Nhiều người nghĩ rằng du lịch Châu Âu chỉ xoay quanh những tòa lâu đài cổ, nhà thờ Gothic và bảo tàng nghệ thuật. Thế nhưng, nếu du khách đi đúng mùa, đúng nơi, du khách sẽ nhận ra rằng Châu Âu là một lục địa của những lễ hội độc đáo không tưởng – nơi người dân địa phương biến phố thành sân khấu, thực phẩm thành vũ khí, hóa trang thành bản sắc và sự sáng tạo lên đến cực độ.
1. Lễ hội Nuit Blanche (Pháp)
Paris thực sự trở thành “kinh đô ánh sáng” với sự kiện “Đêm trắng” tổ chức vào thứ 7 đầu tiên của tháng 10. 23h00 ngày 3/10, những con phố thường ngày vắng lặng khi đêm xuống vẫn sáng đèn. Các quán ăn không những không đóng cửa mà còn bày thêm bàn ghế, chờ sẵn dòng khách đang dần tiến về. Một số bảo tàng cùng tòa thị chính rực rỡ hơn mọi đêm. Đó là Paris đang chuẩn bị cho một đêm không ngủ – “Đêm trắng”, trong tiếng Pháp là “Nuit Blanche”. Nuit Blanche bắt nguồn từ Paris vào năm 2002. Kể từ đó, lễ hội đã lan rộng ra nhiều nơi.
Tại Nuit Blanche, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật độc đáo, giao lưu với những nghệ sĩ tài năng và tham gia vào những hoạt động giải trí hấp dẫn. Du khách cũng sẽ được khám phá những góc khuất của thành phố, những nơi bình thường du khách không có cơ hội ghé qua.
Du khách có thể bắt đầu “Đêm trắng” bằng cách ghé thăm các viện bảo tàng, phòng tranh và cơ quan văn hóa khác mà du khách thích. Hầu hết các nơi này đều mở cửa miễn phí và kéo dài đến tận sáng. Du khách có thể ngắm nhìn những bức tranh danh tiếng, những hiện vật lịch sử hay những tác phẩm điêu khắc ấn tượng. Du khách cũng có thể gặp gỡ và trò chuyện với những người có chung sở thích với mình.
Ngoài ra, du khách có thể nghe những bản nhạc sống động, xem những bộ phim ngắn hay những màn biểu diễn ánh sáng hoặc cũng có thể chứng kiến những dự án nghệ thuật đặc biệt, chẳng hạn như việc chiếu ánh sáng lên Grand Palais ở Paris hay việc biến Buttes Chaumont và Jardin de Luxembourg thành công viên nghệ thuật.
Nếu du khách muốn có một chút hoạt động vận động, du khách có thể tham gia các khóa học ngắn về nghệ thuật, các cuộc thi hay các trò chơi. Du khách cũng có thể giao lưu với những người bạn mới, chia sẻ những trải nghiệm và cảm xúc của mình. Du khách cũng có thể thử những món ăn ngon, những đồ uống mát lạnh hay những loại bánh ngọt hấp dẫn.
Và cuối cùng, du khách có thể kết thúc Nuit Blanche bằng cách thưởng thức những buổi hòa nhạc với nhiều ngôi sao quốc tế, những màn biểu diễn ánh sáng ấn tượng và những lễ hội pháo hoa quốc tế. Du khách sẽ cảm thấy như được sống trong một bữa tiệc rực rỡ, đầy sắc màu và âm thanh.
2. Lễ hội cà chua La Tomatina (Tây Ban Nha)
Mỗi năm, khi Lễ hội cà chua La Tomatina diễn ra, cả thị trấn Buñol của Tây Ban Nha lại trở thành “chiến trường cà chua” sôi động nhất thế giới với hàng nghìn khách du lịch tham gia.
La Tomatina được xem là lễ hội ném hoa quả lớn nhất Châu Âu, bắt nguồn từ một cuộc chiến thực phẩm ngẫu hứng giữa những người bán hàng địa phương vào năm 1945. Đầu những năm 1950, lễ hội từng bị cấm vì không mang ý nghĩa tôn giáo. Tuy nhiên, sau khi nhà độc tài Francisco Franco qua đời, lễ hội được khôi phục và tổ chức với mong muốn cầu nguyện cho một mùa màng bội thu và tưởng nhớ thần bảo hộ Louis Bertrand và Đức mẹ đồng trinh Mare de Déu dels Desemparats, dần trở thành một nét văn hóa độc đáo của người dân địa phương.
Ngày nay, hàng năm, Lễ hội cà chua La Tomatina được tổ chức vào thứ tư cuối cùng của tháng 8 và kéo dài suốt 1 tuần lễ. Đặc biệt, lễ hội diễn ra trùng ngày với Ngày Thánh Louis Bertrand – vị thần bảo hộ thành phố và Đức mẹ đồng trinh Mare de Déu dels Desemparats. Do đó, La Tomatina không chỉ là lễ hội cầu mùa màng bội thu mà còn là ngày vinh danh hai vị thần của thành phố.
Vào sáng sớm lễ hội, hàng tấn cà chua sẽ được vận chuyển đến Quảng trường Plaza del Pueblo ở trung tâm thị trấn. Lễ hội bắt đầu với cuộc thi “Palo Jamón”. Người ta treo một khối thịt muối Jamón thơm ngon lên đỉnh một chiếc cột cao đã được bôi mỡ trơn, đặt ở trung tâm thị trấn. Nhiệm vụ của người tham gia là leo lên đỉnh cột để lấy khối thịt, một thử thách đòi hỏi sự khéo léo và kiên nhẫn. Trận chiến ném cà chua sẽ chỉ được bắt đầu khi có người leo lên tới đỉnh cột và mang khối thịt xuống.
Và thế là trận chiến ồn ào và hỗn loạn kéo dài khoảng 1 đến 2 tiếng đã nhuộm đỏ mọi ngóc ngách của thị trấn. Ngay sau đó, các xe cứu hỏa sẽ có nhiệm vụ dùng vòi rồng để làm sạch “sốt cà chua” trong thị trấn. Không ai còn được phép ném cà chua trên phố nữa. Công cuộc dọn dẹp vệ sinh thị trấn ngay lập tức bắt đầu với những chiếc xe chữa cháy tiến vào phun nước lên tất cả các con đường. Còn những người tham gia đổ về con sông Bunol, trầm mình tắm rửa, gột sạch lớp cà chua trên người.
Ngoài cuộc chiến ném cà chua, trong lễ hội còn diễn ra nhiều hoạt động suốt 1 tuần như: âm nhạc, diễu hành và bắn pháo hoa. Đặc biệt là cuộc thi nấu cơm thập cẩm Paella diễn ra vào đêm trước ngày lễ hội.
3. Lễ hội Battle of the Oranges (Ý)
Nếu du khách có ý định ghé thăm nước Ý trong hành trình du lịch Châu Âu vào tháng 2, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội tham gia lễ hội ném cam với tên gọi “Trận chiến với những trái cam” (Battle of the Oranges) tại thị trấn Ivrea.
Mỗi năm, vào những ngày trước ngày trước ngày Thứ Ba Béo (Fat Tuesday) hay Mardi Gras, người dân thị trấn Ivrea sẽ khoác lên mình những bộ trang phục thời trung cổ và phân chia thành 9 đội khác nhau để tham gia vào một cuộc chiến ném cam vô cùng náo nhiệt và độc đáo trong suốt 3 ngày liên tiếp.
Mặc dù nguồn gốc của lễ hội không thực sự rõ ràng, tuy nhiên hầu hết người dân nơi đây đều biết đến câu chuyện xảy ra từ thế kỷ XIX về một tên bá tước hung bạo, người đã cố gắng chiếm đoạt cô con gái của một ông chủ cối xay tên là Violetta, nhưng cuối cùng hắn lại bị chính cô gái chuốc rượu say và chặt đầu. Sau cái chết của tên bá tước hung bạo, người dân thị trấn Ivrea đã nổi dậy, xông vào cung điện của hắn. Và ngày nay, lễ hội ném cam thường niên được coi là để tái hiện cuộc nổi dậy này.
Để tăng tính xác thực cho sự kiện này, một cô gái trẻ sẽ được chọn lựa để đại diện cho Violetta, người đã giết chết tên bá tước, và các đội sẽ được phân chia thành đội hoàng gia và thường dân. Sau 3 ngày của “cuộc tàn sát”, một trong số những tướng lĩnh của các đội sẽ kết thúc cuộc chiến này.
Khác với lễ hội ném cà chua La Tomatina, Lễ hội Battle of the Oranges lại mang một ý nghĩa riêng biệt. Cam cũng là một loại đạn “khó nhằn” hơn so với cà chua, vì vậy, khi tham gia vào lễ hội độc đáo này, du khách nên chuẩn bị tâm lý cho những vết bầm tím. Như đã được ghi nhận là các vụ chấn thương diễn ra thường xuyên, tuy nhiên đã có các lều sơ cứu được bố trí để đảm bảo sự an toàn cho người tham dự lễ hội.
4. Lễ hội Carnival de Binche (Bỉ)
Thị trấn Binche nằm ở phía Nam Brussels, thuộc tỉnh Hainaut của Vương quốc Bỉ. Hàng năm, trong 3 ngày trước Mùa Chay, nơi đây tổ chức các lễ hội hóa trang, khuấy động trung tâm lịch sử và thu hút đông đảo du khách nước ngoài. Với nguồn gốc từ thời Trung Cổ, Lễ hội Carnival de Binche được xếp hạng là một trong những lễ hội đường phố lâu đời nhất còn sót lại ở Châu Âu. Lễ hội Carnaval de Binche được UNESCO công nhận là di sản văn hóa truyền khẩu phi vật thể nhân loại vào năm 2003 và đây cũng là loại hình văn hóa dân gian đường phố đầu tiên được công nhận tại Châu Âu.
Lễ hội mang tính tôn giáo rất nghiêm túc và chặt chẽ, tuân theo những nghi lễ cổ, mang tính ma thuật và tôn giáo với mục đích xua đuổi những linh hồn xấu, chiến đấu chống lại cái xấu, kêu gọi lực lượng siêu nhiên thông qua nhảy múa cùng các vật phẩm để cầu mong mùa màng bội thu và phụ nữ sinh đẻ dễ dàng. Những phong tục của Carnival de Binche bắt nguồn từ xa xưa vào khoảng thế kỷ XIV. Trong những ngày trước mùa lễ chay, nhà thờ cho phép giáo dân có một thời gian được xả hơi vui chơi.
Từ đầu tháng 1, một bầu không khí vui vẻ, năng động tràn ngập khắp thị trấn khi hàng ngàn người Binchois chuẩn bị những bộ trang phục lộng lẫy và tham gia các buổi tập trống và vũ hội theo chủ đề. Vào Chủ nhật Shrove, ngày đánh dấu sự bắt đầu chính thức của lễ hội hóa trang, đường phố và quán cafe ở Binche trở nên sôi động với những đoàn người hóa trang di chuyển. Mam’selles, những người đàn ông mặc trang phục nữ xa hoa, đặc biệt nổi bật vào ngày này.
Lễ hội hóa trang lên đến đỉnh điểm vào ngày “Mardi Gras”, khi các nhân vật Gille huyền thoại xuất hiện. Sau nghi lễ mặc trang phục cầu kỳ, hàng trăm Gilles diện trang phục màu đỏ, vàng và đen, đội mũ lông đà điểu, đi guốc gỗ, đeo chuông và mặt nạ sáp với những chiếc kính nhỏ, diễu hành qua thị trấn theo nhịp trống. Pierrots, diễn viên hề và nông dân đi theo đoàn diễu hành, hòa mình vào những người vui chơi hóa trang và các ban nhạc kèn đồng và kèn clarinet địa phương. Các vũ công, được khuấy động bởi những giai điệu truyền thống được chơi trên đàn viola và trống, biểu diễn một loạt các bước nhảy, bao gồm cả điệu nhảy được yêu thích lâu đời, được gọi một cách phù hợp là “pas de Gille”. Các sự kiện trong ngày đạt đến đỉnh điểm với màn nhảy múa của gia đình Gilles tại Quảng trường Lớn dưới màn pháo hoa rực rỡ.
Carnival de Binche là một lễ hội thực sự nổi tiếng, nổi tiếng với tính tự phát và sự đóng góp tài chính đáng kể của những người tham gia. Người dân thị trấn rất tự hào về lễ hội này và luôn nỗ lực gìn giữ nghề thủ công quý giá cùng bí quyết gắn liền với trang phục, phụ kiện, điệu múa và âm nhạc truyền thống của lễ hội.
5. Lễ hội Krampusnacht (Đức, Áo)
Krampusnacht có nguồn gốc từ hàng trăm năm trước ở Châu Âu, nơi nó rất phổ biến ở Đức. Lễ hội này đã bị đàn áp trong nhiều năm, đôi khi bị Giáo hội Công giáo, cũng như bởi những kẻ phát xít ở Châu Âu trong Thế chiến II, cấm đoán. Sự quan tâm đến Krampusnacht, và Krampus, nhân vật mà nó đề cập, đã tăng lên trong thế kỷ qua. Lễ hội này đã được hồi sinh ở Đức, đặc biệt là ở bang Bavaria, cũng như ở Cộng hòa Séc, Áo, Hungary và Slovenia. Sự phổ biến của nó cũng tăng lên ở Hoa Kỳ.
Trong khi mùa Giáng sinh là thời điểm của lễ hội và niềm vui, Krampusnacht lại là một truyền thống u ám hơn, bắt nguồn từ lễ hội dành riêng cho Thánh Nicholas, vị thánh bảo trợ của trẻ em, người đã truyền cảm hứng cho truyền thống Ông già Noel. Nó đã truyền cảm hứng cho nhiều truyền thống dành cho người lớn hơn trong những năm qua, cũng như một số bộ phim kinh dị và tập phim truyền hình.
Krampusnacht, có nghĩa là “Đêm Krampus”, được tổ chức hàng năm vào ngày 5/12. Đây là đêm trước Lễ Thánh Nicholas, vị thánh bảo trợ của trẻ em, thủy thủ và nhiều nhóm khác.
Ngày lễ này được xây dựng dựa trên “Krampus”, một sinh vật thần thoại nửa quỷ nửa dê. Mang đặc điểm tương đồng với một số sinh vật trong thần thoại Hy Lạp, Krampus có răng nanh, sừng, chuông bò đeo ở thắt lưng, và một cây roi làm từ cành bạch dương dùng để quất hoặc đập những đứa trẻ hư. Vẻ ngoài hung dữ của nó cũng rất phù hợp, bởi Krampus bắt nguồn từ từ tiếng Đức “krampen”, có nghĩa là móng vuốt.
Theo truyền thuyết, vào tối ngày 5 tháng 12, Krampus sẽ trừng phạt những đứa trẻ hư bằng roi da. Sau đó, hắn đưa chúng về hang ổ của mình. Hắn là phiên bản đối lập của Thánh Nicholas, một vị thần ban phát quà đến từ Châu Âu vào ngày hôm sau. Hắn cũng tương phản với Ông già Noel, người luôn ban thưởng cho những ai ngoan ngoãn và nằm trong danh sách “ngoan ngoãn” của hắn.
Người ta đã hóa trang theo những cách tương tự Krampus trong nhiều thế kỷ. Trong thế kỷ XV và XVI, những con quỷ đeo mặt nạ được sử dụng trong các vở kịch mùa đông ở nhà thờ. Vào dịp Krampusnacht thời hiện đại, đàn ông hóa trang thành Krampus làm từ da cừu. Phụ nữ đôi khi hóa trang thành một nhân vật Bắc Âu tên là Frau Perchta. Các cuộc diễu hành và tiệc tùng diễn ra. Ngoài ra, ở một số vùng tại Châu Âu, bao gồm Áo, Cộng hòa Séc, Đức, Hungary và Slovenia, người lớn thường tham gia Krampuslauf, tức là “Cuộc chạy đua Krampus”. Lễ hội này bao gồm những người hóa trang thành quỷ dữ và rượt đuổi nhau trên đường phố.
Vào ngày lễ Krampusnacht, trẻ em sẽ để một chiếc ủng trước cửa phòng ngủ. Ngày hôm sau, chúng sẽ tìm thấy một phần thưởng vì ngoan, hoặc một cây gậy, nghĩa là chúng đã hư.
Ngày lễ này ngày càng được thương mại hóa. Krampus đã xuất hiện trên thiệp và đồ trang trí. Hắn cũng xuất hiện trong sách, tiểu thuyết đồ họa, chương trình truyền hình, trò chơi điện tử và phim ảnh.
6. Lễ hội Cooper’s Hill Cheese-Rolling and Wake (Anh)
Lễ hội lăn phô mai/vồ phô mai ở đồi Cooper (Cooper’s Hill Cheese-Rolling and Wake) được xem như một trong những hoạt động văn hóa “điên khùng” nhất thế giới hiện đại. Cooper’s Hill Cheese-Rolling and Wake đã có từ thế kỷ XV, được tổ chức thường niên tại đồi Cooper vào dịp nghỉ lễ Bank Holiday mùa xuân (các ngân hàng đóng cửa để nhân viên nghỉ ngơi), thường là thứ hai cuối cùng của tháng 5.
Lễ hội ban đầu không hề có phô mai, người dân sẽ thả những thứ như bụi cây đang cháy, thùng bánh kẹo… để cầu mưa thuận gió hòa, mùa màng tốt tươi.
Cách thức của lễ hội này khá đơn giản nhưng không kém phần nguy hiểm: Tảng phô mai Gloucester trứ danh to như lốp xe Lead, nặng từ 3 – 5kg được bọc gỗ, trang trí đẹp mắt. Sau đó, ban tổ chức sẽ thả nó lăn từ đỉnh đồi trên con dốc thẳng đứng dài khoảng 200m.mNgười chơi có nhiệm vụ đuổi theo tảng phô mai, ai vồ trúng sẽ trở thành người thắng cuộc. Nghe thì có vẻ đơn giản. Sự thật, tảng phô mai có thể đạt vận tốc 112km/h, để giành chiến thắng có nghĩa là người tham gia phải chạy “bán sống bán chết” và không thể tránh khỏi việc vấp ngã hoặc lăn tròn từ đỉnh đồi xuống. Theo quy định, mỗi lượt chơi sẽ có khoảng 20 người tham gia. Phần thưởng chính là tảng phô mai kia, chỉ có thế thôi.
Vì quá nguy hiểm, trong một số năm, ban tổ chức Cooper’s Hill Cheese-Rolling and Wake đã tạm thay thế tảng phô mai bằng chất liệu nhẹ hơn để giảm tốc độ lăn. Ngoài ra, hàng rào phân cách cũng được quản lý nghiêm ngặt để người chơi hoặc tảng phô mai không làm bất cứ khán giả nào bị thương. Bên cạnh đó, xe cứu thương cũng được chuẩn bị từ trước, sẵn sàng sơ cứu cho vô số trường hợp gãy xương, trật đốt sống cổ… Nhẹ nhàng hơn thì gặp trầy xước. Nói chung chỉ đứng xem thôi cũng thấy đau đớn thay cho những người tham gia.
7. Lễ hội Up Helly Aa (Scotland)
Up Helly Aa là lễ hội lửa thường niên lớn nhất ở Châu Âu. Nó được tổ chức trên quần đảo Shetland, Scotland nhằm tưởng nhớ và tôn vinh nền văn hóa Viking từng tồn tại lâu dài và để lại ảnh hưởng lớn ở khu vực Bắc Âu.
Lễ hội được tổ chức lần đầu tiên năm 1881 và được duy trì thường niên cho tới tận ngày nay. Ngày hội chính là ngày thứ ba cuối cùng của tháng 1 hàng năm.
Ban đầu, lễ hội chỉ diễn ra với một tục lệ đó là đốt bồn tắm bằng gỗ trên đường phố. Sau này, nó được thay thế bằng lễ diễu hành để tránh gây nguy hiểm cho những người tham gia.
Up Helly Aa gồm 2 hoạt động chính. Đầu tiên, các tình nguyện viên tham gia lễ hội được gọi là các Guizer – sẽ ăn vận như những chiến binh Viking cổ xưa, diễu hành khắp các đường phố. Mỗi đoàn Guizer đều được dẫn đầu bởi một thủ lĩnh, gọi là Guizer Jarl. Để trở thành một Guizer Jarl, người đó phải tham gia lễ hội ít nhất 15 năm trở lên. Họ cùng nhau ăn chơi, nhảy múa, reo hò cho tới tối muộn trước khi bắt đầu hoạt động thứ hai về đêm: đốt chiến thuyền Viking cổ xưa.
Trang phục truyền thống của Guizer Jarl có hơi khác so với Guizer bình thường để thể hiện quyền uy, chức vụ. Mũ thủ lĩnh làm bằng bạc, hai cánh quạ hai bên, áo giáp và rìu bạc, lá chắn có vẽ hình quạ đen, đi dép da.
Từ năm 1956, những tình nguyện viên nhỏ tuổi cũng được phép tham gia lễ hội, gọi là các Vi-kids.
Đoàn diễu hành được chia thành khoảng 45 đội Jarl Squad, mỗi đội thường có từ 16-25 Guizer. Thủ lĩnh Guizer Jarl lãnh đạo đội của mình sẽ được đặt tên theo một nhân vật của thần thoại Viking.
Để tăng tính đa dạng, trang phục và phù hiệu của mỗi đội Jarl Squad sẽ do các thành viên tự thiết kế và thống nhất.
Việc diễu hành sẽ diễn ra trong gần 1 ngày, bắt đầu từ khoảng 8h30 tới tầm 19h00. Đến tối, hàng ngàn cây đuốc trên tay các Guizer được thắp lên, chiếu sáng cả thị trấn.
Đoàn diễu hành đi tới đâu, nhân dân đổ ra cổ vũ, reo hò và nhảy múa tới đó. Bài hát truyền thống được dùng trong lễ hội gồm có: “Up Helly Aa song”, “The Galley song” và “The Norseman‘s Home”. Cả 3 đều ca ngợi các chiến binh Viking – những thủy thủ giỏi nhất trong lịch sử loài người. Ngoài ra, lần lượt các đội Guizer sẽ biểu diễn trước công chúng điệu nhảy riêng do đội mình tự sáng tạo nên.
Những chiến thuyền là một phần không thể thiếu của Up Helly Aa. Chúng mô phỏng và tái hiện lại chiến thuyền của người Viking cổ xưa. Thuyền được chế tạo công phu từ tháng 10 năm trước và được dùng vào mục đích duy nhất trong lễ hội: đốt cháy.
Tâm điểm của lễ hội chính là khoảnh khắc đốt thuyền chiến. Các đội Guizer sau khi diễu hành sẽ tập trung thành vòng tròn bên thuyền chiến. Họ hát các bài hát truyền thống rồi theo hiệu lệnh của Guizer Jarl, đồng loạt châm lửa đốt. Thuyền chiến bốc cháy trong sự nhảy múa, reo hò của người tham gia lễ hội. Khi đó, mỗi Guizer sẽ phải tìm ngay cho mình một bạn nhảy là nữ, nếu không sẽ gặp xui xẻo.
Sau khi đốt thuyền chiến, lễ hội vẫn chưa kết thúc. Người dân địa phương sẽ tiếp tục vui chơi cho tới tận sáng hôm sau. Đây là một phong tục của các chiến binh Viking thời xưa mỗi khi chiến đấu ngoài biển trở về.
8. Lễ hội Festa de São João (Bồ Đào Nha)
Tháng 6 ở Bồ Đào Nha đồng nghĩa với Lễ hội các Thánh nổi tiếng. Lisbon kỷ niệm Santo António, Afurada tôn vinh São Pedro và Porto trở nên sống động với Lễ hội Festas de São João sôi động, một trong những lễ kỷ niệm được yêu thích nhất đất nước. Được tổ chức vào đêm từ ngày 23 – 24/6, São João pha trộn giữa truyền thống tôn giáo, nghi lễ ngoại giáo và các lễ hội dân gian vui tươi.
Lễ hội Festas de São João ở Porto là một trong những sự kiện truyền thống và phổ biến nhất của thành phố. Nguồn gốc của lễ hội này gắn liền với ngày hạ chí ở Bắc bán cầu, diễn ra vào khoảng ngày 24/6. Lễ hội cũng trùng với ngày lễ Công giáo của Thánh John the Baptist, một trong những vị thánh được tôn kính nhất của Bồ Đào Nha. Ban đầu mang tính tôn giáo, lễ hội này đã phát triển để kết hợp cả các yếu tố Công giáo và tiền Kitô giáo.
Một trong những đêm vui nhộn nhất trong năm, từ ngày 23 – 24/6, người dân địa phương và du khách sẽ dạo chơi trên phố với búa nhựa và tỏi tây dại, nhẹ nhàng gõ vào đầu và chải tỏi tây để cầu may mắn và xua đuổi tà ma. Manjericos – cây húng quế thơm trong chậu đất sét, được trang trí bằng cờ giấy với những câu thơ hài hước hoặc lãng mạn – cũng là một biểu tượng. Chúng được tặng như một món quà thể hiện tình cảm và truyền thống.
Khi màn đêm buông xuống, những khinh khí cầu bay lên bầu trời Porto, thắp sáng bầu trời trong một màn trình diễn kỳ diệu. Cùng lúc đó, lửa trại được thắp sáng khắp thành phố, tượng trưng cho sự thanh tẩy. Nhảy qua ngọn lửa là một truyền thống, một phong tục vẫn được nhiều người duy trì.
Rösgas là những cuộc diễu hành đường phố không chính thức, đầy màu sắc và nhịp nhàng, do các nhóm dân cư trong trang phục truyền thống dẫn đầu. Những nhóm này nhảy múa, ca hát và diễu hành qua trung tâm thành phố, giữ cho tinh thần São João luôn sống động đến tận sáng sớm.
Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong lễ hội với các món: Cá mòi nướng kẹp bánh mì, ăn kèm bánh mì ngô (broa de milho). Thêm súp caldo verde và các loại bánh ngọt truyền thống, du khách sẽ có một bữa ăn São João hoàn hảo. Những bữa tối ngoài trời và tiệc đường phố thân mật sẽ gắn kết gia đình và bạn bè suốt đêm.
Vào lúc nửa đêm ngày 24/6, bầu trời Porto bừng sáng với màn trình diễn pháo hoa ngoạn mục, được bắn từ cả hai bờ sông Douro và từ cây cầu biểu tượng Dom Luís I. Nhiều người chiêm ngưỡng từ đỉnh đồi, các điểm ven sông, hoặc thậm chí từ thuyền – một trải nghiệm thực sự khó quên.
9. Lễ hội Busójárás (Hungary)
Kết hợp của các nghi lễ ngoại giáo, khiêu vũ dân gian và mặt nạ quỷ, Busójárás là lễ hội hoang dã nhất của Hungary. Lễ hội náo nhiệt được tổ chức vào tháng 2 tại thị trấn nhỏ Mohács để hù dọa những ngày cuối cùng của mùa đông, nhưng đó cũng là một lễ kỷ niệm của người dân tộc thiểu số Croatia (Šokci).
Để tưởng nhớ Trận chiến Mohacs thế kỷ XVI, hàng trăm Busós – người dân thị trấn hóa trang thành những con quái vật kỳ cục – chèo thuyền trên sông Danube và sau đó diễu hành qua các đường phố trên những chiếc xe ngựa kéo.
Bên cạnh lễ diễu hành chính, còn có nhiều hoạt động xoay quanh chủ đề khác mà bạn có thể tham gia tại lễ hội độc đáo nhất Châu Âu này, cũng như vô số rượu vang, pálinka (rượu trái cây truyền thống) để làm nóng những ngày lạnh lẽo đó.
10. Mud Olympics (Đức)
Đúng như tên gọi của nó, Thế vận hội Bùn (Mud Olympics) là một trong những lễ hội độc đáo nhất Châu Âu được tổ chức vào tháng 7 dọc theo bờ sông Elbe, ở thành phố Brunsbüttel phía Bắc nước Đức. Thế vận hội Bùn được tổ chức lần đầu năm 2004. Mục đích của hoạt động này là gây quỹ từ thiện hỗ trợ bệnh nhân ung thư ở khu vực Schleswig-Holstein.
Sự kiện thường niên này đã thu hút hơn 4.000 người Đức và các khách nước ngoài, trong đó có khoảng 400 người tham gia chơi các môn thể thao như: bóng đá bùn, bóng chuyền bùn hoặc đua xe trượt tuyết.
Ngoài việc trao huy chương như trong các kỳ Olympic chính thống, ban tổ chức còn dành giải thưởng cho đội có tên hài hước nhất, hay có trang phục ấn tượng nhất.
11. La Fiesta de Santa Marta de Ribarteme (Tây Ban Nha)
Hẳn là du khách chưa bao giờ trải nghiệm cảm giác “cận kề cái chết”? Đến với một lễ hội đặc biệt ở Tây Ban Nha có tên gọi “La Fiesta de Santa Marta de Ribarteme”, du khách sẽ được nằm trong một cỗ quan tài và được đưa tới nghĩa trang, chắc hẳn sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm khác lạ.
Đây là một trong những lễ hội có một không hai trên thế giới, được tổ chức tại Thị trấn nhỏ Las Nieves nằm ở vùng Galicia, Đông Bắc Tây Ban Nha, nơi những nghi thức tôn giáo đã trở thành một nét đặc trưng không thể thiếu đối với nền văn hóa địa phương.
Trong nhiều thế kỷ, Giáo hội Công giáo ở đây vẫn chưa thể thoát ra khỏi những tín ngưỡng, quan niệm lạc hậu. Với người dân ở đây, dường như linh hồn ma quỷ vẫn còn tồn tại trong tín ngưỡng của họ.
Lễ hội La Fiesta de ở Santa Marta de Ribarteme được coi là những nỗ lực của Giáo hội nhằm duy trì tín ngưỡng của người dân nơi đây. Lễ hội được tổ chức dưới hình thức các cuộc hành hương tôn giáo.
Sự kiện được tổ chức hàng năm vào ngày 29/7 dành cho những người may mắn thoát chết trong 12 tháng trước đó ăn mừng. Theo đó, những người thoát chết được đặt trong một cỗ quan tài và được khiêng đi khắp thị trấn.
Sự kiện kỳ lạ này thu hút rất đông người tới xem, do đó vào ngày diễn ra lễ hội, trên các đường phố ở Las Nieves chật ních người. Sự kiện được bắt đầu vào 10 giờ sáng, những chiếc quan tài mang theo những người may mắn trở về từ cõi chết được người thân của họ trang trọng đưa vào nhà thờ, người nào không có người thân cũng có thể tham dự lễ hội rùng rợn này nhưng họ phải tự khiêng quan tài của mình.
Đám đông bắt đầu di chuyển vào khoảng giữa trưa. Khi đám đông đi qua, chuông nhà thờ bắt đầu đổ, những cỗ quan tài được đưa đến khu nghĩa trang của thị trấn, rồi quay trở lại nhà thờ một vài lần. Khi bức tượng Thánh Marta de Ribarteme (thánh hộ mệnh cho người chết sống lại) được đưa ra khỏi nhà thờ đi diễu hành cùng những chiếc quan tài, đám đông bắt đầu hát vang: “Virgin Santa Marta, ngôi sao phương Bắc, chúng tôi mang đến Ngài những người đã từng tới gần cái chết”. Kết thúc lễ hội kỳ quái này, những người nằm trong quan tài sẽ kể lại cho mọi người về cảm giác tới gần cái chết của mình.
Mặc dù chủ đề hơi kinh dị, nó vẫn mang bóng dáng của một lễ hội thực sự, với rất nhiều đồ uống, nhảy múa, pháo hoa, và các món ăn truyền thống ngon miệng.
12. Lễ hội Kaljakellunta (Phần Lan)
Lễ hội Kaljakellunta (Lễ hội bia nổi) là một sự kiện mùa hè mở và không chính thức của Phần Lan .Trong sự kiện này, những người tham gia sẽ trôi trên Sông Kerava hoặc Sông Vantaa từ Vantaa đến một bãi biển ven sông ở hạ lưu tại Helsinki. Những người tham gia sử dụng những chiếc thuyền cao su bơm hơi nhỏ, thường chỉ được trang bị một mái chèo và rất nhiều bia. Sự kiện này không có người tổ chức chính thức, mà thay vào đó, ngày được quyết định trên các diễn đàn xã hội trực tuyến như Facebook. Ngày thường là vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8.
Sự kiện bia nổi đã được tổ chức hàng năm kể từ năm 1997. Có chưa đến mười người tham gia sự kiện đầu tiên, số lượng đã tăng lên hàng năm: vào năm 2011, khoảng 5.000 người đã tham gia sự kiện. Một sự kiện tương tự cũng được tổ chức ở Oulu, với những người tham gia trôi nổi trên Sông Oulu
13. Lễ hội La Pourcailhade (Pháp)
La Pourcailhade là một lễ hội lợn được tổ chức vào tháng 8 hàng năm tại thị trấn Trie-sur-Baïse, thuộc tỉnh Hautes-Pyrénées, Tây Nam nước Pháp. Nghe thì có vẻ hơi kỳ quái nhưng lễ hội lợn này mỗi năm đều thu hút rất đông khách ghé thăm và tham gia.
Người Pháp quan niệm rằng, “cuộc sống chứa đầy sự quyến rũ”. Bởi vậy, tới Pháp, du khách sẽ được đến đất nước của nghệ thuật, kiến trúc phi thường, kinh đô thời trang cao cấp và tinh hoa ẩm thực. Nhưng đằng sau vẻ xa hoa, thời thượng, người dân Pháp tồn tại một thế giới khác bình dị, vui nhộn và rất đời thường.
Lễ hội nhằm mục đích bày tỏ sự trân trọng loài vật có ý nghĩa quan trọng đối với người dân nước Pháp nói chung và Trie-sur-Baise nói riêng. Đối với người dân địa phương, lễ hội là thời gian để giải trí, vui vẻ và góp phần thu hút hàng trăm khách du lịch đến thăm quê hương của họ.
Lễ hội được tổ chức lần đầu tiên vào năm 1975 và biết đến rộng rãi ở nước Pháp với tên gọi “La Pourcailhade” hay “La Fête du Cochon”. Tại lễ hội, du khách và người dân cùng nhau tham gia vào một số cuộc thi. Trong đó, những cuộc thi kỳ quặc nhất đều liên quan đến lợn như: trang phục lợn đẹp nhất, đua lợn, ăn xúc xích thịt lợn,…
Điểm nổi bật của lễ hội là “Giải vô địch heo kêu”. Trong cuộc thi rất phổ biến này, những người tham gia sẽ phải bắt chước âm thanh của lợn trong các giai đoạn sinh trưởng. Với hình thức và luật chơi, người tham gia đôi khi trở nên hài hước hoặc ngớ ngẩn. Mục đích chính của những trò chơi nhằm đem lại cho mọi người giây phút thư giãn, nụ cười vui vẻ, thoải mái nhất.
Ngoài ra, Lễ hội La Pourcailhade còn tổ chức rất nhiều hoạt động vui chơi khác. Khi màn đêm buông xuống, du khách sẽ được hòa mình vào không gian tràn ngập âm nhạc, ca hát và nhảy múa kéo dài.
Lễ hội La Pourcailhade tôn vinh những chú lợn tồn tại suốt nhiều năm qua, giống như biểu tượng của địa phương, một trong những khu vực chăn nuôi lợn lớn nhất nước Pháp.
14. Cuộc đua bánh kếp Olney (Anh)
Hàng năm, cứ đến “Thứ ba béo”, cuộc thi chạy riêng cho phụ nữ lại được tổ chức tại thị trấn Olney, nằm về phía Tây Bắc thủ đô London của nước Anh. Những người phụ nữ địa phương mặc đồ nội trợ truyền thống chạy một quãng đường dài khoảng 380m từ Chợ Olney đến Parish Church. Chỉ 380m? Không đơn đâu, điều phải làm là vừa chạy vừa phải lật một chiếc bánh kếp trong chảo rán. Bất kỳ phụ nữ nào trên 18 tuổi sống ở thị trấn trong hơn 3 tháng đều có thể tham gia đua này.
Nghe có vẻ khá hài hước, nhưng theo các nhà tổ chức, cuộc thi này đã có một lịch sử lâu đời gần 6 thế kỷ. Và không chỉ gói gọn ở Olney, cuộc thi giờ còn mang tầm quốc tế bởi người tham dự ở đây sẽ còn phải cạnh tranh với một thị trấn từ bên kia bờ Đại Tây Dương tại Kansas, Mỹ.
Một nhà tổ chức sự kiện, cho hay: “Theo truyền thuyết thì vào năm 1445, một phụ nữ đang nấu bánh kếp chuẩn bị cho lễ hội thì nghe thấy tiếng chuông nhà thờ, nên bà ấy cầm cả chảo bánh và chạy đến đó. Và đó là sự bắt đầu cho ý tưởng của cuộc thi này – đúng là một ý tưởng thú vị. Năm 1950, đội thi ở thị trấn Liberal, Kansas liên hệ với thị trấn chúng tôi và nói rằng, họ muốn làm một cuộc đua tương tự và hai bên sẽ so kết quả. Từ đó chúng tôi bắt đầu so tài với nhau hàng năm – một cuộc cạnh tranh rất sít sao, bởi cả hai đều muốn giành chiến thắng”.
15. Lễ hội chó săn Golden Retriever (Scotland)
Golden Retriever là giống chó có kích thước trung bình nhưng lại có khả năng tìm kiếm và phát hiện con mồi nhạy bén. Chính vì thế mà chúng được nuôi để trở thành những chú chó săn đặc vụ đặc biệt. Đặc điểm chung của loài chó này chính là hiền lành, thông minh và rất thích vui đùa.
Lễ hội chó săn Golden Retriever được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2006 bởi Câu lạc bộ Golden Retriever của Scotland. Từ đó đến nay luôn duy trì và tổ chức thường xuyên, mỗi năm một lần, tại căn nhà tổ tiên của giống chó này ở Tomich.
Chính sự độc đáo và mới lạ của nó mà sự kiện này ngay từ khi bắt đầu đã tập hợp được rất nhiều chủ nuôi, những người yêu mến giống chó này và các nhiếp ảnh gia không chỉ ở Scotland mà còn trên khắp thế giới.
Các chú chó đáng yêu này được thả tự do để mọi người có thể gặp gỡ và chơi đùa với chúng. Để tránh thất lạc, chủ nhân của chúng vẫn không ngừng theo dõi thú cưng của mình. Ngoài ra, mọi người đến tham dự lễ hội sẽ có cơ hội thưởng thức một buổi trình diễn của những chú chó, tham gia rước đuốc, khiêu vũ cùng với rất nhiều trò chơi và cuộc thi thú vị.
16. Lễ hội Bù nhìn Kellowwell (Anh)
Bù nhìn thường được làm từ rơm, rạ hoặc gỗ nhưng ở thời trung cổ của Anh, bù nhìn là những cậu bé mang theo bên mình một túi sỏi, xua tay đuổi lũ chim, quạ mỗi khi chúng có ý định sà xuống cánh đồng.
Tuy nhiên, năm 1348, vào thời kỳ bệnh dịch hạch hoành hành, dân số Anh giảm đi một nửa, các chủ trang trại không kiếm được trẻ con để tiếp tục công việc xua lũ chim. Họ nghĩ ra cách nhét rơm vào bao tải, làm khuôn mặt bằng cách khắc lên những củ cải hay trái bầu sau đó làm bù nhìn đứng thẳng bằng cách cắm nó vào một cái cây. Cho đến năm 1800, nhiều nhà máy mới và các mỏ mở ra, công việc này lại được giao cho trẻ em ở các khu vực lân cận.
Ngày nay, hàng trăm ngôi làng khắp nước Anh khiến những bù nhìn “vô cảm” trở nên sống động hơn khi được trưng bày màu sắc bắt mắt tham gia Lễ hội Bù nhìn Kellowwell – nơi các cư dân địa phương thi tài sáng tạo bù nhìn bằng bất cứ thứ gì mà họ có, ví dụ như nồi, chảo, gốc cây, đồ gỗ bị hỏng hay quần áo bỏ đi.
Những bù nhìn được bày trí quanh ngôi nhà của họ và ai cũng có thể ngắm chúng. Lễ hội thường diễn ra vào mùa hè, từ giữa tháng 5 đến tháng 7 hàng năm nhưng nhiều thị trấn còn duy trì lễ hội đến tháng 8. Lễ hội bù nhìn thường được ví như lễ Halloween thứ hai trong năm vì những hình thú khá ” kỳ dị”.
Mặc dù các lễ hội bù nhìn truyền thống được tổ chức cả thế kỷ qua nhưng hầu hết các lễ hội bù nhìn tại Anh có tuổi đời khoảng 20. Các lễ hội này thường tổ chức những hoạt động thú vị cho cả người lớn và trẻ nhỏ đồng thời gắn với việc gây quỹ từ thiện.
17. Lễ hội El Colacho (Tây Ban Nha)
El Colacho hay còn gọi là Lễ hội Em bé Nhảy múa (Baby Jumping Festival), là một lễ hội truyền thống của Tây Ban Nha, được tổ chức tại làng Castrillo de Murcia hàng năm vào tháng 6.
Trong lễ hội này, những người đàn ông đóng vai quỷ (El Colacho) sẽ nhảy qua những em bé sơ sinh được đặt nằm trên nệm, với niềm tin rằng hành động này sẽ xua đuổi tà ma và mang lại may mắn cho các bé.
Lễ hội El Colacho có nguồn gốc từ thế kỷ XVII và mang ý nghĩa tôn giáo, tượng trưng cho cuộc chiến giữa thiện và ác, đồng thời là một hình thức chúc phúc cho các em bé. Tuy nhiên, lễ hội này cũng được xem là một trong những lễ hội nguy hiểm nhất thế giới do nguy cơ thương tích cho trẻ em. Mặc dù vậy, lễ hội vẫn thu hút đông đảo khách du lịch và là một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của người dân địa phương.
17 lễ hội độc đáo trên đây không chỉ mang lại những trải nghiệm đầy sống động mà còn là cơ hội để du khách hiểu rõ hơn về văn hóa và lịch sử của các địa điểm diễn ra lễ hội. Hãy bắt đầu hành trình du lịch Châu Âu cùng Viet Viet Tourism và để những lễ hội này biến hành trình của du khách thành một trải nghiệm khám phá đầy màu sắc và ý nghĩa.