cùng nhau hát vang những ca khúc giáng sinh.

• Lễ hội mùa hè

Được biết đến là lễ hội lớn nhất ở Thụy Điển, được tổ chức vào sáng thứ 7 đầu tiên, sau ngày 21/6. Lễ hội được tổ chức hàng năm và thu hút sự quan tâm của rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước đến tham gia. Bởi sự vui nhộn, náo nhiệt và những trải nghiệm tuyệt vời trong trong lễ hội mùa hè.

Đối với người dân Thụy Điển, vào ngày này họ sẽ dựng một cây nêu khổng lồ, sau đó tạo dáng, trang trí với những dải đèn Led, để tạo thêm màu sắc và sự lung linh cho cây nêu. Khi dựng xong, tất cả mọi người cùng nhau nắm tay ca hát, nhảy múa xung quanh cây nêu cả ngày. Du khách sẽ bất ngờ khi cả thành phố đang hòa mình vào những bài ca, tiếng hát, không gian âm nhạc khổng lồ vô cùng thú vị.

• Lễ hội Valborg

Ở Thụy Điển có rất nhiều lễ hội lớn, trong đó Lễ hội Valborg được biết đến là lễ hội đặc sắc, ấn tượng nhất ở Thụy Điển. Đây là lễ hội về sự kiện, văn hóa của người dân nơi đây, và cũng là lễ hội chào đón mùa xuân mới, được tổ chức vào ngày 30/4 hàng năm. Lễ hội này nhằm kỷ niệm ngày phong Thánh Walpurga cho một nữ tu trong thể kỷ thứ VIII đã truyền bá Thiên Chúa Giáo cho người dân Thụy Điển.

Tại lễ hội, mọi người dân sẽ cùng nhau đốt lửa với ý nghĩa xua đuổi đi những cái ác, cái xấu và cùng nhau tổ chức ăn uống, ca hát. Bên cạnh đó, còn tổ chức nhiều hoạt động khác như: Diễu hành, tổ chức nhiều dàn hợp xướng,… tất cả mang lại những trải nghiệm đáng nhớ.

• Lễ Giáng Sinh

Tuy không phải lễ hội đặc biệt, nhưng tại Thụy Điển thì Lễ Giáng sinh được tổ chức rất hoành tráng. Vào ngày Giáng sinh, khắp Thụy Điển tràn ngập những ánh đèn đầy màu sắc, những bữa tiệc đêm sôi động, náo nhiệt với những lời ca, khúc hát của mọi người,…. Đặc biệt, tất cả khu phố đều được trang trí hình ảnh hộp quà, ông già noel, rồi những chú tuần lộc đang kéo xe,… tất cả tạo nên một không gian giống như chuyện cổ tích vậy. 

PHẦN LAN – MIỀN ĐẤT ĐẦY NHỮNG CÂU CHUYỆN CỔ TÍCH HUYỀN BÍ

Du lịch Phần Lan chính là điểm nhấn đặc biệt trong hành trình khám phá thế giới vì đây là nơi duy nhất có thể chứng kiến cực quang huyền diệu và hùng vĩ. Là quê hương của ông già Noel cùng với những cánh rừng lá kim tuyệt đẹp, điều này đã tạo nên một miền đất đầy những câu chuyện cổ tích huyền bí. Phần Lan không chỉ là nguồn cảm hứng cho những câu chuyện cổ tích mà còn là cái nôi của nhạc rock và game. Ngoài ra, quốc gia này không chỉ nổi tiếng với hệ thống giáo dục tiên tiến mà còn là nơi có chỉ số hạnh phúc cao nhất trên thế giới. Với sự ưu ái đặc biệt của thiên nhiên, cảnh quan và khí hậu nơi đây rất ôn hòa và đã trở thành một địa danh ưa thích trên bản đồ du lịch thế giới.

Mở đầu cho hành trình khám phá Phần Lan, không thể nào thiếu thủ đô Helsinki. Đây được coi là thành phố thực thụ duy nhất và đặc sắc nhất ở Phần Lan. Được mệnh danh là “Đứa con gái của Baltic”, nơi này nổi tiếng không chỉ với phong cảnh tuyệt vời, bãi biển êm đềm và những pháo đài kiên cố mà còn thu hút bởi những công trình kiến trúc độc đáo, đặc sắc tại bến cảng. Khi ghé thăm Helsinki, du khách có thể được khám phá các địa điểm nổi tiếng như: đài tưởng niệm Sibelius, pháo đài Suomenlinna Maritime, nhà thờ Trắng, nhà thờ Uspenski, đại lộ Esplanadin Puisto… Ngoài ra còn có rất nhiều công trình đặc sắc khác như: nhà thờ đá Temppeliaukio, bảo tàng Ateneum, nhà hát quốc gia Finish… Tất cả những điều thú vị này chắc chắn sẽ mang đến cho du khách một trải nghiệm độc đáo và khó quên trong hành trình khám phá Phần Lan của mình.

Cách trung tâm Helsinki 15 phút đi phà là Đảo Suomenlinna bao gồm 6 đảo nhỏ nằm dọc bờ biển Baltic. Vào mùa hè nơi đây trở thành một địa điểm nghỉ mát vô cùng lý thú. Du khách vừa có thể tắm biển, lại vừa có thể tham gia nhảy dù mạo hiểm. Ngoài ra việc dạo quanh đảo khám phá các pháo đài, hầm chiến trên đảo bằng cano cũng là một ý tưởng không tồi.

Không nhộn nhịp tấp nập như thủ đô Helsinki, cố đô Turku sở hữu một vẻ đẹp cổ kính, trầm mặc, nép mình bên bờ biển Baltic. Tại thành phố Turku, ở mỗi ngõ ngách đến cảnh vật đều mang trong mình nét đẹp buồn nao lòng xen lẫn sự ầm uất của bến cảng – nơi thuyền, tàu tấp nập từ sáng tới đêm. Thấp thoáng đâu đó là từng đàn chim tung cánh bay rợp trời. Khung cảnh này chắc chắn sẽ khiến tim du khách phải lỡ nhịp mất vài giây.

Dọc theo dòng sông Aura, sông Plough thơ mộng du khách có thể rảo bước trên những con đường lát đá cuội có từ thời Trung cổ. Dòng sông này được xem là trái tim của cả thành phố. Vào mùa hè ở khắp dòng sông là khung cảnh nhiều người tập trung lại để ăn uống, nghe nhạc và tâm sự. Ở ven các bờ sông có các con thuyền neo đậu tô điểm cho nét cổ kính của thành phố.

Đến với thành phố Turku, du khách sẽ được cảm nhận một vùng đất vừa cổ kính, bình yên vừa tráng lệ, sôi động. Khi vào đông, du khách sẽ có cơ hội để đắm mình vào cơn mưa tuyết trắng đẹp tựa xứ sở thần tiên. Đây cũng là nét đặc trưng của các thành phố đẹp ở Châu Âu.

Cố đô Turku xinh đẹp được khen ngợi với một mỹ từ thật đắt là “viên ngọc quý” về văn hóa khi sở hữu nhiều phòng trưng bày, viện bảo tàng, làng cổ được giữ gìn và bảo tồn cho đến ngày nay. Vì thế có rất nhiều nét văn hóa từ nhiều thế kỷ trước mà du khách có thể tìm hiểu trong chuyến đi của mình. Các địa điểm hấp dẫn có thể kể đến như: Nhà thờ Turku, Bảo tàng thủ công mỹ nghệ Luostarinmaki, Lâu đài Turku, Bảo tàng Pharmacy, Bảo tàng Lịch sử Kalamaki,…

Turku còn nằm ngay bên cạnh Rừng Quốc gia Ruissalo mùa hè thì xanh biếc, mùa thu rực rỡ ánh vàng, mơ màng với mùa đông tuyết trắng. Điều này càng khiến cho cuộc sống ở phố cổ càng trở nên yên bình và êm ả hơn.

Một trong những cảnh đẹp Phần Lan mà du khách cũng không nên bỏ qua chính là Porvoo. Cũng là một thành phố cổ, nhưng Porvoo không mang vẻ đẹp trầm mặc như Turku mà ngược lại thành phố này rất thơ mộng và rực rỡ sắc màu với những căn nhà gỗ đặc sắc.

Những căn nhà gỗ được xây dựng dọc bờ sông Poor Vol Njoki đều được xây dựng bằng gỗ khai thác trong rừng thời Trung cổ. Thế mà cho tới bây giờ những căn nhà này vẫn giữ nguyên được vẻ đẹp vốn có. Các cấu trúc gần như cũng không bị ảnh hưởng bởi thời gian. Chính vì thế những căn nhà này đã được tổ chức UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới.

Nét đẹp thơ mộng ở đây được thể hiện bởi những chậu hoa nhỏ trang trí bên cửa sổ, cùng với đó là những tấm rèm rực rỡ kết hợp với hàng rào gỗ xinh xắn. Tất cả những căn nhà ở đây đều được người dân sinh sống chăm chút và trang trí rất tỉ mỉ tạo nên nét đẹp đặc trưng của thành phố.

Một điểm nhấn đặc biệt trong hành trình khám phá Phần Lan đó là ghé thăm thành phố Lapland. Nơi đây không chỉ là quê hương của ông già Noel và bà chúa tuyết mà còn là một trong những điểm đến tuyệt vời để chiêm ngưỡng cực quang một cách thư giãn. Khi ghé thăm Lapland, du khách sẽ có cơ hội được tham gia vào những trải nghiệm độc đáo và thú vị như trượt tuyết trên chiếc xe được kéo bởi những chú chó hay tuần lộc dễ thương, ngắm nhìn những bông tuyết trắng xóa phủ đầy trên những căn nhà gỗ cổ xưa… 

Nằm ngay phía Đông Phần Lan, Hồ Lakeland là nơi tập hợp của khoảng 50.000 hồ nước lớn nhỏ. Với khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, bầu không khí trong lành chắc chắn sẽ vô cùng lý tưởng để du khách tổ chức các cuộc dã ngoại và tham gia các hoạt động lý thú như chèo thuyền, đi ca nô để thưởng ngoạn cảnh sông nước độc đáo này.

Khi đi du lịch Phần Lan, du khách không thể nào bỏ qua phần khám phá nền văn hóa ẩm thực độc đáo nơi đây. Một vài món ăn đặc sản địa phương và quốc gia cũng sẽ khiến cho hành trình của du khách trở nên ý nghĩa hơn. Món đầu tiên phải kể đến đó là bánh mì đen được làm từ 100% bột lúa mạch đen. Đây là món ăn phổ biến và thường thấy trong các bữa ăn của người Phần Lan. Tiếp theo, du khách có thể nếm thử cháo yến mạch được nấu với lúa mạch đen và mật ong mang lại hương vị ngọt thanh, dễ ăn và đặc biệt là chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

Nếu du khách muốn được sưởi ấm trong những ngày đông giá lạnh ở Phần Lan, du khách có thể thưởng thức ngay món Súp cá hồi. Món súp đặc sánh với cá hồi tươi, khoai tây, hành tây, điểm chút thì là, tạo nên hương vị ngọt nhẹ, ấm bụng. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy súp cá hồi trong thực đơn của các quán cafe, nhà hàng địa phương – đặc biệt lý tưởng cho những ngày đông lạnh giá.

Ngoài ra, cá trích ướp gia vị và ăn sống là một đặc sản độc đáo mà du khách nên thử khi đến Phần Lan. Sau đó du khách hãy “tráng miệng” với chiếc bánh Karelian – món bánh ngọt truyền thống có nguồn gốc từ vùng Karelia, phía Đông Phần Lan. Lớp vỏ lúa mạch đen giòn bọc nhân gạo, khoai tây hoặc cà rốt mềm thơm bên trong, ăn kèm bơ tươi hoặc trứng phết bơ – đơn giản nhưng tinh tế. Và cuối cùng là đừng bỏ qua Glori – một loại đồ uống phổ biến với hương vị chua, ngọt, thơm nồng từ cam, chanh, quế, hồi được hầu hết tất cả người dân địa phương yêu thích!

Bên cạnh những thắng cảnh “thiên đường”, những món ăn gây nghiện thì Phần Lan còn quyền rũ du khách bằng những lễ hội độc đáo. Lễ hội ở Phần Lan không chỉ để giải trí mà còn là cơ hội để du khách hòa mình vào văn hóa bản xứ.

• Lễ hội Helsinki (Helsingin Juhlaviikot)

Nếu du khách là một người đam mê nghệ thuật, chắc chắn không thể bỏ qua Lễ hội lớn Helsinki. Tham gia lễ hội này, du khách sẽ được đắm chìm trong không gian đa sắc màu với nhiều loại hình nghệ thuật khác nhau như khiêu vũ, âm nhạc và sân khấu. Lễ hội Helsinki được mệnh danh là lễ hội được mong đợi nhất trong năm, thu hút cả khách nước ngoài và người dân địa phương.

Mọi khoảng cách sẽ được xóa bỏ và thay vào đó mọi người sẽ cùng nhau hòa mình và lắc lư theo những bản nhạc jazz, nhạc pop, opera… được biểu diễn bởi các nghệ sĩ nổi tiếng trong nước và quốc tế. Lễ hội âm nhạc lớn nhất tại Phần Lan này thường được tổ chức từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 9, kéo dài suốt 17 ngày. Mỗi ngày là một chủ đề âm nhạc khác nhau giúp mọi người dù có sở thích gì, đều có thể tìm thấy niềm vui và sự thăng hoa trong nghệ thuật khi tham gia lễ hội này.

• Liên hoan truyện tranh Helsink

Khi nhắc tới truyện tranh, du khách thường nghĩ ngay tới Nhật Bản nhưng tại Phần Lan cũng có một lễ hội truyện tranh vô cùng lớn và chuyên nghiệp diễn ra vào đầu tháng 9. Được tổ chức bởi Hiệp hội truyện tranh Phần Lan, lễ hội này thu hút hơn 20.000 lượt khách tham gia mỗi năm.

Liên hoan truyện tranh Helsinki là lễ hội truyện tranh lớn nhất ở Bắc Âu. Đến với lễ hội, du khách sẽ được thỏa mãn niềm đam mê truyện tranh thông qua các hoạt động độc đáo và thú vị. Bạn có thể đắm chìm trong các phòng triển lãm trưng bày các cuốn truyện nổi tiếng trên thế giới. Ngoài ra, lễ hội còn tổ chức các cuộc thi viết và vẽ truyện tranh, thu hút đông đảo thí sinh từ các nhà viết truyện nổi tiếng đến những bạn nhỏ có đam mê.

• Lễ hội Flow

Diễn ra vào mùa hè giữa tháng 8, Lễ hội Flow là một sự kiện mang đậm âm hưởng nghệ thuật sáng tạo và sôi động, lý tưởng cho những vị khách thích “chill” trong dịp năm mới. Đây là một trong những lễ hội âm nhạc đỉnh cao, nơi du khách sẽ được trải nghiệm không khí chỉn chu, sôi động, náo nhiệt và chuyên nghiệp.

Bên cạnh những khoảnh khắc thăng hoa với âm nhạc, du khách còn có thể tham gia các chương trình talk show với những chủ đề gần gũi, hấp dẫn và thú vị, tạo nên những phút giây lắng đọng và ý nghĩa.

• Đêm Walpurgis (Vappu)

Đây là một trong số ít lễ hội cổ xưa của người Phần Lan vẫn được lưu giữ tới ngày nay diễn ra vào ngày 30/4 và 1/5. Theo quan niệm của người dân Phần Lan, đêm 30/4 là thời điểm các phù thủy hoành hành, sử dụng phép thuật hắc ám để làm hại người dân và gây thất bát mùa màng. Để xua đuổi phù thủy, người dân sẽ quây quần bên đống lửa lớn, cùng nhảy múa và hát ca.

Bên cạnh việc xua đuổi phù thủy, người dân còn ca hát để chào đón “bà chúa mùa xuân” mang lại sự tươi tốt và hạnh phúc cho mọi người. Khi tham gia lễ hội này, bạn sẽ có cơ hội hóa thân thành những phù thủy xấu xí như trong các câu chuyện cổ và mặc những bộ trang phục kỳ quái, diễu hành khắp thành phố. Đây là một lễ hội độc đáo và đầy ấn tượng mà mọi người luôn mong chờ.

• Lễ hội bia Helsinki

Nếu du khách yêu thích bia hay Whisky thì hãy đến với Lễ hội bia Helsinki được tổ chức vào đầu tháng 7 hàng năm. Tại đây, rất nhiều loại bia độc đáo và nổi tiếng sẽ được trưng bày cho phép du khách thỏa thích tận hưởng. Mỗi năm, lễ hội mang một chủ đề khác nhau tập trung vào một vùng đất cụ thể và các loại bia nổi tiếng của vùng đất đó sẽ được cung cấp đầy đủ tại sự kiện.

Du khách có thể thưởng thức một loạt các đồ uống ngon từ khoảng 30 nhà máy bia của Phần Lan cùng với các sản phẩm từ các nhà sản xuất bia nước ngoài. Bên cạnh đó, lễ hội còn có ẩm thực phong phú, nhạc sống và các chương trình giải trí đa dạng. 

• Lễ hội Helsinki Pride

Helsinki Pride là một sự kiện nhân quyền lớn tại Phần Lan, tôn vinh văn hóa và ý nghĩa đặc biệt dành cho cộng đồng LGBT. Thường được tổ chức vào cuối tháng 6 và kéo dài 1 tuần, lễ hội này mang đến bầu không khí sôi động và đầy ý nghĩa với nhiều hoạt động hấp dẫn.

Dù du khách có thuộc cộng đồng LGBT hay không, lễ hội này vẫn mang đến cơ hội để mọi người tìm thấy và khẳng định bản ngã của mình. Sắc màu cầu vồng, biểu tượng của sự đa dạng và hy vọng là tâm điểm và chủ đề chính của lễ hội sẽ khiến mọi góc phố trở nên lung linh và kỳ diệu.

Trong số các hoạt động diễn ra, cuộc diễu hành Niềm tự hào Thứ 7 (Saturday’s Pride) luôn là sự kiện được mong chờ nhất. Được trang hoàng bởi những màu sắc rực rỡ của cầu vồng, cuộc diễu hành này mang theo ước mơ và hy vọng lan tỏa khắp các con phố tạo nên một không khí lễ hội đầy phấn khởi và tự hào.

Hành trình Bắc Âu: Na Uy, Thụy Điển, Phần Lan không chỉ đơn thuần là chuyến đi, mà còn là bước khởi đầu để hiện thực hóa giấc mơ Châu Âu. Hãy để Viet Viet Tourism đồng hành cùng du khách trên con đường khám phá vẻ đẹp thế giới nhé!