Dưới bầu trời xanh thẳm của mùa hè, Châu Âu hiện lên như một bản giao hưởng sống động của thiên nhiên, văn hóa và cảm xúc. Đây không chỉ là thời điểm lý tưởng để tận hưởng ánh nắng rực rỡ, mà còn là mùa cao điểm cho những hành trình khám phá đầy cảm hứng.
Người dân Châu Âu đón mùa hè bằng nhiều hoạt động đa dạng, tận hưởng thời tiết dễ chịu và tham gia các lễ hội sôi động. Mùa hè ở Châu Âu, thường từ tháng 6 đến tháng 8, là thời điểm lý tưởng để du lịch và khám phá với khí hậu ôn hòa, ngày dài và nhiều sự kiện văn hóa.
1. Du lịch và khám phá
Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để tham quan các địa điểm nổi tiếng, từ những thành phố cổ kính đến những bãi biển xinh đẹp. Nhiều người thích đi bộ đường dài, đạp xe, hoặc tham gia các hoạt động ngoài trời khác.
Đặc biệt, khi hè đến, người dân Châu Âu lại muốn được khám phá sự vô tận của chân trời và trải nghiệm cảm giác thiêng liêng, hùng vĩ từ núi rừng lại mang. Trong số những hoạt động du lịch mùa hè ở châu Âu, hành trình leo núi và trekking xuyên rừng ở vùng Trung Âu là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn hòa mình vào thiên nhiên một cách sâu sắc nhất.
Thụy Sĩ, với những cung đường băng qua dãy Alps, là điểm đến mơ ước của nhiều người mê trekking. Những lối mòn xuyên qua Thung lũng Lauterbrunnen hay Zermatt không chỉ mở ra bức tranh thiên nhiên hùng vĩ với tuyết trắng, hoa dại và rừng thông, mà còn dẫn dắt du khách đi vào một hành trình khám phá chính mình. Mỗi bước chân trên con đường mòn là một lời đối thoại nội tâm, nơi du khách lắng nghe nhịp tim hòa cùng tiếng lá xào xạc và nước suối róc rách bên sườn núi.
Ở Áo và Đức, các tuyến đường mòn như Eagle Walk tại Tyrol hay Bavarian Alps mang đến vẻ đẹp cổ tích, nơi những ngôi làng nằm nép mình dưới chân núi như những nốt nhạc trầm trong bản giao hưởng thiên nhiên. Du khách có thể dừng chân nghỉ ngơi tại các chòi gỗ giữa rừng, thưởng thức một bữa ăn dân dã với xúc xích nướng, bánh mì đen và ly bia mát lạnh – cảm giác giản dị mà đáng nhớ đến lạ kỳ.
2. Tham gia lễ hội
Bên cạnh việc tham quan các điểm đến nổi tiếng cũng như tham gia các hoạt động ngoài trời thú vị, Châu Âu vào mùa hè còn là cơ hội để người dân tham gia vào vô số hoạt động giải trí hấp dẫn và các sự kiện đặc sắc. Từ Lễ hội hoa oải hương đầy màu sắc cho đến những Festival âm nhạc sôi động, mỗi quốc gia đều mang đến những trải nghiệm độc đáo riêng. Đặc biệt, sự kiện Đêm trắng tại St. Petersburg (Nga) là một trong những điểm nhấn không thể bỏ qua, thu hút hàng triệu khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới mỗi khi hè về.
3. Thưởng thức ẩm thực
Mùa hè sẽ là thời điểm lý tưởng để người dân Châu Âu thưởng thức các món ăn tươi mát, nhẹ nhàng, phù hợp với thời tiết nóng. Một số món ăn phổ biến bao gồm:
- Gazpacho: Món súp lạnh này có nguồn gốc từ miền Nam Tây Ban Nha, được làm từ cà chua, dưa chuột, ớt, hành tây, tỏi, dầu ô liu và giấm. Gazpacho là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
- Salad Hy Lạp: Món salad này rất đơn giản nhưng lại rất ngon và tươi mát. Salad Hy Lạp bao gồm cà chua, dưa chuột, hành tây, phô mai feta, ô liu, và được trộn với dầu ô liu và oregano.
- Salad Caesar: Món salad này có nguồn gốc từ Mexico, nhưng đã trở thành một món ăn phổ biến trên toàn thế giới. Salad Caesar bao gồm xà lách romaine, bánh mì nướng giòn, phô mai parmesan, và sốt Caesar.
- Salad cá ngừ: Món salad này rất giàu protein và có thể được làm với nhiều loại rau khác nhau. Cá ngừ tươi hoặc đóng hộp có thể được kết hợp với xà lách, cà chua, dưa chuột, hành tây, và các loại rau thơm khác.
- Cá hồi sốt chanh dây: Món cá hồi này có vị chua ngọt của chanh dây, kết hợp với vị béo của cá hồi. Món ăn này rất phù hợp với những bữa ăn mùa hè.
- Pizza hải sản: Pizza hải sản là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hải sản. Pizza được phủ với nhiều loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, nghêu, và sò điệp.
- Spaghetti sốt cà chua: Một món mì Ý kinh điển, spaghetti sốt cà chua là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon và dễ làm.
- Spaghetti sốt pesto: Món mì Ý này có hương vị đặc trưng của pesto, một loại sốt làm từ húng quế, tỏi, phô mai parmesan, hạt thông, và dầu ô liu.
- Các món nướng hải sản: Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món hải sản nướng tươi ngon như cá hồi, tôm, mực, được ướp gia vị và nướng trên lửa than, mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn.
- Eton Mess – món tráng miệng kinh điển nhưng đầy ngẫu hứng ở Anh. Eton Mess gồm những mảnh meringue giòn tan, kem tươi béo nhẹ và dâu tây Anh đỏ mọng, tất cả được trộn lẫn một cách có chủ ý mà trông như vô tình. Thưởng thức Eton Mess là cảm giác như nếm cả mùa hè trong một thìa nhỏ: vị chua ngọt tươi mát của dâu, độ béo mượt mà của kem, và sự giòn rụm, tan chảy của meringue.
Vào mùa hè, người dân Châu Âu cũng rất hào hứng khi tham gia các lễ hội ẩm thực. Nhiều nhà hàng và quán cafe mở cửa ngoài trời, tạo không gian thoải mái cho thực khách.
- Lễ hội ẩm thực Blenheim Palace: Là một trong những lễ hội ẩm thực ngoài trời lớn nhất Vương quốc Anh được diễn ra vào cuối tháng 5 tại Thị trấn Woodstoc, Lễ hội ẩm thực Blenheim Palace đảm bảo một ngày vui chơi tuyệt vời cho cả gia đình. Cùng với những người bán hàng từ địa phương và các quốc gia, lễ hội hứa hẹn mang đến các món ăn và đồ uống từ 130 chủ gian hàng, bao gồm bánh mì thủ công, bia ủ thủ công, bánh mì kẹp thịt dành cho người sành ăn, kem truyền thống và đồ ngọt thủ công. Bên cạnh thưởng thức các món ăn ngon, lễ hội còn tổ chức các lớp học ẩm thực Châu Âu cùng đầu bếp nổi tiếng: làm bánh, nấu mì ống, pha chế cocktail,…
- Lễ hội Làng Pizza Napoli được biết đến là lễ hội Pizza lớn và nổi tiếng nhất Châu Âu. Lễ hội được diễn ra vào tháng 6 hàng năm, tổ chức dọc theo bãi biển, một trong những địa điểm đẹp nhất ở Lungomare Caracciolo. Với sự tham gia của hàng trăm nhà sản xuất bánh pizza đã mang đến cho lễ hội hơn 100.000 chiếc bánh pizza chất lượng trên những chiếc bếp nóng hổi. Ngoài các sự kiện ẩm thực, các sự kiện văn hóa cũng đa dạng không kém: buổi hòa nhạc trực tiếp, chương trình giải trí, hội thảo làm bánh pizza cho người lớn và trẻ em,…
- Lễ hội Vijazz là lễ hội Châu Âu sáng tạo với sự kết hợp độc đáo giữa thế giới rượu vang và nhạc jazz được tổ chức vào tháng 7 tại Quảng trường Jaume, Vilafranca del Penedès (Tây Ban Nha). Sự kiện này quy tụ nhiều loại rượu vang cava, vino chắc chắn sẽ làm say đắm lòng người tham dự. Cùng với lễ hội là một loạt các hoạt động song song liên quan đến rượu vang: chiếu phim, hội nghị, khóa học nếm rượu vang, tham quan nhà máy rượu, triển lãm…
- Lễ hội hồ Maschsee: Lễ hội là sự kết hợp thành công giữa nhạc sống, nghệ thuật trình diễn và những món ăn và thức uống ngon miệng. Lễ hội thường được tổ chức vào những ngày cuối tháng 7 tại Hồ Maschsee, Hannover (Đức).
- Lễ hội ẩm thực Trøndelag: Hương vị đặc sắc của hơn 200 gian hàng thực phẩm của các nông dân và nhà sản xuất thực phẩm địa phương đã thu hút 250.000 người đến tham dự mỗi năm. Các quầy thức ăn và sân khấu được thiết kế theo phong cách Na Uy vừa truyền thống vừa hiện đại. Ngoài thưởng các món ăn ngon, du khách có thể tham gia các hoạt động tôn vinh văn hóa ẩm thực: lớp học nấu ăn, tìm hiểu về cách bảo quản và lên men thực phẩm, nướng, chế biến rong biển và động vật có vỏ, thực phẩm đặc sản của vùng và nhiều chủ đề khác.
- Lễ hội hải sản Galway: Đây là một trong những sự kiện thường niên được tổ chức hàng năm kể từ năm 1954, đã chào đón hơn nửa triệu du khách, tiêu thụ hơn 3 triệu con hàu. Không chỉ thỏa mãn về vị giác, thành phố biển Galway còn mang đến cho du khách những giai điệu tuyệt vời bởi những nhạc sĩ Ireland tài ba. Trong lễ hội ẩm thực nổi tiếng này, du khách được trải nghiệm nhiều sự kiện hấp dẫn khác nhau, từ các cuộc thi hải sản, điểm nóng về hàu, giải vô địch khai mạc hàu “Olympic Oyster”, thử thách nấu ăn “Hot Oyster Awards”, nếm thử và trò chuyện về ẩm thực tại một số nhà hàng tốt nhất tại Galway, nhạc sống, trình diễn thời trang, biểu diễn ẩm thực,…
4. Thư giãn tại các bãi biển
Người dân châu Âu thường thích thư giãn tại các bãi biển vào mùa hè. Mùa hè là thời điểm lý tưởng để họ tận hưởng không khí biển cả, tắm nắng và tham gia các hoạt động giải trí ngoài trời. Các thành phố ven biển trở nên sôi động với khách du lịch trong và ngoài nước, đặc biệt là các khu vực có khí hậu ấm áp và cảnh quan đẹp như Địa Trung Hải.
Nhiều người Châu Âu chọn các bãi biển để nghỉ dưỡng, thư giãn và tận hưởng những hoạt động thể thao dưới nước. Các điểm đến phổ biến bao gồm các bãi biển ở Croatia, Bồ Đào Nha, Ý, và các khu vực ven biển khác trên khắp châu Âu. Ngoài ra, các hoạt động như lướt ván, chèo thuyền kayak và các môn thể thao dưới nước khác cũng rất được yêu thích.
4. Tận hưởng không khí ban đêm
Ở châu Âu, người dân và khách du lịch tận hưởng không khí ban đêm mùa hè bằng nhiều cách, đặc biệt là ở các vùng Bắc Âu nơi có hiện tượng “đêm trắng” (bạch dạ). Vào mùa hè, đặc biệt là trong thời gian hạ chí, bầu trời đêm ở các nước Bắc Âu không tối hoàn toàn mà có ánh sáng mờ ảo như ban ngày, tạo nên một khung cảnh đặc biệt.
Dưới đây là một số hoạt động phổ biến mà người dân Châu Âu thường tham gia để tận hưởng không khí ban đêm mùa hè:
- Đi dạo, đạp xe: Nhiều người thích đi dạo hoặc đạp xe vào buổi tối, tận hưởng không khí mát mẻ và khung cảnh ánh sáng độc đáo của đêm trắng.
- Tổ chức tiệc nướng ngoài trời (BBQ): Các buổi tiệc nướng ngoài trời là một hoạt động phổ biến ở nhiều nước Châu Âu, đặc biệt là vào mùa hè. Mọi người có thể cùng nhau ăn uống, trò chuyện và tận hưởng không khí vui vẻ dưới ánh sáng mờ ảo của đêm trắng.
- Tham gia các hoạt động giải trí ngoài trời: Nhiều thành phố ở Châu Âu tổ chức các sự kiện, lễ hội, buổi hòa nhạc ngoài trời vào buổi tối, thu hút đông đảo người dân và khách du lịch tham gia.
- Ngắm cảnh: Nhiều người thích tìm một nơi yên tĩnh để ngắm cảnh, tận hưởng vẻ đẹp của bầu trời đêm và cảnh quan thành phố dưới ánh sáng mờ ảo.
- Du lịch đêm: Các tour du lịch đêm được tổ chức để khám phá các thành phố và địa danh nổi tiếng dưới ánh sáng ban đêm.
Hiện tượng đêm trắng ở Bắc Âu không chỉ là một trải nghiệm du lịch độc đáo mà còn là một phần của đời sống văn hóa của người dân nơi đây, mang đến những khoảnh khắc thư giãn và tận hưởng không khí mùa hè đặc biệt.
Mùa hè ở Châu Âu không chỉ là thời gian của những hoạt động vui chơi giải trí, mà còn là dịp để người dân và khách du lịch tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên, khám phá văn hóa và trải nghiệm một không gian sống động, phóng khoáng. Hãy Book Tour Châu Âu của Viet Viet Tourism và cùng người dân nơi đây có những trải nghiệm thật hấp dẫn trong mùa hè nhé!