Hành trình Hy Lạp cổ đại: Athens đến Santorini

Được mệnh danh là những viên ngọc quý của Hy Lạp, Athens và Santorini làm say đắm lữ khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt sắc và di sản văn hóa cổ đại. Hành trình Hy Lạp cổ đại: Athens đến Santorini chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa khám phá, trải nghiệm và xây dựng tương lai bền vững.

Nằm ngay ở trung tâm Hy Lạp, Athens là một thành phố vừa cổ kính vừa sôi động, đóng vai trò quan trọng bậc nhất trong lịch sử nhân loại. Được biết đến như cái nôi của nền văn minh phương Tây, Athens là nơi sản sinh ra những tư tưởng vĩ đại về triết học, nghệ thuật và chính trị, hình thành nền móng cho nhiều giá trị văn hóa của thế giới ngày nay.

Thành phố này đã chứng kiến sự phát triển của nền dân chủ đầu tiên, là nơi các triết gia lỗi lạc như: Socrates, Plato, và Aristotle đã tạo dựng những triết thuyết vĩ đại. Athens nổi tiếng với những công trình kiến trúc mang đậm dấu ấn lịch sử như đền Parthenon trên đồi Acropolis, Đền thờ thần Zeus, và các khu di tích cổ đại khác.

Đồng thời, Athens cũng khoác lên mình vẻ đẹp hiện đại với các khu phố sầm uất, những quán cafe mang đậm phong cách Địa Trung Hải, và nhịp sống trẻ trung, hiện đại. Sự giao thoa giữa cổ xưa và hiện đại này đã tạo nên một Athens độc đáo, nơi mỗi góc phố đều kể về những câu chuyện huyền thoại và lưu giữ ký ức của một thời kỳ huy hoàng.

Đến Athens, du khách sẽ được đắm mình trong không gian văn hóa cổ đại độc đáo. Những điểm đến tại Athens sở hữu kiến trúc vĩ đại của người Hy Lạp cổ đại. Một số địa điểm hấp dẫn mà Viet Viet Tourism muốn giới thiệu dành riêng cho khách du lịch là:

• Hệ thống thành cổ Acropolis

Hệ thống thành cổ Acropolis là một trong những di sản thế giới nổi tiếng nhất của nền văn minh Hy Lạp cổ đại. Công trình tiêu biểu nhất trong thành cổ là Đền Parthenon. Ngôi đền này được xây dựng vào khoảng năm 446 tr.CN, được thiết kế và chỉ huy xây dựng bởi hai kiến trúc sư kiệt suất thời cổ đại. Ngôi đền Parthenon thờ nữ thần Athena, nữ thần anh hùng và là người bảo hộ nghệ thuật. Đây là một công trình nổi tiếng thời Hy Lạp cổ đại còn sót lại đến ngày nay. Đây được xem là biểu tượng cho sự kết thúc của đất nước Hy Lạp cổ đại và là một trong những công trình văn hóa vĩ đại nhất thế giới.

• Đền thần Zeus

Đền thần Zeus, từng là một trong những ngôi đền lớn nhất của thế giới cổ đại, là nơi thờ cúng vị thần tối cao của Hy Lạp. Dù ngày nay chỉ còn lại một số cột trụ đứng vững, sự hùng vĩ và uy nghiêm của đền vẫn để lại ấn tượng mạnh mẽ trong lòng du khách. Được xây dựng suốt hàng trăm năm, đền thờ Zeus có quy mô rộng lớn với chiều cao cột đá vượt trội, thể hiện sức mạnh và quyền lực của thần Zeus trong văn hóa Hy Lạp. 

• Đền Hephaestus

Được xây dựng vào thế kỷ V tr.CN, Đền Hephaestus là một trong những ngôi đền cổ được bảo tồn tốt nhất ở Athens. Đền dùng để thờ thần Hephaestus, là con trai của thần Zeus và Hera, người cai quản ngọn lửa, kim loại và các nghề thủ công. Toàn bộ đền được xây dựng bằng đá cẩm thạch với đặc trưng kiến trúc Doris 6 cột, trang trí phù điêu cột Ionic. Nằm trong khu vực Ancient Agora, ngôi đền này mang lại cái nhìn sâu sắc về nghệ thuật và tôn giáo thời Hy Lạp cổ đại.

• Đền Erechtheum

Đây là một ngôi đền làm từ đá cẩm thạch Pentelic, tọa lạc trên ngọn đồi Acropolis, và là một trong những huyền thoại của kiến trúc Hy Lạp. Đền Erechtheion mang đậm nét kiến trúc Hy Lạp nhưng có mặt bằng không đối xứng, gồm 3 phần gần như độc lập với 3 mái nhà riêng biệt, đó là một hiện tượng kỳ lạ nhưng lại làm nó trở thành một kiệt tác.

• Agora cổ đại

Nằm ở phía Tây Bắc của ngọn đồi Acropolis, Agora cổ đại là trung tâm chính trị và thương mại quan trọng của Athens thời xưa, nơi diễn ra các hoạt động sôi nổi và các cuộc tranh luận triết học đầy tri thức. Tại đây, du khách sẽ bắt gặp Stoa of Attalos – một kiến trúc phục dựng tinh tế mô phỏng lại vẻ đẹp và sinh động của Agora cổ.

Ở giữa Agora có đặt bàn thờ và tượng thần. Ở nơi đây, người ta thường tổ chức các lễ hội, tiến hành thi đấu thể dục thể thao, bình luận văn chương, diễn thuyết, ngâm thơ và biểu diễn kịch, ngoài ra còn có thể trao đổi, mua bán.

Đi dạo quanh Agora, du khách không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng các di tích lịch sử, mà còn có thể tưởng tượng lại không khí sầm uất, nơi các triết gia, chính trị gia và thương nhân giao lưu, thảo luận, và buôn bán hàng ngàn năm trước. 

• Bảo tàng Acropolis

Nằm dưới chân đồi Acropolis, bảo tàng này lưu giữ những hiện vật quý giá và các tác phẩm nghệ thuật cổ đại từ khu vực Acropolis. Với lối kiến trúc hiện đại và không gian trưng bày mở rộng, bảo tàng giúp du khách chiêm ngưỡng các tượng điêu khắc, những mảnh vỡ của Parthenon và hàng ngàn hiện vật phản ánh sự phát triển văn hóa của Athens. Đến đây, du khách sẽ được khám phá sâu hơn về lịch sử, nghệ thuật, và đời sống của người Hy Lạp cổ đại qua từng hiện vật trưng bày tinh xảo. Bảo tàng Acropolis là điểm dừng chân không thể bỏ qua cho những ai muốn hiểu rõ hơn về Athens – cái nôi của nền văn minh phương Tây.

• Phố cổ Plaka và Monastiraki

Nằm dưới chân đồi Acropolis, Plaka nổi bật với những con hẻm nhỏ quanh co, các tòa nhà truyền thống và không gian ấm cúng của các quán cafe và nhà hàng lâu đời. Monastiraki, bên cạnh đó, là trung tâm của chợ đêm, nơi bày bán các mặt hàng lưu niệm, đồ thủ công mỹ nghệ, và những sản phẩm địa phương. Đây cũng là nơi du khách có thể thưởng thức cafe Hy Lạp truyền thống trong những quán cafe kiểu cổ, vừa thư giãn vừa ngắm nhìn nhịp sống Athens trôi qua. Plaka và Monastiraki chính là linh hồn của Athens, nơi văn hóa và đời sống người dân Hy Lạp hiện lên rõ nét nhất.

• Quảng trường Syntagma

Quảng trường Syntagma là quảng trường hiến pháp nổi tiếng gắn với lịch sử thăng trầm của Athens. Đây là một trong những địa điểm du lịch ấn tượng nhất của Athens, Quảng trường rất thích hợp cho du khách dạo mát, gặp gỡ, tìm hiểu những món ngon tại những quán hàng đồ Tây trên phố.

Nổi bật ở Quảng trường Syntagma là Tòa nhà Quốc hội Hy Lạp, trước đây là Cung điện Hoàng Gia, nơi vua Otto – vị vua đầu tiên của Hy Lạp cùng gia đình sinh sống từ năm 1843-1862. Đến năm 1929, nơi đây chính thức trở thành nhà Quốc Hội Hy Lạp. Công trình với kiến trúc Tân cổ điển, là điểm đến thăm quan của rất nhiều khách du lịch. Một trong những trải nghiệm thú vị nhất tại đây là xem lễ đổi gác của các lính Evzones, một nghi lễ rất độc đáo và trang trọng.

• Sân vận động Panathenaic

Trong thời cổ đại, sân vận động này được sử dụng để tổ chức các trận đấu thể thao của thế vận hội Panathenaic, vinh danh nữ thần Athena. Sau đó, Panathenaic là địa điểm tổ chức Thế vận hội hiện đại đầu tiên của nhân loại vào năm 1896. Công trình được xây dựng hoàn toàn bằng đá cẩm thạch trắng, đã trở thành biểu tượng của thể thao và văn hóa Hy Lạp.

• Đồi Lycabettus

Đồi Lycabettus là điểm cao nhất ở thành phố Athens, với chiều cao 277m. Từ đỉnh Lycabettus, du khách sẽ có được góc nhìn toàn cảnh về Athens, lòng chảo Attica, khu vực Aegean và Agios Georgio, một nhà thờ nhỏ tường gạch trắng thờ thánh Geogre. Đỉnh đồi cũng là vị trí ngắm cảnh hoàng hôn cực kỳ lãng mạn, sẽ tạo nên ký ức khó quên trong lòng du khách.

Để lên đến đỉnh Lycabettus, du khách phải bắt đầu từ một ngõ nhỏ cuối đường Aristippou ở Kolonaki, hoặc sử dụng dịch vụ cáp treo xuất phát từ đường Ploutarchou hoặc Aristippou.

• Bãi biển Vouliagmeni

Không chỉ có di tích cổ, Athens còn sở hữu nhiều bãi biển tuyệt đẹp mà trong đó bãi biển Vouliagmeni là một viên ngọc sáng. Chỉ cách trung tâm Athens khoảng 20km, bãi biển này là địa điểm du lịch mùa hè Athens yêu thích của cả người dân địa phương lẫn khách du lịch quốc tế.

Vouliagmeni không chỉ nổi tiếng với làn nước trong vắt, bãi cát vàng mịn mà còn vì có hồ nước khoáng tự nhiên mang tên Lake Vouliagmeni. Hồ này có nhiệt độ nước luôn ấm áp, quanh năm dao động từ 22 – 29^oC, rất thích hợp để thư giãn sau những giờ khám phá thành phố trong nắng hè oi ả.

• Vườn Quốc gia National Garden

Nằm ở trung tâm, khu vườn quốc gia này là một trong số ít những ốc đảo phủ bóng cây ở Athens, đặc biệt thích hợp cho những buổi đi dạo dưới chiều đầy nắng. Nơi đây có hai khu vực, một khu vườn riêng dành riêng cho Cung điện Hoàng gia và một khu vườn công cộng dành cho tất cả người dân và khách tham quan. Đây là nơi thanh bình với những mái vòm màu xanh lá tuyệt đẹp, điểm xuyết bởi những dãy hoa đủ sắc màu.

Athens còn được biết tới là “thiên đường” ẩm thực cho những ai yêu thích khám phá hương vị truyền thống của Hy Lạp. Những món ăn như: Gyros (Bánh mì có nhân được làm từ nhiều nguyên liệu như thịt gà hoặc thịt lợn, cà chua, nước sốt, khoai tây, bên ngoài lá lớp Pita mỏng với hương vị độc đáo); Moussaka (Bánh cà tím có hương vị của thịt cừu băm, khoai tây, cà tím, nướng chín trong nồi đất, bên trên phủ đầy sốt Bechamel), Souvlaki (thịt nướng xiên phục vụ kèm bánh pita và nước sốt Tzatziki); Salad Hy Lạp nổi tiếng với phô mai Feta, cà chua và ô liu; Súp cá Hy Lạp (sử dụng nhiều loại cá, nấu cùng cà tốt, cần tây, tỏi tây, khoai tây và nhiều nước cốt chanh); Briam (món ăn sử dụng những rau củ theo mùa như: ớt chuông, cà rốt, cà chua, bí xanh, cà tím… đem nướng, ăn kèm bánh mì giòn và phô mai Feta mặn); hay Yogurt (sữa chua Hy Lạp với vị thơm ngon béo ngậy);… đều là những món mà nhất định du khách phải thử khi đến đây. 

Thức uống thường xuyên của người Athens là rượu, còn có Ouzo và bia. Ngoài ra, không thể không nhắc tới café, đồ uống này được người dân nơi đây rất yêu thích.

Các nhà hàng địa phương từ sang trọng đến bình dân đều có thực đơn đặc trưng Hy Lạp, tuy nhiên, để trải nghiệm hương vị chân thực nhất, du khách nên ghé vào các quán nhỏ trong những khu phố như: Plaka, Monastiraki hoặc Psiri – nơi du khách có thể vừa thưởng thức món ngon vừa hòa mình vào nhịp sống Athens.

Athens là nơi diễn ra nhiều lễ hội văn hóa đặc sắc, là dịp tuyệt vời để du khách trải nghiệm nét độc đáo của đời sống Athens. Một trong những lễ hội lớn nhất là Athens Epidaurus Festival vào mùa hè, khi nhà hát cổ Herodes Atticus trở nên sống động với các buổi biểu diễn nghệ thuật, từ nhạc kịch đến múa ballet. Ngoài ra, vào mùa xuân, Lễ hội Hy Lạp cổ đại (Hellenic Festival) cũng mang đến nhiều sự kiện độc đáo, tái hiện lại các nghi thức cổ xưa. Đây là thời điểm lý tưởng để du khách cảm nhận sự giao thoa giữa hiện đại và truyền thống, đồng thời khám phá những khía cạnh thú vị trong đời sống văn hóa của người dân Athens.

Đến với thủ đô Athens, du khách sẽ có cơ hội được dạo quanh các cửa hàng để tìm mua cho mình những món đồ lưu niệm đặc biệt.

Tới Athens, du khách nhất định phải trải nghiệm mua sắm ở Ermou Street (dưới cân Quảng trường Syntagama) – con phố này ngập tràn các cửa hiệu với những thương hiệu quen thuộc như H&M, Zara hay phụ kiện, mỹ phẩm rất dễ thương

Department store Fokas: Đây là tòa nhà có kiễn trúc bản cổ điển đặc sắc, nơi đây chuyên về các mỹ phẩm, các chị em tha hồ ngắm ngía đồ đẹp, được thử miễn phí đồ trang điểm và có cơ hội săn các món sale nữa.

Kaliviotis: Nằm gần Quảng trường Syntagma, ở đây bán các loại vải vóc, phụ kiện may mặc, cuối phố có tiệm giày ra nổi tiếng, với nhiều mẫu mã mà giá rất rẻ.

Monastiraki: Khu chợ này là “thiên đường” mua sắm hấp dẫn, bán rất nhiều mặt hàng lưu niệm mang tính biểu tượng của Hy Lạp, có đồ da, phụ kiện bohemian. Đặc biệt, du khách có thể tìm thấy bạt ngàn đồ cổ ở đây với giá cực hời, từ trang sức, đồ nội thất, trang trí,… từ thế kỷ XIX. Chợ Monastiraki mở cửa vào cả Chủ nhật, rất nhiều khách du lịch tới đây shopping.

Chợ Varvakios là nơi để du khách có thể trải nghiệm không gian sôi động và náo nhiệt của Athens. Tại đây, du khách sẽ tìm thấy các loại thực phẩm tươi sống, gia vị, hải sản và các sản vật địa phương. Trong khu chợ cũng có nhiều món ăn đường phố đặc trưng Hy Lạp để du khách thưởng thức.

Ngoài ra, du khách có thể đến một vài trung tâm thương mại lớn như: The Mall Athnes, Athens Hearts, Athens Metro Mall và Attica.

Bên cạnh đó, khu chợ trời Athens cực kỳ sôi động ở Quảng trường Avis Nian cũng chính là điểm đến hấp dẫn dành cho du khách khi ghé thăm nơi đây. Khu chợ này vô cùng sôi động, hoạt náo và bày bán rất nhiều nữ trang mang phong cách Hy Lạp, bên cạnh đó còn có các loại hoa quả tươi với giá cả rất cạnh tranh. Du khách có thể chọn lối đi dẫn ra những con đường rợp bóng hoa giấy vô cùng lãng mạn, cổ kính để đến đây.

Athens, với vẻ đẹp cổ kính và những câu chuyện lịch sử đầy cuốn hút, chắc chắn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên.

Tiếp nối hành trình Hy Lạp cổ đại là Santorini, hòn đảo hình chữ C xinh đẹp, nằm phía Nam biển Aegean. Đảo Santorini là kết quả của hoạt động núi lửa Nea Kameni. Với những ngôi nhà trắng tinh khôi nằm chênh vênh trên vách đá, mái vòm xanh biếc như chạm vào bầu trời, Santorini hiện lên như một khúc nhạc du dương giữa ánh nắng vàng và làn gió mặn mòi của Địa Trung Hải. Khi nhắc đến Santorini, người ta thường truyền tai nhau với những mỹ từ để miêu tả vẻ đẹp của hòn đảo như: đảo ngọc, đảo thiên thường, thiên đường hạ giới,…

Bước chân lên đảo, du khách sẽ cảm nhận được nhịp sống chậm rãi như đang trôi ngược thời gian. Và đặc biệt, du khách sẽ được khám phá những địa danh vô cùng hấp dẫn: 

• Akrotiri

Ẩn mình dưới lớp tro bụi núi lửa suốt hàng thiên niên kỷ, Akrotiri, thành phố cổ đại 3.500 năm tuổi, là một trong những trung tâm đô thị và cảng biển quan trọng nhất của nền văn minh Minoan huy hoàng trên biển Aegean. Giống như Pompeii của Ý, Akrotiri bị chôn vùi sau một vụ phun trào núi lửa kinh hoàng vào thế kỷ XVII tr.CN.

Ngày nay, Akrotiri là điểm đến khảo cổ hấp dẫn nhất nhì Santorini, thu hút khách bởi tàn tích cổ đại được bảo tồn nguyên vẹn đến kinh ngạc. Rất nhiều con phố lát đá, các ngôi nhà với cầu thang và thậm chí cả tầng hai vẫn còn nguyên vẹn sau hàng ngàn năm, đưa du khách trở về quá khứ, khám phá cuộc sống sôi động của người Minoan xưa.

• Fira

Fira, thủ phủ xinh đẹp của Santorini, là một thị trấn hiện đại, tọa lạc trên vách đá cao nhìn xuống miệng núi lửa hùng vĩ. Từ Fira, du khách có thể chiêm ngưỡng khung cảnh ngoạn mục của Caldera, với những hòn đảo nhỏ Palia Kameni, hay Nea Kameni ẩn hiện trong làn nước xanh biếc.

Fira ấn tượng với những bậc thang đều tăm tắp, không khí ở đây luôn nhộn nhịp, sầm uất với các nhà hàng, khách sạn có mô hình xinh đẹp. Fira nổi bật với những ngôi nhà màu trắng mái vòm sơn xanh trên sườn núi thoai thoải. Với người những toàn nhà màu xanh – trắng mát mẻ, hiền hòa, kiến trúc đó đã tạo nên nét đặc trưng hiếm có của thị trấn. 

Vào ban ngày, những con phố tràn ngập các cửa hàng thời trang, quán cafe và nhà hàng, luôn đông đúc người qua lại, trong khi vào ban đêm, thị trấn nhỏ này trở nên nhộn nhịp với các con đường rực rỡ ánh đèn, nơi các nhà hàng, quán cafe, quán bar và câu lạc bộ “đua nhau khoe sắc”. Hương vị độc đáo của ẩm thực địa phương và rượu vang Santorini trở thành tâm điểm, tạo nên một bầu không khí đầy mê hoặc, mời gọi du khách khám phá và tận hưởng từng khoảnh khắc.

Bên cạnh đó, Fira còn có nhiều điểm tham quan nổi bật như: trung tâm văn hóa Megaro Gyzi, hai nhà thờ chính tòa, bảo tàng khảo cổ Thera và bảo tàng Thera tiền sử. Đừng quên ghé thăm Bảo tàng Dân gian Emmanuel A. Lignos ở làng Kontochori gần đó để hiểu thêm về cuộc sống của người dân Santorini trong thế kỷ XX nhé!

• Oia

Nằm ở mũi cực Bắc của miệng núi lửa, Oia gây ấn tượng với những ngôi nhà trắng nổi tiếng, nhà thờ mái vòm xanh và hoàng hôn huyền ảo, trong khi những con phố quyến rũ được tô điểm bởi các phòng trưng bày nghệ thuật, cửa hàng thời trang và quán cafe truyền thống.

Chuyến thăm Oia không chỉ mang đến sự yên bình mà còn là cơ hội chiêm ngưỡng một số cảnh quan quý giá nhất của Santorini. Từ việc ngắm hoàng hôn huyền thoại từ tàn tích của Lâu đài đến thưởng thức bữa tối với khung cảnh tuyệt đẹp của miệng núi lửa làm nền, Oia mang đến những khoảnh khắc khó quên cho mọi khách du lịch.

• Perissa

Perissa là một ngôi làng ven biển quyến rũ nằm trên bờ biển phía Đông Nam của Santorini, mang đến những tiện nghi hiện đại và bầu không khí thư giãn. Điểm nổi bật của ngôi làng là bãi biển Perissa trải dài bên dưới ngọn núi Mesa Vouno hùng vĩ, với làn nước trong vắt và các tiện nghi thể thao dưới nước, cùng vô số nhà hàng và quán bar ven biển hấp dẫn. Hơn nữa, những tàn tích Thera cổ đại nằm trên đỉnh núi, mang đến cho du khách cơ hội tìm hiểu sâu hơn về lịch sử Santorini và chiêm ngưỡng những khung cảnh tuyệt đẹp. Vì vậy, Làng Perissa là một lựa chọn hấp dẫn cho tất cả mọi người, mang đến một nơi nghỉ dưỡng yên tĩnh nhưng vẫn sôi động.

• Imerovigli

Nằm cheo leo trên vách đá Caldera, Imerovigli là một thị trấn xinh đẹp khác với quang cảnh ngoạn mục. Những ngôi nhà trắng muốt duyên dáng, những con phố hẹp và bầu không khí yên bình tạo nên một khung cảnh lý tưởng cho sự riêng tư và lãng mạn, đặc biệt được các cặp đôi hưởng tuần trăng mật yêu thích. Imerovigli còn tự hào với cảnh hoàng hôn khó quên, với tầm nhìn ra biển Aegean và núi lửa Santorini từ nhiều khách sạn 5 sao và sân hiên riêng tư của các nhà hàng tuyệt đẹp. Tại đây, du khách cũng sẽ tìm thấy một pháo đài cổ, Skaros Rock, mang đến một chuyến đi bộ đường dài thú vị và tầm nhìn tuyệt đẹp. Dù du khách chọn đi bộ đường dài dọc theo những con đường mòn hay tận hưởng khung cảnh tuyệt đẹp từ ban công riêng tư, một chuyến ghé thăm ngôi làng quyến rũ này chắc chắn sẽ mang đến cho du khách những khoảnh khắc nghỉ dưỡng tuyệt vời.

• Đảo Thirassia

Là điểm đến lý tưởng để du khách tìm về sự yên bình, tránh xa sự ồn ào của thành phố. Nơi đây vẫn còn giữ được vẻ đẹp hoang sơ với các ngôi làng truyền thống, nhà thờ cổ kính và con đường nhỏ uốn lượn giữa cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời.

Dọc theo những con đường lát đá của Thirassia là các ngôi làng lâu đời như Manolas, Agia Irini, Potamos, và Korfos. Mỗi ngôi làng mang đến một cảm giác khác biệt với nét kiến trúc và văn hóa độc đáo, tạo nên một bức tranh sinh động về cuộc sống tại đảo. Thirassia cũng là “thiên đường” cho người yêu thích leo núi, với hệ thống đường mòn uốn lượn dẫn đến đỉnh núi Prophet Elias hay làng cổ Agrilia, nơi cung cấp tầm nhìn ngoạn mục ra toàn cảnh hòn đảo.

Đừng bỏ qua cơ hội ghé thăm nhà máy rượu vang Mikra Thira, nơi có thể thưởng thức hương vị đậm đà của rượu vang địa phương, cảm nhận sự phong phú của vùng đất trù phú này. Cuối cùng, thư giãn tại các quán cafe ven biển để ngắm hoàng hôn lộng lẫy trên biển Aegean sẽ là một trải nghiệm khó quên, tô điểm thêm sắc màu cho hành trình khám phá Thirassia.

• Đảo núi lửa Nea Kameni

Hòn đảo nhỏ bé được tạo thành từ nham thạch đen, Nea Kameni là một phần không thể thiếu tạo nên khung cảnh ngoạn mục của Santorini. Điểm thu hút chính của Nea Kameni là miệng núi lửa, nơi thu hút khách du lịch đi bộ trên con đường nham thạch đã hoá đen, ngắm nhìn miệng núi lửa đang hoạt động và cảm nhận hơi nóng tỏa ra từ lòng đất.  Từ đây, du khách cũng có thể thưởng thức cảnh sắc tuyệt đẹp của Santorini với các ngôi làng trắng muốt trên vách đá và biển xanh mênh mông.

• Biển Đỏ & Biển Đen

Biển Đỏ và Biển Đen là hai điểm đến hấp dẫn du khách với sức hút khá riêng biệt. Biển Đỏ (Red Beach) nổi tiếng với màu đỏ rực rỡ của những vách đá cao chót vót, tạo nên khung cảnh ngoạn mục. Du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh biển Đỏ từ trên cao, chụp ảnh lưu niệm và khám phá hang động ẩn mình trong vách đá.

Biển Đen (Black Beach) lại thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ với bãi cát đen mịn màng được tạo nên từ nham thạch núi lửa. Nơi đây là “thiên đường” cho những ai yêu thích tắm nắng, dạo chơi trên bờ biển và thưởng thức hải sản tươi ngon tại các nhà hàng ven biển.

Santorini không chỉ nổi bật với cảnh quan mà còn với nền ẩm thực độc đáo. Các món ăn ở đây chủ yếu được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon của địa phương, đặc biệt là các loại rau củ quả và hải sản. Một số món ăn mà du khách không thể bỏ lỡ khi đến Santorini bao gồm:

• Phô mai chiên Saganaki

Phô mai chiên Saganaki là món khai vị mà du khách không thể bỏ qua khi đến Santorini. Với lớp vỏ vàng giòn và phô mai béo ngậy bên trong, món ăn này mang đến sự bùng nổ hương vị từ miếng đầu tiên.

• Tomatokeftedes

Tomatokeftedes (Bánh rán cà chua) được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản, gồm cà chua, bột mì, hành tây, húng quế, bạc hà,… Tất cả trộn với nhau, viên tròn dẹp rồi chiên giòn trong dầu ô liu thơm nức.

• Greek Salad

Greek Salad là món ăn nổi tiếng thế giới mang đậm chất miền Địa Trung Hải. Đó là sự hòa quyện hương vị tuyệt vời của các nguyên liệu rau củ quả địa phương vô cùng tươi ngon. Mỗi mùa sẽ có những loại rau củ khác nhau, hương vị mùa hè với cà chua bi, ớt xanh đỏ, dưa chuột, ô liu ngâm,… Món salad này sẽ tưới rưới thêm lớp dầu olive nóng, thêm nước cốt chanh vàng cùng lá oregano, bên trên là vị béo của phô mai Feta. 

• Thịt nướng Souvlaki

Thịt nướng Souvlaki ở Santorini vô cùng hấp dẫn. Đây là món thịt nướng xiên que, với công thức tẩm ướp cầu kỳ hơn hẳn. Gia vị chính là tiêu và muối, ăn rất thơm và đậm đà.

Người Hy Lạp thưởng thức thịt nướng Souvlaki với bánh mì nướng và salad, không thể thiếu được sốt tzatziki thơm mùi của sữa chua, dưa chuột và lá bạc hà.

• Fava

Fava là một món ăn thuần chay và sử dụng ăn với bánh mì, giống với bơ. Fava được làm từ đậu Hà Lan đem đi nấu chín và nghiền nhuyễn, thêm các gia vị như hành tây, dầu olive. Fava được xem như là một món ăn khai vị trong mọi thực đơn nhà hàng ở Santorini.

• Tsakoniki Aubergine

Tsakoniki Aubergine (Cà tím trắng Santorini) là một nguyên liệu quý của đảo, nổi tiếng với vị ngọt nhẹ và kết cấu mềm nhẹ. Những quả cà tím này thường được dùng trong nhiều món ăn như “Melitzanes Papoutsakia”. Cà sẽ được nhồi nhân thịt băm, cà chua và gia vị rồi nướng chín.

• Moussaka

Moussaka là món ăn truyền thống của nền ẩm thực Santorini. Món này được chế biến từ thịt bò băm, khoai tây, cà tím thái lát cùng sốt bechamel và được đem đi nướng chín. Hương vị sốt bechamel mang vị thơm ngon béo ngậy của sữa, bơ, phô mai và bột mì. Bánh được nướng vàng rộm, nhân đậm đà đặc trưng sẽ khiến cho du khách mê mẩn mãi không thôi.

• Loukoumades

Đây là loại bánh hình tròn, được tẩm đường hoặc mật ong, được trẻ em ở Santorini rất ưu chuộng. Bánh có vị ngọt, được rưới sốt socola, rắc ít bột quế hay đường trắng. Đây là món ăn vặt truyền thống đơn thuần của người dân nơi đây.

Đặc biệt, Santorini là một trong những vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất ở Hy Lạp. Điều kiện khí hậu khắc nghiệt và đất đai núi lửa đã tạo ra những loại rượu vang độc đáo, trong đó nổi tiếng nhất là Assyrtiko.

Assyrtiko là một giống nho trắng bản địa của Santorini, có khả năng chống chịu tốt với hạn hán và gió mạnh. Rượu vang Assyrtiko có hương vị tươi mát, khoáng chất và độ axit cao, rất thích hợp để kết hợp với hải sản và các món ăn Địa Trung Hải.

Du khách khi tới Santorini có thể dành thêm thời gian để ghé thăm một trong những nhà máy rượu vang ở Santorini, như Santo Wines, Domaine Sigalas hoặc Boutari, để tìm hiểu về quy trình sản xuất rượu vang và thưởng thức những loại rượu vang ngon nhất của hòn đảo.

Trong suốt cả năm, nhưng đặc biệt là trong tháng 8, nhiều lễ hội tôn giáo độc đáo cũng được diễn ra ở Santorini. Du lịch Hy Lạp và trở thành một người dân đảo ở Cyclades đích thực với các hoạt động: khiêu vũ dân gian và âm nhạc, kèm theo những món ăn địa phương hấp dẫn sẽ mang đến cho du khách một hương vị đầy đủ về ý nghĩa. Lễ hội phổ biến nhất diễn ra vào ngày 15/8 tại nhà thờ Agia Episkopi, làng Mesa Gonia với lễ kỷ niệm kéo dài đến tận sáng sớm!

Hành trình Hy Lạp cổ đại: Athens đến Santorini không chỉ đơn thuần là chuyến đi, mà còn là bước khởi đầu để hiện thực hóa giấc mơ Châu Âu. Hãy để Viet Viet Tourism đồng hành cùng du khách trên con đường khám phá vẻ đẹp thế giới nhé!