Vùng Provence của nước Pháp đẹp như một bức tranh với màu tím nhạt của cánh đồng hoa oải hương trải dài đến tận chân trời. Hương thơm của hoa oải hương quyện lẫn với vị mặn mòi của biển, mang đến một cảm giác thư thái khó tả.
Provence nằm ở vùng Đông Nam nước Pháp có phần lãnh thổ giáp với biển Địa Trung Hải và nước Ý. Được mệnh danh là “thiên đường hoa oải hương”, Provence có rất nhiều cánh đồng hoa oải hương tím ngắt trải dài bất tận. Mỗi mùa hè, khi hoa oải hương nở rộ, Provence trở thành một bức tranh tuyệt đẹp, thu hút lữ khách từ khắp nơi trên thế giới đến chiêm ngưỡng.
Hãy tưởng tượng du khách đang đạp xe trên những con đường nhỏ, hai bên là những cánh đồng hoa tím trải dài, cảm giác thật bình yên và thư thái biết bao! Không chỉ có hoa oải hương, Provence còn hấp dẫn du khách bởi những ngôi làng cổ kính với những ngôi nhà bằng đá, những con phố nhỏ hẹp và những nhà thờ mang đậm nét kiến trúc Roman. Hãy dành thời gian khám phá những ngôi làng lâu năm tại đây, du khách sẽ cảm nhận được nhịp sống chậm rãi và vẻ đẹp cổ kính của vùng đất này.
Cánh đồng hoa oải hương
Vùng đất Provence níu chân lữ khách bởi vẻ đẹp lãng mạn, thơ mộng được tô điểm bởi những cánh đồng hoa oải hương bạt ngàn. Sắc tím oải hương rực rỡ như nhuộm cả một vùng trời, trải dài đến tận chân trời, tạo nên khung cảnh thiên nhiên đầy mê hoặc. Hương thơm nồng nàn từ hoa oải hương quyện cùng bầu không khí trong lành sẽ đánh thức mọi giác quan của du khách. Nơi đây chính là nguồn cảm hứng bất tận cho những nghệ sĩ, nhiếp ảnh gia và những ai yêu thích vẻ đẹp mộc mạc của thiên nhiên.
Đến với Provence, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những cánh đồng hoa oải hương mà còn có cơ hội khám phá nét văn hóa độc đáo của vùng đất này. Người dân địa phương đã khéo léo biến hoa oải hương thành nguồn nguyên liệu cho vô số món quà lưu niệm tinh tế và những món ăn đặc sản thơm ngon.
Để có được bức ảnh “sống ảo” hoàn hảo giữa cánh đồng hoa oải hương, du khách nên đến cao nguyên Valensole – Luberon, khu vực Luberon hoặc các ngôi làng nổi tiếng như Isle sur la Sorgue, Gordes và Roussillon,… Mỗi địa điểm đều mang một vẻ đẹp riêng, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên.
Làng cổ Saint Paul de Vence
Tọa lạc uy nghi trên đỉnh đồi cao, bên bờ Địa Trung Hải và xung quanh được bao bọc bởi núi và biển, Làng cổ Saint Paul de Vence níu chân du khách bởi vẻ đẹp cổ kính đầy mê hoặc. Những con đường lát đá phủ đầy rêu phong dẫn lối du khách qua những ngôi nhà đá ong mộc mạc, nhuộm màu thời gian. Từng bức tường hoa giấy rực rỡ khoe sắc như tô điểm thêm cho bức tranh phong cảnh hữu tình nơi Saint Paul de Vence.
Saint Paul de Vence không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt mỹ mà còn bởi bầu không khí nghệ thuật đặc sắc. Nơi đây là nơi hội tụ của đông đảo nghệ sĩ tài hoa và những xưởng thủ công mỹ nghệ độc đáo.
Du khách đến đây sẽ có cơ hội đắm chìm trong thế giới nghệ thuật đầy màu sắc, khám phá những nét văn hóa Provence tinh tế và những tinh hoa thủ công truyền thống được lưu giữ qua bao thế hệ. Saint Paul de Vence – điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự yên bình, nét đẹp cổ kính và mong muốn khám phá văn hóa độc đáo của vùng Provence.
4. Làng Gordes
Tọa lạc tại vách sườn phía Nam của Cao nguyên Vaucluse và đối diện với Thung lũng Luberon, ngôi làng Gordes hiện lên như một bức tranh kiệt tác, níu giữ trái tim du khách bởi vẻ đẹp say đắm lòng người. Nơi đây được mệnh danh là một trong những “ngôi làng đẹp nhất nước Pháp”, sở hữu những ngôi nhà đá ong xếp tầng độc đáo, những con đường quanh co uốn lượn và khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp hùng vĩ, mang đến một sức hút khó cưỡng. Những ngôi nhà đá ong với gam màu vàng óng ả xếp chồng lên nhau, tạo nên một bức tường thành kiên cố và vững chãi. Dạo bước trên những con đường quanh co lát đá, du khách như lạc vào chốn thần tiên, được hòa mình vào bầu không khí trong lành, thoáng mát và cảm nhận trọn vẹn sự thanh bình của làng quê nước Pháp.
Thiên nhiên ưu ái ban tặng cho Làng Gordes khung cảnh thiên nhiên vô cùng ngoạn mục. Từ trên cao nhìn xuống, du khách sẽ choáng ngợp trước những ngọn núi đá vôi hùng vĩ, những cánh đồng hoa oải hương tím biếc trải dài ngút tầm mắt và những vườn nho xanh mướt. Tất cả tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp, khiến du khách không khỏi ngỡ ngàng và say mê.
Làng Saignon
Làng Saignon nằm bấp bênh trên một sườn đồi phía trên Apt và tràn ngập những mặt tiền xinh xắn cùng góc phố ngọt ngào, đáng yêu. Ngôi làng bao gồm các ngôi nhà được phủ đầy bằng cây thường xuân xen kẽ với những quảng trường đầy hoa và đài phun nước xinh đẹp.
Khi đến đây, du khách đừng quên ghé thăm Nhà thờ Đức Bà de Pitie được xây dựng từ thế kỷ XII và sau đó hãy đi bộ đến Rock of Saignon (được biết đến với tên địa phương là Rocher de Bellevue) để ngắm toàn bộ khung cảnh tuyệt đẹp trên Thung lũng Luberon với những ngọn núi xanh tươi và cánh đồng hoa oải hương tím. Đây không phải là nơi đông đúc khách du lịch, vẫn giữ được sự yên bình và chân thực.
Làng Oppède le Vieux
Ngôi làng cổ Oppède le Vieux ở phía Bắc khu vực núi Luberon thuộc vùng Provence, nằm cheo leo trên mỏm núi đá được bao bọc bằng một thảm thực vật xanh rì với cánh rừng hoang dã, thung lũng và tảng đá to tôn đậm cảnh quan đẹp như tranh. Những tấm ảnh cũng không đủ để tôn vinh đúng vẻ đẹp của viên ngọc ẩn mình này.
Những tàn tích còn lại của một pháo đài bỏ hoang, vết tích một lâu đài cổ, nhà thờ được xây dựng từ thế kỷ XVI cũng như con đường nhỏ hẹp trải sỏi luôn có sức hấp dẫn đặc biệt. Hiện tại, dù còn khoảng 20 người bám trụ sinh sống nhưng không khí tĩnh lặng vẫn luôn bao trùm làng Oppède le Vieux.
Tu viện Sénanque
Tu viện Sénanque (Abbaye Notre-Dame de Sénanque) là một tu viện dòng Xitô gần làng Gordes thuộc tỉnh Vaucluse ở vùng Provence. Tu viện này được xây dựng từ năm 1178, bởi các tu sĩ người Cistercian từ Mazan ở Ardèche. Suốt 900 năm kể từ khi xây dựng, tu viện là nơi sinh sống của một cộng đồng anh em nhà Xist sống trong truyền thống tu viện thuần khiết nhất, theo Luật của Thánh Benedict.
Đến nay, khi ghé thăm Tu viện Sénanque du khách sẽ bắt gặp lối kiến trúc Xito nguyên thủy và thuần túy. Bên cạnh kiến trúc độc đáo, những cánh đồng hoa oải hương bất tận mới là điều tạo nên sức hút đặc biệt của Tu viện Sénanque. Cuối tháng 6 giữa tháng 7 chính là thời khắc hoa nở rộ, du khách sẽ có những bức hình đẹp xiêu lòng người.
Thành phố Aix-en-Provence
Ẩn mình giữa lòng Provence thơ mộng, thành phố Aix-en-Provence thu hút du khách bởi vẻ đẹp độc đáo, giao thoa hoàn hảo giữa nét cổ điển tinh tế và sự sang trọng hiện đại. Dạo bước trên những đại lộ rợp bóng cây, du khách như lạc bước vào một thế giới khác, nơi những tượng đài La Mã nguy nga và những đài phun nước trang trí công phu mang đậm dấu ấn lịch sử. Thành phố Aix-en-Provence còn được ưu ái bởi khí hậu ấm áp quanh năm, đặc trưng thời tiết của miền Nam nước Pháp, khiến du khách cảm thấy dễ chịu và thư thái trong suốt hành trình khám phá.
Aix-en-Provence không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên mà còn bởi vô số điểm đến tham quan hấp dẫn. Từ những quán cafe nhỏ xinh nép mình trên những con phố cổ kính cho đến những khu chợ sôi động náo nhiệt, tất cả đều góp phần tạo nên một bức tranh Aix-en-Provence đầy sức sống. Đặc biệt, du khách không nên bỏ qua cơ hội ghé thăm Les Deux Garçons – địa điểm huyền thoại gắn liền với tên tuổi của những nghệ sĩ vĩ đại nhất trong lịch sử.
Thành phố Arles
Thành phố Arles nằm bên bờ sông Rhone, tỉnh Bouches-du-Rhone trong vùng Provence nắng ấm và thơ mộng ở phía Nam nước Pháp. Trong suốt quá trình hơn 2.500 năm lịch sử, thành phố Arles trải qua nhiều lần chuyển giao, binh biến. Thế kỷ VI tr.CN, người Ai Cập thành lập Arles. Năm 535 tr.CN, nó rơi vào tay người Celtic Salluvii và được đổi tên thành “Arelate”. Đến năm 123 tr.CN, người La Mã chiếm thành phố Arles và xây dựng kênh đào nối với Địa Trung Hải. Từ đó, Arles trở thành một hải cảng quan trọng nối Pháp, Ý và Tây Ban Nha.
Thế kỷ XII, đô thị này trở thành vương quốc của người Tây Ban Nha, sau đó là thuộc địa của người Đức. Sau đó, vào năm 1378, Hoàng đế Charles IV của Đế chế La Mã đã tặng thành phố Arles lại cho Pháp… và là một thành phố xinh đẹp của Pháp cho đến tận ngày nay.
Thành phố Arles còn lưu lại nhiều công trình kiến trúc độc đáo của nền văn minh La Mã như: Quảng trường chính, Đấu trường Arène, Nhà thờ, Nhà hát La Mã, khu lăng mộ, rạp xiếc,…
Điều đặc biệt trong kiến trúc của thành phố Arles là các khu nhà được thiết kế rất gần nhau, chỉ cách nhau một con đường nhỏ nên bạn hoàn toàn có thể thăm thú toàn thành phố bằng cách đi bộ. Len lỏi qua những ngôi nhà cổ là con đường nhỏ, được lát gạch với hai bên đường là những chậu cây xanh ngắt được điểm tô bằng một vài chậu hoa đỏ rực nhỏ xinh làm góc phố trở nên thơ mộng như trong truyện cổ tích.
Thành phố Avignon
Nằm bên bờ sông Rhône, Avignon được coi là trái tim của xứ Provence với vẻ đẹp dịu dàng và văn hóa độc đáo. Thành phố này là một kho tàng của lịch sử Pháp, giữ nguyên những giá trị lịch sử từ thời kỳ Giáo hoàng chia rẽ.
Thành phố Avignon nổi tiếng với di sản lịch sử và văn hóa phong phú, với Cung điện Palais des Papes – cung điện của các Giáo hoàng, là biểu tượng của thành phố hay cây cầu đá nổi tiếng Pont Saint-Bénézet với hình ảnh lãng mạn và thơ mộng. Avignon còn là nơi của những lễ hội sôi động, đặc biệt là Festival Nghệ thuật Avignon, thu hút nghệ sĩ và khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới.
Bờ biển Côte d’Azur
Côte d’Azur nằm dọc theo bờ biển Địa Trung Hải của nước Pháp, kéo dài từ thành phố Toulon đến Menton, gần biên giới Ý. Khu vực này bao gồm các thành phố lớn như: Nice, Cannes, Monaco, và Saint-Tropez, cùng với nhiều ngôi làng ven biển nhỏ xinh đẹp khác.
Biển Côte d’Azur đã nổi tiếng từ thế kỷ XIX khi nó trở thành điểm nghỉ dưỡng của giới quý tộc Châu Âu, đặc biệt là người Anh và người Nga. Vào thời kỳ này, những gia đình hoàng gia và giới nghệ sĩ thường xuyên lui tới khu vực này để tận hưởng khí hậu ấm áp và cảnh quan biển đẹp. Ngày nay, vùng biển này không chỉ là nơi yêu thích của những người giàu có và nổi tiếng, mà còn là điểm đến phổ biến của khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới.
5. Quần đảo Hyères
Nằm ở miền Đông Nam nước Pháp, Quần đảo Hyères là tọa độ lý tưởng để du khách tận hưởng bầu không khí trong lành và hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp. Quần đảo Hyères, còn được gọi là Iles d’Or, bao gồm 4 hòn đảo chính: Porquerolles, Port-Cros, Le Levant và Giens. Mỗi hòn đảo mang một vẻ đẹp riêng biệt, níu chân du khách bởi những nét độc đáo và ấn tượng riêng.
Trong đó, Porquerolles, hòn đảo nổi tiếng nhất Quần đảo Hyères, chào đón du khách với những bãi biển cát trắng trải dài, làn nước xanh ngọc bích lấp lánh và những ngôi nhà nhỏ xinh xắn ẩn mình dưới tán cây. Nơi đây còn là thiên đường dành cho những người yêu thích rượu vang với những nhà máy rượu vang lâu đời, mang đến cho du khách cơ hội thưởng thức những ly rượu vang thơm ngon hảo hạng. Kế đến, Port-Cros – hòn đảo được bao phủ bởi thảm thực vật xanh mướt và hệ sinh thái đa dạng, là nơi lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên. Du khách có thể tham gia các hoạt động thú vị như trekking, lặn biển hoặc đơn giản là tản bộ dọc theo những con đường mòn và tận hưởng bầu không khí trong lành, yên bình.
Tiếp theo là Le Levant, hòn đảo hoang sơ với những vịnh nhỏ ẩn mình giữa vách đá, là điểm đến lý tưởng cho những ai mong muốn tìm kiếm sự yên tĩnh và thư giãn tuyệt đối. Nơi đây cũng là thiên đường cho những người yêu thích cắm trại và các hoạt động ngoài trời. Và cuối cùng, Giens là hòn đảo lớn nhất Quần đảo Hyères, sở hữu những bãi biển tuyệt đẹp, những ngôi làng cổ kính và những cảng cá nhộn nhịp. Du khách đến đây có thể tham quan các di tích lịch sử, thưởng thức hải sản tươi ngon hoặc mua sắm tại các khu chợ địa phương.
Chợ Saint Remy
Nếu du khách ghé thăm vùng đất Provence vào đúng thứ 4, đừng nên bỏ lỡ những trải nghiệm đáng giá tại khu chợ Saint Remy. Đây được xem là một nét văn hóa riêng biệt chỉ có tại “xứ sở hoa oải hương”. Đây chính là cơ hội để du khách hòa mình cùng người dân bản địa, khám phá về nền văn hóa đặc trưng nơi đây cũng như mua sắm những món quà lưu niệm độc đáo của vùng đất Provence.
Vùng đất Provence không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp lãng mạn của những cánh đồng hoa oải hương tím ngát, những ngôi làng cổ kính,… mà còn bởi những món ăn đặc sản hấp dẫn khiến ai cũng phải “say lòng” khi được một lần thưởng thức.
Ratatouille
Món rau hầm này xuất hiện trong bộ phim hoạt hình cùng tên và đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới. Ratatouille được chế biến từ nhiều loại rau củ khác nhau như: cà chua, cà tím, bí đỏ, ớt chuông, hành tây,… được cắt hạt lựu và hầm nhừ trong dầu ô liu cùng tỏi thơm lừng. Những nguyên liệu điều là thực phẩm tươi sạch, tạo nên cho món ăn một hương vị đặc biệt giúp tốt cho sức khoẻ của thực khách.
Thưởng thức Ratatouille nóng hổi cùng bánh mì tỏi nướng giòn rụm hoặc kết hợp với thịt nướng hảo hạng, du khách sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất nắng ấm miền Nam nước Pháp.
Bouillabaisse
Bouilabaisse là món súp được chế biến từ nhiều loại hải sản tươi sống như cá, tôm, sò, ốc… cùng với các loại rau thơm đặc trưng của vùng Provence. Hương vị thơm ngon, đậm đà của hải sản hòa quyện cùng vị cay nhẹ của Saffron tạo nên một món ăn khiến du khách khó quên.
Salade Niçoise
Salade Niçoise là món ăn mùa hè tinh túy của vùng Provence. Nó có thể được phục vụ riêng như một món salad món chính hoặc phục vụ kèm với các món cá hoặc thịt. Hương vị chua nhẹ của cà chua chín mọng, cá cơm mặn mà, dầu ô liu thơm lừng và vô vàn loại rau tươi. Vị ngọt thanh của rau củ hòa quyện cùng vị mặn của biển cả tạo nên một hương vị khó quên, đưa du khách đến với những bãi biển cát trắng nắng vàng của miền Nam nước Pháp.
Daube
Từ một món ăn dân dã của những tầng lớp thấp, Daube giờ đây đã trở thành “ông hoàng” trên bàn ăn của các gia đình miền Nam nước Pháp, đặc biệt vào những ngày đông giá lạnh. Bí quyết nằm ở những miếng thịt bò dai mềm, được ướp kỹ trong rượu vang đỏ đậm đà, rồi từ từ hầm nhừ cùng rau củ, tỏi và các loại thảo mộc thơm lừng. Món ăn này thường được thưởng thức cùng Polenta hoặc Gnocchi, tạo nên một bữa tối ấm cúng và đầy hương vị.
Coq au Vin
Coq au Vin hay còn gọi là gà hầm rượu vang một món ăn truyền thống của vùng Provence, được chế biến từ thịt gà, rượu vang đỏ, nấm, cà rốt và hành tây. Thịt gà mềm ngọt, thấm vị rượu vang đậm đà, bên cạnh đó còn kết hợp cùng các loại rau củ đã tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Du khách nhất định phải để món này trong list danh món khi đến vùng đất Provence, do hương vị của món này khó mà nơi nào có được.
Tapenade
Tapenade là một loại Pate làm từ ô liu đen nghiền nhuyễn, kết hợp với các loại gia vị như tỏi, Capers, và dầu ô liu. Món ăn này thường được dùng kèm với bánh mì hoặc rau củ. Món ăn đặc biệt do những nguyên liệu điều từ thực vật, nên có thể phù hợp với các thực khách không ăn thích dầu mỡ của động vật.
Poire pochée aux fleurs
Món Poire pochée aux fleurs, là một sự kết hợp hoàn hảo của trái trái lê luộc với hoa. Những người đầu bếp chỉ ngâm vài nhánh hoa oải hương trong nước 2 tiếng đồng hồ, khi bắt đầu đun nước thì thêm ít bột đường, rồi để bếp lửa nhỏ trong vài phút để cho nước đường đặc lại. Khi ăn, du khách sẽ cảm thấy hương của hoa còn lắng lại ở trong miệng tạo một cảm giác rất dễ chịu.
Socca
Socca là một loại bánh kếp đậu gà lớn ngon tuyệt, được nướng trên một chiếc đĩa đồng. Hương thơm nồng nàn của đậu gà hòa quyện với vị béo ngậy của dầu ô liu, chút mặn mà của muối và vị cay nồng của tiêu đen, tất cả cùng nhau tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng.
Khi thưởng thức Socca, du khách sẽ cảm nhận được vị giòn tan của lớp vỏ ngoài, vị mềm mịn của phần nhân bên trong, cùng với chút khói ám khét đặc trưng của lò nướng củi. Cắn một miếng Socca nóng hổi, chấm vào chút muối tiêu, nhâm nhi cùng một ly rượu vang hồng mát lạnh, du khách sẽ có một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Panisse
Nhiều loại thực phẩm ở vùng Provence tương tự như nước Ý láng giềng. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi Panisse, một món ăn phổ biến của Provence rất giống với bánh mì dẹt hay bánh kếp đậu xanh của Ý.
Với lớp vỏ ngoài vàng giòn tan và phần nhân bên trong mềm mịn, Panisse sẽ chinh phục du khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, giàu protein và chất xơ.
Fougasse
Với văn hoá đặc trưng của người Châu Âu thì bánh mì đã không còn xa lạ với các “tín đồ” ăn uống. Nhưng đến với vùng Provence, bánh mì lại mang một nét rất riêng, từ hương vị đến hình dáng và cách chế biến của người dân nơi đây. Fougasse có hình dạng giống như một chiếc lá ô liu. Bánh Fougasse thường được rắc muối biển và các loại thảo mộc thơm.
Rượu vang
Nhắc đến vùng đất Provence của nước Pháp, du khách sẽ thường nhớ đến các thảm hoa oải hương trải dài nhưng bên cạnh đó các vườn nho ở đây cũng không kém cạnh. Các vườn nho cung cấp một lượng lớn nguyên liệu để sản xuất rượu vang. Nhờ vào các điều kiện thổ nhưỡng khí hậu nơi đây đã tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao.
Đến với Provence nhất định du khách phải thử ít nhất 1 ly rượu vang, và nếu có cơ hội du khách nên hoà mình vào không khi lễ hội ở vùng Provence. Ở nơi đây có rất nhiều loại rượu vang phù hợp cho từng sở thích của du khách, như: vang đỏ, vang hồng, vang trắng,…
Một hành trình khám phá vùng Provence sẽ không trọn vẹn nếu không trải nghiệm một trong các lễ hội đặc sắc. Một số lễ hội nổi bật bao gồm:
Lễ hội hoa oải hương Valensole
Cao nguyên Valensole, nằm giữa Thung lũng Durance và Hẻm núi Verdon, nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ và những cánh đồng hoa oải hương trải dài bất tận. Là vùng sản xuất hoa oải hương chính ở Haute-Provence, Valensole tổ chức một trong những lễ hội hoa oải hương đẹp nhất và lớn nhất hàng năm để chào mừng mùa thu hoạch.
Hàng năm, vào Chủ nhật thứ 3 của tháng 7, người trồng hoa và cư dân Valensole lại tụ họp để tham gia lễ hội tôn vinh hoa oải hương. Nhiều hoạt động được tổ chức suốt cả ngày. Du khaichs có thể khám phá những cánh đồng hoa oải hương nở rộ trước mùa thu hoạch, giao lưu với các nhà sản xuất địa phương, tìm hiểu về quy trình chưng cất bằng nồi chưng cất thế kỷ XIX, dạo quanh các gian hàng của nhà sản xuất, thưởng thức các tiết mục biểu diễn dân gian và âm nhạc, và tham gia nhiều hoạt động giải trí khác nhau.
Lễ hội hoa hồng quốc tế
Tháng 5, nước Pháp đang trong những ngày mùa xuân rực rỡ. Đây cũng là thời điểm Lễ hội hoa hồng quốc tế truyền thống của vùng Provence được diễn ra tại Grasse, nơi được xem là “kinh đô” tinh dầu, hương liệu và nước hoa của thế giới.
Lễ hội hoa hồng quốc tế thu hút không chỉ các nghệ nhân ở Pháp mà còn ở cả các quốc gia lân cận trong khu vực Châu Âu. Những người trồng hoa hồng từ khắp nơi tụ tập trên các đường phố và công viên để thi thố, cạnh tranh cho các giải thưởng hoa hồng đẹp nhất, có hương thơm thuần khiết nhất. Những đóa hoa hồng được cắm vào các vỏ chai nước hoa trong suốt, treo ở khắp nơi, kết thành những bức mành khổng lồ làm ngẩn ngơ nhiều khách du lịch.
Không chỉ là nơi triển lãm, thi thố các loại hoa hồng, Lễ hội hoa hồng quốc tế còn giúp khách tham quan có thể tìm mua các loại hoa hồng quý hiếm. Giá những chậu hoa dao động từ vài Euro đến vài trăm Euro, kèm theo là những bảng thông tin về hoa rất chi tiết.
Từ trẻ con đến người già, những nam thanh nữ tú, người dân vùng Provence đều không bỏ qua cơ hội để đến thưởng thức hương thơm, chiêm ngưỡng những đóa hồng rực rỡ. Và tất nhiên không thể quên ghé thăm những gian hàng nước hoa, tinh dầu, hương liệu. Những sản phẩm mang theo mùi hương hoa hồng thuần khiết, tinh tế của vùng Provence đã đi khắp thế giới, chinh phục các khách hàngdù khó tính nhất.
Với tinh thần rộng mở, trong 3 ngày diễn ra sự kiện, không chỉ ở khu vực trung tâm mà khi đến bất cứ nơi nào của Grasse, du khách cũng có thể thấy những dây hoa hồng giăng khắp các con đường, thấy các triển lãm, khách du lịch nô nức kéo đến từ khắp nơi. Được tổ chức chính thức trong 3 ngày, nhưng thực tế không khí lễ hội mùa xuân, lễ hội hoa hồng đã tràn ngập vùng Provence cả vài tuần trước và sau đó.
Lễ hội Santons ở Marseille
Lễ hội Santons ở Marseille là lễ hội thường niên xoay quanh những bức tượng nhỏ Giáng sinh truyền thống của vùng Provence, được gọi là Santons. Lễ hội, tên chính thức là Foire aux Santons, là lễ hội lâu đời và lớn nhất thuộc loại hình này ở Pháp, có từ năm 1803. Lễ hội có một khu chợ nơi các nghệ nhân bậc thầy trưng bày và bán những bức tượng Santon thủ công của họ, và du khách cũng có thể tìm hiểu về lịch sử và quá trình tạo ra những bức tượng độc đáo này.
Lễ hội Avignon
Lễ hội Avignon được tổ chức lần đầu tiên vào năm 1947 bởi Jean Vilar, một diễn viên và đạo diễn người Pháp. Vilar mong muốn tạo ra một lễ hội sân khấu nhằm mục đích phổ biến nghệ thuật cho công chúng và thúc đẩy sự sáng tạo trong nghệ thuật biểu diễn. Lễ hội nhanh chóng trở nên thành công và ngày nay, nó là một trong những sự kiện văn hóa quan trọng nhất ở Pháp.
Hàng năm, Lễ hội Avignon sẽ được tổ chức vào tháng 7 tại Palais des Papes. Đây là thời điểm các di sản kiến trúc của Avignon được biến thành những sân khấu biểu diễn hoành tráng.
Hàng chục nghìn người yêu thích nghệ thuật đến Lễ hội Avignon để thưởng thức kịch, khiêu vũ, nghệ thuật thị giác và nhạc sống. Mỗi tối tại Avignon đều có ít nhất một buổi biểu. Nếu du khách yêu thích sân khấu nghệ thuật, đây là lễ hội hoàn hảo dành cho du khách.
Lễ hội Trung cổ Salon-de-Provence
Lễ hội tái hiện lịch sử Trung cổ tại thị trấn Salon-de-Provence ở miền Nam nước Pháp vào cuối tháng 6 hàng năm là một trong những lễ hội đặc sắc và thu hút đông đảo khách tham gia. Tại lễ hội, du khách thích thú ngắm nhìn những bộ váy xòe mà trước giờ chỉ có dịp nhìn thấy trên sách báo hay phim ảnh, những nét văn hóa có từ thời xưa, những ngôi nhà mô phỏng dạng thời Trung cổ…
Đến đây, du khách cũng sẽ hoàn toàn bị ấn tượng trước cảnh mua bán nhộp nhịp giữa những thợ thủ công, lái buôn, những nhân vật hóa trang mà chúng ta chỉ có thể bắt gặp trong những câu chuyện thời Trung cổ. Sản vật họ mang đến đây là những tác phẩm nghệ thuật thời Trung đại, từ lông thú, đồ mỹ nghệ, y phục, ẩm thực và cả những nhạc cụ thời xưa. Du khách cũng sẽ có dịp tìm hiểu cách đúc tiền xu thời đó như thế nào, cách may và đo những bộ y phục ra sao, những chiếc bình gốm được làm theo phương pháp ngày xưa thế nào và thậm chí còn xem các gánh hát dạo thời đó biểu diễn nữa. Không chỉ được sống trong bầu không khí đậm chất trung cổ ấy, trẻ em còn được tham gia các hoạt động và trò chơi ky chín con, chơi trận giả bằng kiếm gỗ.
Buối tối là thời điểm được chờ đợi nhất trong ngày, lúc màn trình diễn của tất cả nhân vật theo thứ tự từ vua, giới quý tộc cho đến tầng lớp bình dân trong xã hội thời đó. Du khách say sưa ngắm nhìn những bộ trang phục bắt mắt của tầng lớp quý tộc, rồi màn đấu kiếm đầy kịch tính của các hiệp sĩ, hay màn phun lửa của các nghệ sĩ đường phố… Tất cả đều làm cho không khí lễ hội trở nên gay cấn và sôi động hơn trong màn đêm. Đặc biệt, âm nhạc, trang phục, màn diễu hành đã cho du khách cơ hội quay lại lần nữa về thời Trung cổ của Châu Âu.
Lễ hội Rượu vang và Nho ở Aix-en-Provence
Lễ hội Rượu vang và Nho ở Aix-en-Provence là một sự kiện thường niên quan trọng, diễn ra vào giữa tháng 5, nhằm tôn vinh ngành trồng nho và sản xuất rượu vang của vùng Provence. Lễ hội này là cơ hội để du khách khám phá và thưởng thức các loại rượu vang hảo hạng, đặc biệt là rượu vang hồng, và trải nghiệm truyền thống làm rượu vang của vùng.
Trong khuôn khổ lễ hội, các nhà sản xuất rượu vang địa phương mở cửa hầm rượu và nhà máy rượu của họ để du khách tham quan và nếm thử sản phẩm. Cours Mirabeau, một con phố nổi tiếng ở Aix-en-Provence, trở thành khu vực chính của lễ hội, nơi mọi người có thể thưởng thức rượu vang tại các gian hàng với giá cả phải chăng.
Lễ hội rượu vang ở Aix-en-Provence không chỉ là dịp để thưởng thức rượu vang mà còn là cơ hội để khám phá văn hóa và ẩm thực địa phương, hòa mình vào không khí lễ hội sôi động và vui vẻ.
Khám phá vùng Provence của nước Pháp trong chuyến du lịch Châu Âu là một hành trình khám phá tuyệt vời, nơi du khách sẽ bị cuốn hút bởi vẻ đẹp của những cánh đồng hoa oải hương cùng những ngôi làng cổ xinh đẹp. Hòa mình vào không khí ấm áp nơi đây, du khách sẽ được tận hưởng hương thơm quyến rũ của loài hoa oải hương. Provence không chỉ là vùng đất của văn hóa và lịch sử, mà còn là nơi để du khách tận hưởng sự yên bình và hài hòa của thiên nhiên.